नवीनतम पुरस्कार क्रोएशियाई अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की बढ़ती गुणवत्ता की पुष्टि करते हैं

क्रोएशिया के निर्माता 2023 में सबसे अधिक सम्मानित होने वालों में से रहे World Olive Oil Competition, कुछ अन्य भाग लेने वाले देशों की तुलना में उनके बहुत कम उत्पादन के बावजूद।

क्रोएशियाई जैतून उत्पादक
नेडजेल्को जुसुप द्वारा
मई। 2, 2023 13:07 यूटीसी
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क्रोएशियाई जैतून उत्पादक

क्रोएशियाई जैतून उत्पादकों ने 2023 के समापन के बाद अपनी सफलता का जश्न मनाना शुरू कर दिया NYIOOC World Olive Oil Competition, दुनिया की सबसे बड़ी जैतून तेल गुणवत्ता प्रतियोगिता।

"हम तीसरे स्थान पर हैं, और हम दूसरे स्थान से मामूली अंतर से चूक गए,'' निर्माता टोमिस्लाव डुवंजक ने क्रोएशिया के बीच खड़े होने के बारे में कहा। सर्वाधिक सम्मानित देश.

बड़ी सफलताएं वहीं हासिल होती हैं जहां लोग अपने सपनों को जीते हैं। उत्साही लोग हानि, अपनी भूमि और पवित्र जैतून के पेड़ के प्रति प्रेम से प्रेरित होते हैं।- डोमागोज ज़िवकोविच, मालिक, ओपीजी लॉरेंटा

उसके साथ साथ Vodice अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, डुवंजक ने क्रोएशिया के सबसे बड़े जैतून उगाने वाले क्षेत्र डेलमेटिया से कई तेलों की आपूर्ति में समन्वय करने में मदद की।

कुल मिलाकर, 1,100 तक 2023 नमूने प्रस्तुत किए गए NYIOOC 28 देशों से. क्रोएशियाई जैतून उत्पादकों, मुख्य रूप से डेलमेटिया और इस्त्रिया से, ने 105 प्रविष्टियों में से 94 पुरस्कार (11 स्वर्ण और 128 रजत) के साथ उत्कृष्ट प्रदर्शन किया, जिससे देश तीसरे स्थान पर रहा - जैसे उनकी राष्ट्रीय एसोसिएशन फुटबॉल टीम, जो 2022 फीफा विश्व कप में तीसरे स्थान पर रही।

यह भी देखें:क्रोएशिया से सर्वोत्तम जैतून का तेल

क्रोएशियाई निर्माता भी तीसरे स्थान पर रहे 2022 NYIOOC 96 पुरस्कारों के साथ चौथे स्थान पर 2021 पुरस्कारों के साथ 87 संस्करण.

"स्पेन सिर्फ एक और पुरस्कार से हम आगे निकल गए। उन्होंने 106 पदक जीते और हमने 105 पदक जीते।” Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"स्पैनिश ने 135 नमूनों के साथ प्रतिस्पर्धा की, और हमने 128 के साथ।

"हमारी सफलता दर बेहतर है. स्पेन में 79 प्रतिशत और क्रोएशिया में 82 प्रतिशत था, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस मामले में हम उससे भी आगे निकल गये इटली, जिसने 174 नमूनों में से 224 पुरस्कार जीते – 75 प्रतिशत।”

अंतिम रैंकिंग में, ग्रीस 90 पुरस्कारों के साथ चौथे स्थान पर रहा संयुक्त राज्य अमेरिका 80 के साथ पांचवें स्थान पर, उसके बाद तुर्की (74) पुर्तगाल (35), ट्यूनीशिया (27), फ्रांस (11) और अन्य जैतून उगाने वाले देश जहां क्रोएशिया की तुलना में काफी अधिक उत्पादन मात्रा है।

डुवनजैक और अन्य उत्पादकों ने कहा कि यह उत्साहजनक है कि क्रोएशियाई जैतून उत्पादकों ने बढ़ी हुई गुणवत्ता का प्रदर्शन किया है।

2015 के बाद से, जब केवल नौ प्रविष्टियाँ प्रस्तुत की गईं, क्रोएशिया पुरस्कारों की संख्या और सफलता दर के मामले में सबसे मजबूत प्रदर्शन करने वालों में से एक बन गया है। NYIOOC. हालाँकि, यह चलन 2021 में शुरू हुआ जब डुवंजक पहली बार सामने आया डेलमेटियन उत्पादकों के लिए प्रयास का आयोजन किया अपना तेल जमा करने के लिए।

"प्रदर्शन और गुणवत्ता के मामले में, क्रोएशियाई जैतून का तेल दुनिया में सबसे अच्छा है, ”इविका व्लातकोविक, एक ने कहा। पुरस्कार विजेता निर्माता और ज़दर काउंटी के जैतून उत्पादक संघ के अध्यक्ष। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम जैतून उगाने वाली दो महाशक्तियों इटली और स्पेन से भी बेहतर हैं।”

"ये पुरस्कार महान प्रयास और कार्य के लिए मान्यता हैं,'' के मालिक डोमागोज ज़िवकोविच ने कहा ओपीजी लॉरेंटा, जो स्वर्ण पुरस्कार अर्जित किया मध्यम तीव्रता वाले ओब्लिका के लिए। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लेकिन आगे भी बेहतर प्रदर्शन करना उनका दायित्व है क्योंकि शीर्ष पर बने रहना अभी भी मुश्किल है।''

हमें और भी बेहतर गुणवत्ता वाले तेल का उत्पादन जारी रखना चाहिए और अधिक नमूनों के साथ भाग लेना चाहिए, और यहां हम दुनिया में शीर्ष पर हैं, ”उन्होंने कहा।

व्लाटकोविच ने कहा कि क्रोएशिया को अपने जैतून उत्पादकों पर गर्व हो सकता है क्योंकि उन्होंने इसे एक बार फिर विश्व मंच पर पहुंचाया है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह वास्तव में कहां है क्योंकि बड़ी सफलताएं वहीं हासिल होती हैं जहां लोग अपने सपनों को जीते हैं। शौकीन हैं हानि से प्रेरित, उनकी भूमि और पवित्र जैतून के पेड़ के लिए प्यार, ”उन्होंने कहा।

अब, क्रोएशिया में उत्पादकों का कहना है कि अब समय आ गया है कि जैतून उत्पादकों को देश के कृषि क्षेत्र और वैश्विक प्रोफ़ाइल में उनके योगदान के लिए सरकारी अधिकारियों और कार्यक्रमों द्वारा मान्यता दी जाए।


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