खाना और खाना बनाना / पृष्ठ 26
जून 14, 2012
स्लो फ़ूड ने जैतून के तेल के लिए 'पीपुल्स चॉइस' प्रतियोगिता का आयोजन किया
सातवें वर्ष के लिए, एक स्लो फूड पहल लोगों को एक रात के लिए पेशेवर स्वादकर्ता बनकर सर्वश्रेष्ठ इतालवी अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की खोज करने की सुविधा देती है।
जून 12, 2012
शहर प्रयुक्त खाना पकाने के तेल के लिए साबुन प्रदान करता है
वैलेंसियन शहर विला-रियल चाहता है कि उसके निवासी जल प्रदूषण को कम करने के महत्व को उजागर करने के अभियान के हिस्से के रूप में पुनर्नवीनीकरण तेल से बने साबुन के लिए अपने उपयोग किए गए वनस्पति तेल को बदलें।
मई। 24, 2012
लाज़ियो एक्स्ट्रा वर्जिन का उत्सव
लाज़ियो के युवा शेफ अर्सियाल और उलिवेटी डेल लाज़ियो द्वारा आयोजित "एक्स्ट्रा वर्जिन डिनर" के लिए क्षेत्र के कुछ बेहतरीन अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के साथ अपनी व्याख्या के साथ आते हैं।
मई। 21, 2012 खाना और खाना बनाना
जैतून का तेल खाने से आपको यह याद रखने में मदद मिल सकती है कि आपको ऐसा क्यों करना चाहिए
मई। 14, 2012 खाना और खाना बनाना
जैतून का तेल अमेरिकी दक्षिण में लोकावोर आंदोलन में शामिल हुआ
मार्च 27, 2012 खाना और खाना बनाना
पाककला कार्यक्रम क्रेटन जैतून के तेल के लिए उपयोगकर्ता मैनुअल प्रदान करता है
मार्च 27, 2012 खाना और खाना बनाना
मार्च 9, 2012 खाना और खाना बनाना
फ़रवरी 27, 2012
जीन कैलमेंट 120 वर्ष से अधिक जीवित रहीं और उन्होंने अपनी लंबी उम्र और युवावस्था का श्रेय जैतून के तेल को दिया। यहां तीन युक्तियां दी गई हैं जो आपको लंबे समय तक जीने में मदद कर सकती हैं।
जनवरी 30, 2012
वाणिज्यिक उत्पाद फेरान एड्रियास के प्रसिद्ध जैतून तेल कैवियार, कैवियारोली की रिलीज ने किसी भी रसोई में आणविक गैस्ट्रोनॉमी के दरवाजे खोल दिए हैं।
जनवरी 26, 2012
जैतून के तेल में तले हुए खाद्य पदार्थ हानिकारक नहीं हो सकते
यूरोपियन प्रॉस्पेक्टिव इन्वेस्टिगेशन इनटू कैंसर एंड न्यूट्रिशन (ईपीआईसी) के स्पेनिश समूह के आंकड़ों के अनुसार, तला हुआ भोजन तब तक दिल को नुकसान नहीं पहुंचा सकता जब तक कि इसे जैतून के तेल में तला हुआ हो।
जनवरी 23, 2012
मैड्रिडफ्यूज़न का 10वां संस्करण मिठाई और समुद्री भोजन का जश्न मनाता है
पाओलो पासक्वाली द्वारा डिज़ाइन किया गया विला कैंपेस्ट्री का "ओलिवटूलाइव" सिस्टम, मैड्रिड में इस सप्ताह विशाल पाक सम्मेलन में डिज़ाइन और इनोवेशन पुरस्कार के लिए नामांकित है।
जनवरी 15, 2012
खाद्य उद्योग के पेशेवरों ने जैतून के तेल की गुणवत्ता पर नापा वैली सेमिनार में भाग लिया
अमेरिका के ग्रेस्टोन परिसर के पाककला संस्थान में एक बिक चुके सेमिनार ने खाद्य खरीदारों को जैतून के तेल की गुणवत्ता के मुद्दों की बेहतर समझ दी।
नवम्बर 9, 2011
जैतून का तेल उत्तर भारत की रसोई में अपनी जगह बना रहा है
ऐसा प्रतीत होता है कि जैतून का तेल उत्तर भारत के सबसे आधुनिक शहरों में से एक, चंडीगढ़ की रसोई में अपनी पैठ बना रहा है, जहाँ पारंपरिक परांठे में इसका उपयोग बढ़ रहा है।
सितम्बर 22, 2011
स्लो फूड डेयरी इवेंट में पनीर और जैतून के तेल के संयोजन की खोज की गई
स्लो फूड के "पनीर" में - ब्रा, पीडमोंट में हर दो साल में आयोजित होने वाला डेयरी जगत को समर्पित बड़ा आयोजन - जैतून का तेल और पनीर घनिष्ठ मित्र बन गए।
सितम्बर 13, 2011
स्वादिष्ट जैतून का तेल पारंपरिक भारतीय व्यंजनों में जोश भर देता है
भारतीय रसोइये अपने घर के बने व्यंजनों में विभिन्न स्वाद जोड़ने के लिए पारंपरिक रूप से मूंगफली या बादाम के तेल का उपयोग करते हैं। अब जैतून का तेल एक उभरता हुआ सितारा है जो अधिक आकर्षक भारतीय व्यंजन तैयार कर रहा है।
सितम्बर 6, 2011
नुओवा ज़ोना: इटालियन ज़ोन आहार जैतून के तेल और पास्ता को "सी" कहता है
बाज़ार में एक नया आहार है जो अमेरिका में आविष्कार किए गए ज़ोन आहार के समान है लेकिन बहुत अधिक स्वाद के साथ: पास्ता और जैतून का तेल की अनुमति है।
अगस्त 31, 2011
लुंगारोटी: जैतून के तेल की विरासत का संरक्षण
60 के दशक से उम्ब्रियन वाइन का प्रतीक, जब जियोर्जियो लुंगारोटी ने लुंगर ओट्टी की स्थापना की, अभी भी एक परिवार द्वारा संचालित व्यवसाय है, जो उस भूमि से गहराई से जुड़ा हुआ है जहां यह खड़ा है। चियारा लुंगारोटी और टेरेसा सेवेरिनी आज कंपनी का नेतृत्व करते हैं।
अगस्त 26, 2011
आईएफआईसी फाउंडेशन खाद्य एवं स्वास्थ्य सर्वेक्षण
खाद्य प्रौद्योगिकी, गरिष्ठ खाद्य पदार्थों और अतिरिक्त लाभों वाले खाद्य पदार्थों, भोजन के अवसरों और रेस्तरां, और कैलोरी और ऊर्जा संतुलन, वजन प्रबंधन और शारीरिक गतिविधि स्तर से जुड़े प्रेरकों और बाधाओं में अतिरिक्त अंतर्दृष्टि को बेहतर ढंग से समझने के लिए प्रश्न जोड़े गए थे।
अगस्त 24, 2011
डेर फेनशमेकर फ़ूड एडिटर केर्स्टन वेटेनकैंप के साथ जैतून के तेल के बारे में बात करते हुए
"शीर्ष जैतून का तेल अविस्मरणीय आनंद प्रदान करता है, और आपको और अधिक चाहने पर मजबूर करता है। यह खुशी के क्षण हैं जो हमें हर बार इतना बड़ा संगठनात्मक प्रयास करने के लिए प्रेरित करते हैं।" - केर्स्टन वेटेनकैंप
अगस्त 15, 2011
स्टार फाइन फूड्स ने कैलिफोर्निया में विकसित ईवीओओ लॉन्च किया
स्पेनिश खाद्य दिग्गज बोर्जेस मेडिटेरेनियन ग्रुप के एक प्रभाग, स्टार ने सेंट्रल वैली में उगाए गए अर्बेक्विना, अर्बोसाना और कोरोनिकी जैतून के मिश्रण का उपयोग करके अपना पहला कैलिफोर्निया में विकसित जैतून का तेल लॉन्च किया है।
अगस्त 12, 2011
लाथेरा: सब्जियों और जैतून के तेल का एक विजयी संयोजन
सभी यूनानियों का पालन-पोषण इन सरल लेकिन पोषण संबंधी जटिल व्यंजनों पर हुआ है जो यूनानी आहार का एक मूलभूत हिस्सा बने हुए हैं।
जुलाई। 15, 2011
नीनो डि कोस्टान्ज़ो के इल मोसाइको में बिल्कुल सही जैतून का तेल चुनना
आपको इटली में उत्कृष्ट अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की इतनी व्यापक पेशकश वाला कोई अन्य रेस्तरां आसानी से नहीं मिलेगा। और शेफ डि कोस्टान्ज़ो और उनके प्रतीक्षारत कर्मचारी जानते हैं कि उन्हें कैसे संभालना है।