2011 खाद्य एवं स्वास्थ्य सर्वेक्षण: खाद्य सुरक्षा, पोषण और स्वास्थ्य के प्रति उपभोक्ता दृष्टिकोण, द्वारा संचालित अंतर्राष्ट्रीय खाद्य सूचना परिषद फाउंडेशन, छठा वार्षिक, राष्ट्रीय स्तर पर प्रतिनिधि, मात्रात्मक अध्ययन है जिसे विभिन्न खाद्य सुरक्षा, पोषण और स्वास्थ्य संबंधी विषयों पर उपभोक्ताओं से जानकारी प्राप्त करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
2011 में, खाद्य प्रौद्योगिकी, गरिष्ठ खाद्य पदार्थों और अतिरिक्त लाभों वाले खाद्य पदार्थों, भोजन के अवसरों और रेस्तरां, और कैलोरी और ऊर्जा संतुलन, वजन प्रबंधन और शारीरिक गतिविधि स्तर से जुड़े प्रेरकों और बाधाओं में अतिरिक्त अंतर्दृष्टि को बेहतर ढंग से समझने के लिए प्रश्न जोड़े गए थे।
इस सर्वेक्षण के निष्कर्ष भविष्य की शिक्षा और संचार पहलों के साथ-साथ प्रवृत्ति डेटा को मार्गदर्शन और आकार देने में मदद कर सकते हैं, ताकि आहार संबंधी मार्गदर्शन प्राप्त करने की दिशा में हुई प्रगति को मापा जा सके।
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