हीटवेव और बिजली कटौती के अलावा, दक्षिण अफ़्रीकी लोगों ने उत्पादन में फिर से बढ़ोतरी की भविष्यवाणी की है

दक्षिण अफ़्रीकी जैतून किसानों को 2024 में अच्छी पैदावार की उम्मीद है, भले ही औसत से अधिक तापमान के कारण फसल सामान्य से पहले हो रही हो।

पश्चिमी केप क्षेत्र, जो देश के जैतून उद्योग का केंद्र है, ने पिछले कुछ हफ्तों में 40 ºC से ऊपर रिकॉर्ड-उच्च तापमान का अनुभव किया है। दक्षिण अफ़्रीकी मौसम सेवा (एसएडब्ल्यूएस) दोषी ठहराती है जलवायु परिवर्तन और अल नीनो.

इस बीच, साउथ अफ्रीकन ऑलिव इंडस्ट्री एसोसिएशन (एसए ऑलिव) के मुख्य कार्यकारी वेंडी पीटरसन ने कहा कि कुछ उत्पादकों को पिछले साल की तुलना में 10 से 20 प्रतिशत अधिक जैतून की फसल की उम्मीद है।

2023 में, दक्षिण अफ्रीका ने लगभग उत्पादन किया 1.2 मिलियन लीटर जैतून के तेल की तुलना में 1.7 मिलियन लीटर 2022 में।

"कुछ निर्माता (पिछले साल की तुलना में) 50 से 60 प्रतिशत अधिक मात्रा की उम्मीद कर रहे हैं, लेकिन वे अल्पमत में हैं,'' पीटरसन ने कहा।

"पिछले कुछ वर्षों में, हमने अपने उत्पाद की गुणवत्ता पर महत्वपूर्ण ध्यान केंद्रित किया है, और यह इसमें बहुत ध्यान देने योग्य है अंतर्राष्ट्रीय पुरस्कार और अंतर्राष्ट्रीय मंचों पर दक्षिण अफ़्रीकी जैतून तेल उत्पादकों द्वारा प्रशंसा प्राप्त की गई, ”उसने कहा।

हालाँकि, पीटरसन ने चेतावनी दी कि टेबल जैतून और जैतून तेल उत्पादक कम कीमतों के आयात के साथ प्रतिस्पर्धा करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं, जो पिछले कुछ वर्षों से एक समस्या रही है। उन्होंने कहा कि धोखाधड़ी समस्याग्रस्त बनी हुई है क्योंकि बेईमान आयातक ऊंची कीमतों का फायदा उठाना चाहते हैं।

"तथ्य यह है कि जैतून का तेल मूल्य वर्धित कर शून्य-रेटेड कृषि वस्तु नहीं है, जो बाजार में इसकी प्रतिस्पर्धात्मकता को प्रभावित करता है, ”पीटरसन ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून के तेल के लिए खेल का मैदान असमान है।

"हमें सरकार को इसमें कदम उठाने और यह पहचानने की आवश्यकता है कि जैतून एक प्रमुख कृषि वस्तु है जो रोजगार सृजन और रोजगार को प्रोत्साहित करती है, ”उसने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह जैतून की खेती में नए उभरते प्रवेशकों और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर दुर्लभ और आवश्यक कृषि कौशल सेट के विकास को भी प्रोत्साहित करता है।

लोड शेडिंग - राष्ट्रीय पावर ग्रिड को ढहने से रोकने के लिए घूर्णी बिजली कटौती - परिचालन लागत में वृद्धि और फसल के मौसम के दौरान एक और अप्रत्याशित कारक जोड़कर देश के जैतून किसानों को निराश करती है।

2023 में, देश ने 1,742 घंटे बिना बिजली के बिताए, यानी 72.6 दिन, औसत दक्षिण अफ़्रीकी वर्ष का लगभग 20 प्रतिशत हिस्सा बिना बिजली के बिताया।

देश की बिजली उपयोगिता, एस्कॉम के कोयले से चलने वाले बेस लोड (बिजली आपूर्ति प्रणाली को वितरित करने के लिए आवश्यक न्यूनतम लोड) स्थिर होने की रिपोर्ट के साथ, 2024 के लिए दृष्टिकोण बेहतर नहीं है।

"लोड शेडिंग के कारण परिचालन लागत में वृद्धि हुई है, जो कृषि मार्जिन और अंतिम उत्पाद की कीमतों को प्रभावित करती है, ”पीटरसन ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कृषि में बिजली एक बड़ी चुनौती बनी हुई है और जैतून उद्योग का भी यही हाल है।”

उसने जोड़ा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कीमतों को प्रभावित करने के अलावा, अगर कटाई के तुरंत बाद संसाधित नहीं किया जाता है तो इसका अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता पर भी सीधा असर पड़ता है।''

निक विल्किंसन, सह-मालिक रियो लार्गो ओलिव एस्टेटदक्षिण अफ्रीका के पश्चिमी केप प्रांत में रॉबर्टसन और एश्टन के बीच स्थित, ने पुष्टि की कि उनके सामने मुख्य चुनौती लोड शेडिंग है, जो उत्पादन शेड्यूलिंग समस्याएं पैदा करती है।

"जबकि हमारे पास राष्ट्रीय पावर ग्रिड ब्लैकआउट की भरपाई के लिए सौर ऊर्जा और जनरेटर बैकअप है, इससे उत्पादन की लागत बढ़ जाती है, और सर्दियों में, हम दिन में आठ घंटे तक बिजली के बिना रह सकते हैं, ”उन्होंने कहा।

"पिछले साल हमारी बहुत बड़ी फसल हुई थी, इसलिए उम्मीद है कि पिछले साल की तुलना में फसल थोड़ी कम होगी,'' विल्किंसन ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लेकिन अच्छी बढ़ती परिस्थितियों और फफूंदजनित रोगों या कीट क्षति के बिना गुणवत्ता असाधारण दिखती है। मुझे उम्मीद है कि देश की फसल पिछले साल की तुलना में बेहतर रहेगी।”

रियो लार्गो से ज्यादा दूर नहीं, टीम मर्दोउ ओलिव एस्टेट जल्द ही कटाई भी शुरू हो जाएगी।

"आम तौर पर, हम अप्रैल की शुरुआत में शुरुआत करते हैं, लेकिन पिछले दो महीनों में बहुत अधिक तापमान के कारण, हमें उम्मीद है कि 2024 की फसल मार्च के मध्य में शुरू होगी, ”कंपनी के महाप्रबंधक फिलिप किंग ने कहा।

फिर भी, किंग उत्साहित हैं और उन्हें नहीं लगता कि इस साल फसल की कटाई में कोई दिक्कत आएगी। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम यथासंभव तैयार हैं,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लोड शेडिंग हमेशा एक भूमिका निभाती है, लेकिन हम सक्रिय हैं और इससे निपटने के लिए हमारे पास बैकअप पावर होगी।''

"हमें 2023 की तुलना में बहुत अधिक फसल की उम्मीद है और हम इसके शुरू होने का इंतजार नहीं कर सकते,'' किंग ने कहा।

पूर्व की ओर बढ़ते हुए, Babylonstoren फ्रांस्चोएक वाइन घाटी में फरवरी के अंत में कुछ हरे मंज़िला टेबल जैतून की कटाई शुरू हुई।

वे मार्च की शुरुआत में तेल उत्पादन के लिए फ्रांतोइओ चले गए, उन्हें उम्मीद थी कि फसल जून तक जारी रहेगी।

"बेबीलोनस्टोरन के जैतून विशेषज्ञ पेट्रस वैन ईडेन ने कहा, इस साल की कटाई का मौसम पिछले सीजन की तुलना में पहले शुरू हो रहा है, मुख्य रूप से इस गर्मी में फ्रांस्चोइक वाइन घाटी में हमने जो तीव्र गर्मी का अनुभव किया है, उसके कारण।

उन्होंने कहा कि कम तेल आपूर्ति और वैश्विक बाजार की स्थितियों को देखते हुए जैतून के तेल की ऊंची कीमतेंपिछले वर्ष की तुलना में इस वर्ष की फसल को लेकर अनिश्चितता है।

"हालांकि कई खेतों में आशाजनक फसल दिख रही है, लेकिन यह स्पष्ट नहीं है कि उपज हमारी तेल मांगों को पहले की तरह प्रभावी ढंग से पूरा करेगी या नहीं, ”वैन ईडन ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मौजूदा ऊंची कीमतों को देखते हुए, उपभोक्ताओं को दबाव का सामना करना पड़ सकता है, जिससे संभावित रूप से समय के साथ स्थानीय मांग में कमी आ सकती है।

"कम फसल को देखते हुए पैदावार हमने यूरोप में देखी और पिछले सीज़न में दक्षिण अफ्रीका में उत्पादन में गिरावट के कारण, यह उम्मीद करना उचित है कि ग्राहकों को पिछले वर्षों की तुलना में एक लीटर तेल की बढ़ी हुई कीमतों का सामना करना पड़ सकता है, ”उन्होंने कहा।

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