अप्रैल 20, 2021
शोधकर्ता लीबिया में सफेद त्रिपोलिटाइन जैतून की उत्पत्ति की जांच कर रहे हैं
वे लीबियाई जैतून उत्पादन के लिए सर्वोत्तम किस्मों का निर्धारण करने के लिए काम कर रहे हैं।
अप्रैल 8, 2021
कैलाब्रिया में दुर्लभ सफेद जैतून की किस्म को बढ़ावा देने के नए प्रयास
पुरातत्वविद् ल्यूकोकार्पा किस्म की सांस्कृतिक विरासत को संरक्षित करने के लिए काम कर रहे हैं क्योंकि उत्पादक हाथीदांत-सफेद फलों को उगाना और बदलना शुरू कर रहे हैं।
दिसम्बर 15, 2020
स्पेन में वैज्ञानिकों ने सामान्य रोगज़नक़ के प्रतिरोधी जैतून जीन की पहचान की
IFAPA के शोधकर्ताओं ने कई जीनों की पहचान की है जो वर्टिसिलियम विल्ट का कारण बनने वाले कवक को प्रतिरोध प्रदान करते हैं।
दिसम्बर 2, 2020 स्वास्थ्य
जंगली जैतून का तेल रक्तचाप को कम करने में बेहतर है, शोधकर्ताओं ने पाया
अक्टूबर 12, 2020 जैतून की किस्में
अगस्त 17, 2020 जैतून की किस्में
स्थिरता में सुधार के लिए शोधकर्ताओं ने जैतून की नई किस्मों का परीक्षण किया
मई। 21, 2020 जैतून की किस्में
जेन से एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल को पीजीआई का दर्जा दिया गया
जनवरी 15, 2020 विश्व
दिसम्बर 5, 2019
विश्व का लगभग एक-तिहाई जैतून का तेल पिकुअल से बनता है
नव प्रकाशित संदर्भ मार्गदर्शिका, इंटरनेशनल ऑलिव ग्रोइंग: वर्ल्डवाइड एनालिसिस एंड समरी, जैतून के तेल से संबंधित कई दिलचस्प आंकड़ों पर प्रकाश डालती है।
अगस्त 1, 2019
शोधकर्ताओं ने EVOO घटक को संभावित उच्चरक्तचापरोधी गुणों से अलग किया
एलेनोलाइड, एक ज्ञात उच्चरक्तचापरोधी एजेंट, आठ वर्षों की अवधि में विश्लेषण किए गए 80 प्रतिशत अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के नमूनों में पाया गया था।
अक्टूबर 31, 2018
ला रियोजा ने उत्पादन में सुधार के लिए अपनी जैतून विरासत को संरक्षित किया है
ला रियोजा सरकार एक बहु-वर्षीय प्रयास में लगी हुई है जो अद्वितीय जैतून के तेल को विकसित करने के प्रयास में स्वदेशी जैतून की किस्मों की पुनर्प्राप्ति और संरक्षण का प्रयास करती है।
अक्टूबर 31, 2018
ग्लोबल गार्डन्स के संस्थापक ऑलिव ट्री को कैलिफ़ोर्निया पर्माकल्चर के कीस्टोन के रूप में देखते हैं
लंबे समय से निर्माता और प्रमाणित परिचारक थियो स्टीफ़न जैतून के तेल और पर्यावरण के प्रति अपने प्रेम को पूर्ण रूप से प्रदर्शित करना चाहते हैं।
अक्टूबर 19, 2018
नई डॉक्यूमेंट्री में जेन और उसके चित्र पर प्रकाश डाला गया है
स्पेन के जेन प्रांत ने जैतून के तेल के बारे में एक वृत्तचित्र "जेन, विर्जेन और एक्स्ट्रा" पूरा कर लिया है, जो दुनिया के सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक क्षेत्र में जैतून की खेती और तेल उत्पादन की संस्कृति को साझा करता है।
अक्टूबर 1, 2018
ल्यूकोकार्पा, मैग्ना ग्रीसिया का चमकदार सफेद जैतून
हमने शोधकर्ताओं से पूछा कि ल्यूकोकार्पा जैतून की किस्म अपने विकास चक्र के दौरान पूरी तरह से सफेद क्यों है।
अप्रैल 5, 2018
शोधकर्ताओं ने पहली बार गैलिशियन् जैतून की दो किस्मों की पहचान की
अनुसंधान ने स्पेन के उभरते जैतून उत्पादक क्षेत्र से जैतून की किस्मों को वर्गीकृत किया है। एक समवर्ती अध्ययन में पाया गया है कि इन किस्मों का तेल न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों को रोकने के लिए उपयोगी हो सकता है।
सितम्बर 28, 2017
हैसिंडा गुज़मैन में, इसकी विविधता का जश्न मनाकर जैतून संस्कृति को बढ़ावा देना
जुआन रेमन गुइलेन ने अपनी यात्रा से विभिन्न प्रकार के जैतून के पेड़ों के पौधे वापस लाना शुरू किया। अब, उनका 'ओलिवोथेक' दुनिया में जैतून की किस्मों के सबसे बड़े संग्रह में से एक है।
सितम्बर 11, 2017
गुठली रहित जैतून के तेल का भविष्य क्या है?
मिलिंग प्रौद्योगिकी में प्रगति का लाभ उठाने वाले अधिक उत्पादकों के साथ, क्या गुठलीदार तेल स्टोर अलमारियों पर अधिक आम दृश्य बनने के लिए तैयार हैं या क्या उनका एक विशिष्ट उत्पाद बने रहना तय है?
जुलाई। 27, 2017
शेफ डेनिज़ ज़ेम्बो के जैतून के तेल की खोज
क्रोएशियाई सेलिब्रिटी शेफ डेनिज़ ज़ेम्बो ने जैतून के तेल के साथ खाना पकाने और नवाचार करने की पाक संभावनाओं पर अंतर्दृष्टि साझा की है।
जुलाई। 25, 2017
अपने सैंडी पर्च से, डोमिनिका फियोर के सेसरे बियानचिनी का लक्ष्य और भी ऊंचा है
डोमिनिका फियोर के पीछे क्या है, यह जानने के लिए हम निर्माता सेसारे बियानचिनी से मिले और हम एक जैतून के बगीचे में पहुंचे, जो रेत और सीपियों के साथ एक प्राचीन तट का आभास कराता है।
जुलाई। 21, 2017
एक उत्तम जैतून का तेल मार्टिनी
जैतून के तेल के शुद्धिकरण के लिए एक ग्रीष्मकालीन कॉकटेल।
जून 19, 2017
बीटल जैतून के पेड़ों के लिए नया खतरा पैदा कर सकती है
शोधकर्ताओं ने पता लगाया है कि जैतून के पेड़ एकमात्र गैर-राख प्रजाति के पेड़ हैं जो संभावित विनाशकारी परिणामों वाले आक्रामक एमराल्ड ऐश बोरर बीटल के हमले के प्रति संवेदनशील हैं।
मई। 18, 2017
छोटे क्रोएशियाई द्वीप के जैतून तेल उत्पादकों ने मिलकर सोने पर प्रहार किया
क्रोएशियाई द्वीप सोल्टा के जैतून तेल उत्पादक एकल प्रविष्टि प्रस्तुत करने के लिए एकजुट हुए NYIOOC 2017, गोल्ड अवार्ड जीतना और विश्व मंच पर अपना सोलटान्सको मस्लिनोवो उल्जे स्थापित करना।
अप्रैल 25, 2017
ब्राज़ील अपने स्वयं के जैतून की तलाश में है
जैसा कि बहस इस बात पर घूम रही है कि क्या मारिया दा फे ब्राजील के लिए अद्वितीय जैतून की प्रजाति है या नहीं, पारंपरिक मिलों और तकनीकी रूप से उन्नत मशीनरी दोनों ने यहां जैतून के तेल की गुणवत्ता में वृद्धि में योगदान दिया है।