यूसी डेविस ओलिव सेंटर
सितम्बर 16, 2024
कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय ने तेल उत्पादन के लिए जैतून उगाने पर मैनुअल जारी किया
तेल के लिए जैतून उत्पादन मैनुअल में जैतून की खेती, बागों की स्थिति से लेकर मिलिंग तक की जानकारी शामिल है, तथा प्रत्येक क्षेत्र के विशेषज्ञों द्वारा अध्याय लिखे गए हैं।
अगस्त 13, 2024
ऑलिव सेंटर में ऑलिव ऑयल सस्टेनेबिलिटी कॉन्फ्रेंस का उद्घाटन किया जाएगा
अंतर्राष्ट्रीय जैतून स्थिरता सम्मेलन में खेती और मिलिंग से लेकर विपणन और प्रमाणन तक स्थिरता पर चर्चा की जाएगी।
दिसम्बर 19, 2023
ऑलिव सेंटर एजी की अगली पीढ़ी को शिक्षित करने के लिए काम करता है। पेशेवरों
ओलिया लर्न कार्यक्रम स्नातक छात्रों को जैतून की खेती और जैतून का तेल उत्पादन व्यवसाय चलाने के लिए आवश्यक कृषि विज्ञान और व्यावसायिक कौशल सिखाता है।
अगस्त 17, 2023
ऑलिव सेंटर कोर्स में रसायन विज्ञान केंद्र स्तर पर है
कार्यशाला अत्याधुनिक प्रयोगशाला में व्यावहारिक, व्यावहारिक अनुभव प्राप्त करने का एक अवसर है
अगस्त 26, 2022
ऑलिव सेंटर किशोरों और बच्चों के लिए ऑलिव ऑयल शिक्षा का विस्तार करता है
कार्यक्रम का लक्ष्य बच्चों को छोटी उम्र से ही सामान्य दोषों की पहचान करना और जैतून के तेल से खाना बनाना सिखाना है।
अगस्त 24, 2021
ऑलिव सेंटर के नए निदेशक ने कैलिफ़ोर्निया ऑलिव ऑयल के भविष्य के लिए योजना बनाना शुरू किया
जेवियर फर्नांडीज-सल्वाडोर के पास अपनी नई नौकरी के लिए बहुत सारी योजनाएं हैं जिनमें कैलिफोर्निया की बदलती जलवायु के लिए जैतून की खेती और कटाई को अनुकूलित करना शामिल है।
मई। 26, 2021 उत्पादन
ऑलिव सेंटर आधुनिक टेबल ऑलिव उत्पादन पर वेबिनार की मेजबानी करेगा
फ़रवरी 10, 2021 समाचार संक्षिप्त
सितम्बर 21, 2020 अमेरिका
जनवरी 15, 2020
अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के लिए नया रासायनिक दृष्टिकोण
यूसी डेविस के शोधकर्ताओं ने एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल लेबल वाले बोतलबंद उत्पाद की विश्वसनीयता निर्धारित करने के लिए एक अधिक तेज़ और लागत प्रभावी प्रक्रिया विकसित की है।
जुलाई। 23, 2019
दान यूसी डेविस में अनुसंधान और पुरस्कार-विजेता उत्पादन को निधि देने में मदद करता है
हाल के दान ने अग्रणी अमेरिकी जैतून तेल अनुसंधान केंद्र को नए उपकरणों में निवेश करने, अपने जैतून के पेड़ों का विस्तार करने और उत्पादन में सुधार करने की अनुमति दी है।
फ़रवरी 12, 2019
ऑलिव ग्रोइंग सेमिनार यूसी डेविस में लौट आया
लगभग 75 पेशेवर और महत्वाकांक्षी जैतून किसान ओलिव सेंटर द्वारा आयोजित और कई विशेषज्ञों द्वारा निर्देशित जैतून उगाने वाली मास्टर क्लास के लिए कैलिफोर्निया के डेविस में सिल्वरैडो वाइनयार्ड्स सेंसरी थिएटर में इकट्ठा होंगे।
नवम्बर 10, 2018
कोर्ट ने डेओलियो के खिलाफ मामले को खारिज करने में डेविस अध्ययन की प्रासंगिकता को खारिज कर दिया
कोलंबिया जिले के लिए अमेरिकी जिला न्यायालय ने क्लास-एक्शन मुकदमे को खारिज करने के लिए डेओलेओ के प्रस्ताव को स्वीकार कर लिया, जिसे उसने "अल्प तथ्यात्मक सामग्री" कहा।
सितम्बर 25, 2018
यूसी डेविस इवेंट प्रीमियम जैतून के तेल पर ध्यान केंद्रित करेगा
इस कार्यक्रम में उद्योग के विभिन्न हिस्सों से वक्ता शामिल होंगे ताकि उत्पादकों को यह पता चल सके कि क्षेत्र का यह हिस्सा कहां से आया है और यह कहां जा रहा है।
अगस्त 8, 2018
मास्टर मिलिंग कोर्स यूसी डेविस में लौट आया
तीन दिवसीय पाठ्यक्रम में जैतून तेल उत्पादन प्रक्रिया के हर चरण पर चर्चा की जाएगी और उन चरणों को कार्यान्वित होते हुए देखने के लिए स्थानीय जैतून तेल मिलों का दौरा किया जाएगा।
मई। 8, 2018
यूसी डेविस ने ग्रोइंग, मिलिंग और ब्रांडिंग मास्टर क्लास की शुरुआत की
यूसी डेविस ऑलिव सेंटर जून में जैतून उगाने, मिलिंग और ब्रांडिंग पर एक नई कक्षा शुरू कर रहा है, जिसमें विशेषज्ञ प्रशिक्षकों को कक्षा और क्षेत्र निर्देश के माध्यम से दो दिवसीय विसर्जन के लिए एक साथ लाया जा रहा है।
जुलाई। 14, 2015
पांच साल बाद, यूसी डेविस रिपोर्ट अभी भी चौंकाने वाली है
धमाकेदार रिपोर्ट गेम चेंजर साबित होगी, बेईमान जैतून तेल उत्पादकों के कारनामों को चित्रित करने के लिए इसका अनगिनत बार हवाला दिया गया है।
मई। 28, 2015
रिपोर्ट में पाया गया कि कैलिफ़ोर्निया के तीन जैतून तेलों में से दो नए घरेलू मानकों पर विफल रहे
एक व्यापार समूह ने कैलिफ़ोर्निया के नए मानकों पर सवाल उठाते हुए दो रिपोर्टें जारी कीं, जिनके बारे में उनका कहना है कि कानूनी चुनौतियों से बचने के लिए इन्हें जल्दबाजी में विकसित किया गया था।
मार्च 31, 2015
जैतून का तेल रक्त लिपिड प्रोफाइल में सुधार करता है, हृदय रोग के जोखिम को कम करता है
डेविस में कैलिफ़ोर्निया विश्वविद्यालय की एक नई रिपोर्ट में पाया गया है कि जैतून का तेल फिनोल पुरानी बीमारियों को रोक सकता है लेकिन समय के साथ वे कम हो जाते हैं।
फ़रवरी 18, 2015
यूसी डेविस ऑलिव सेंटर ने वसंत के लिए दो-भाग संवेदी मूल्यांकन पाठ्यक्रम की योजना बनाई है
यूसी डेविस ओलिव सेंटर इस जून में सिल्वरैडो वाइनयार्ड्स सेंसरी थिएटर में अपना संवेदी मूल्यांकन पाठ्यक्रम आयोजित करेगा।
जनवरी 21, 2015
शीतकालीन फैंसी फूड में एक जैतून का तेल 'ओडिसी'
ऑलिव ऑयल एसोसिएशन सेविटेल ने फैंसी फूड शो में ग्रीक ऑलिव ऑयल पर एक सेमिनार का आयोजन किया, जिसमें विशेषज्ञों के एक विविध पैनल ने दृष्टिकोण पेश किया।
अक्टूबर 24, 2014
छात्रों ने बासीपन के संकेतकों का पता लगाने के लिए उपकरण डिज़ाइन किया
यूसी डेविस के छात्रों द्वारा विकसित एक सरल उपकरण आपूर्ति श्रृंखला में जैतून के तेल की गुणवत्ता की निगरानी करने में मदद कर सकता है।
अक्टूबर 3, 2014
यूसी डेविस मास्टर मिलिंग कोर्स एक और दिन निचोड़ेगा
विस्तारित, चार दिवसीय पाठ्यक्रम लोगों को शिल्प की बारीकियों पर विश्व स्तरीय निर्देश के माध्यम से असाधारण जैतून तेल उत्पादक बनने के लिए प्रशिक्षित करेगा।
अगस्त 25, 2014
पैकेजिंग जैतून के तेल की गुणवत्ता को कैसे प्रभावित करती है
दस साल के आंकड़ों पर नजर डालने से खुदरा पैकेजिंग का पता चलता है जो जैतून के तेल में पोषक तत्वों को सबसे अच्छी तरह से संरक्षित करता है।