यूसी डेविस ऑलिव सेंटर ने वसंत के लिए दो-भाग संवेदी मूल्यांकन पाठ्यक्रम की योजना बनाई है

संवेदी मूल्यांकन प्रमाणपत्र पाठ्यक्रम जून में वापस आ रहा है डेविस ओलिव सेंटर में कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय. यह पाठ्यक्रम पहले भी नियमित रूप से पेश किया जाता रहा है, लेकिन इस साल पहली बार इसे दो अलग-अलग सत्रों तक बढ़ाया जाएगा।

कार्यक्रम के कार्यकारी निदेशक डैन फ्लिन का कहना है कि जैतून के तेल भाग एक के संवेदी मूल्यांकन में भाग लेने के लिए सभी स्तरों के छात्रों का स्वागत है, जिसमें जैतून के तेल में दोषों और सकारात्मक गुणों का पता लगाने के तरीकों को शामिल करने के अलावा, यह कैसे किया जा सकता है, इसके निर्देश भी शामिल होंगे। खाना पकाने में उपयोग करें.

विलियम Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"बिल'' ब्रिवा, एक अनुभवी शेफ-प्रशिक्षक हैं ग्रेस्टोन में अमेरिका का पाककला संस्थान, सर्टिफिकेट कोर्स के कुछ हिस्सों के लिए प्रशिक्षक के रूप में काम करेगा। फ्लिन ने ब्रिवा को जैतून के तेल के साथ देश के सबसे अनुभवी शेफों में से एक कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"वह वास्तव में एक उत्कृष्ट प्रशिक्षक हैं जो समझते हैं कि शेफ जैतून के तेल का उपयोग कैसे करते हैं और कुछ खाद्य पदार्थों के साथ (जैतून के तेल की किस्मों) को कैसे सर्वोत्तम तरीके से जोड़ा जाता है।

कक्षा का भाग दो तीन दिनों तक चलेगा और इसमें पैनलिस्ट प्रशिक्षण, विशिष्ट देशों के तेल और पाक उपयोग के बारे में विस्तार से बताया जाएगा। फ्लिन के अनुसार, छात्रों को अधिक उन्नत दूसरे सत्र में प्रवेश करने से पहले पहली कक्षा लेनी चाहिए थी।

प्रत्येक दिन लगभग बीस अलग-अलग तेलों का मूल्यांकन किया जाएगा, जो दोनों सत्रों के पूरे पांच दिनों में सौ से अधिक होंगे। भाग 2 के उपस्थित लोगों को ओलिव सेंटर के अनूठे सॉफ़्टवेयर का उपयोग करने के लिए एक लैपटॉप या टैबलेट लाने की आवश्यकता होती है, जिसे फ्लिन एक क्लाउड प्रोग्राम के रूप में समझाता है जहां छात्र डेटा इनपुट कर सकते हैं। वहां से, इसका उपयोग विस्तृत सांख्यिकीय विश्लेषण के माध्यम से सटीक प्रतिक्रिया उत्पन्न करने के लिए किया जाता है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"भाग दो में दाखिला लेने वालों को त्वरित प्रतिक्रिया मिलेगी कि उनका प्रदर्शन पूरी कक्षा की तुलना में कैसा है, ”फ्लिन ने कहा।

स्थापित संवेदी वैज्ञानिक सू लैंगस्टाफ भी पाठ्यक्रम प्रशिक्षक के रूप में लौटेंगे। लैंगस्टाफ ऑलिव ऑयल सेंसरी साइंस के सह-संपादक हैं, जो ऑलिव ऑयल डिफेक्ट्स व्हील के विकासकर्ता हैं और उन्होंने पहले कई अन्य प्रशंसाओं के अलावा कैलिफोर्निया एनोलॉजिकल रिसर्च एसोसिएशन के लिए सेंसरी इवैल्यूएशन कमेटी के अध्यक्ष के रूप में कार्य किया था।
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Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"संवेदी विज्ञान की शुरुआत यूसी डेविस ने की थी,'' फ्लिन कहते हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"सू जो बात मेज पर लाती है वह मानव संवेदी उपकरणों की समझ और मूल्यांकनकर्ताओं के रूप में हमारे द्वारा लिए जाने वाले पूर्वाग्रहों की समझ है। वह वास्तव में लोगों को उनकी दक्षता का एक उत्कृष्ट विचार दे सकती है। पाठ्यक्रम के दूसरे भाग में अंतिम परीक्षा के दौरान उपस्थित लोगों के लिए उस दक्षता का परीक्षण करने के लिए बहुत सारे अवसर होंगे।

जो चूक गए पिछली किस्त मास्टर मिलर वर्ग के छात्र भी भाग्यशाली हैं, क्योंकि ऑलिव सेंटर द्वारा अक्टूबर के लिए आवर्ती प्रमाणपत्र पाठ्यक्रम फिर से निर्धारित किया गया है। इसका नेतृत्व ऑस्ट्रेलिया के बाउंड्री बेंड के लिएंड्रो रवेटी करेंगे, जिन्हें फ्लिन कहते हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"एक चलता फिरता विश्वकोश।”

"उसके साल के पाठ्यक्रम में क्या खास है," फ्लिन ने कहा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"बात यह है कि हम नए बाउंड्री बेंड यूएस स्थान सहित स्थानीय जैतून तेल मिलों का दौरा करने के लिए एक दिन की फील्ड ट्रिप कर रहे हैं। अफवाह थी कि वे कैलिफोर्निया में हैं [आखिरी कक्षा के समय], लेकिन वे वास्तव में अभी निर्माण कर रहे हैं।''

संवेदी मूल्यांकन पाठ्यक्रम 15 से 19 जून तक यूसी डेविस के सिल्वरैडो वाइनयार्ड्स सेंसरी थिएटर में चलेगा, और मास्टर मिलर क्लास 1 से 4 अक्टूबर के लिए निर्धारित है। पंजीकरण अब दोनों आगामी प्रमाणपत्र प्रशिक्षण के लिए खुला है ऑलिव सेंटर की वेबसाइट.

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