पता लगाने की क्षमता
मई। 15, 2023
इटालियन फ़ूड शो में प्रदर्शन पर स्मार्ट लेबल
इटली के प्रमुख खाद्य मेलों में से एक ने ट्रेसेबिलिटी को बढ़ावा देने और धोखाधड़ी को रोकने के लिए ट्रैकिंग प्रौद्योगिकियों पर प्रकाश डाला।
अप्रैल 25, 2022
कैलिफ़ोर्निया ऑलिव रेंच नए स्मार्ट लेबल के साथ ट्रैसेबिलिटी को बढ़ावा देता है
कंपनी ग्राहकों को उनके जैतून तेल के बारे में और अधिक जानने का एक तरीका देना चाहती है। हालाँकि, कुछ लोग ब्लॉकचेन द्वारा समर्थित नहीं होने वाले स्मार्ट लेबल की प्रभावशीलता पर सवाल उठाते हैं।
अप्रैल 6, 2022
शोधकर्ताओं ने जैतून के तेल की कटाई और उत्पादन में मदद के लिए नवीनतम तकनीकों का अनावरण किया
उद्योग के कुछ सबसे बड़े हितधारकों ने जो कहा था कि उन्हें इसकी सबसे अधिक आवश्यकता है, उसके जवाब में स्पेनिश शोधकर्ताओं ने नई प्रौद्योगिकियों को विकसित करने के लिए काम किया है।
मार्च 29, 2022
यूनिलीवर ने वनों की कटाई-मुक्त प्रमाणित पाम तेल के लिए ब्लॉकचेन टेक पर दांव लगाया
खाद्य क्षेत्र की दिग्गज कंपनी के ब्लॉकचेन के उपयोग से ताड़ के फल उगाने वाले छोटे किसानों को लाभ हो सकता है और दक्षिण पूर्व एशिया के उष्णकटिबंधीय जंगलों के अधिक वनों की कटाई को रोका जा सकता है।
फ़रवरी 16, 2022
अंडालूसिया जैने में एक जैतून तेल केंद्र की योजना बना रहा है
केंद्र क्षेत्रीय जैतून तेल की गुणवत्ता में सुधार करने, कटाई और प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी में निवेश करने और ट्रेसबिलिटी में सुधार करने में मदद करेगा।
फ़रवरी 9, 2022
शोधकर्ताओं ने कहा कि नई विधि विभिन्न कारकों को ध्यान में रखती है और जैतून के तेल की भौगोलिक उत्पत्ति की सस्ती और सरल पहचान की अनुमति देती है।
दिसम्बर 7, 2021 उत्पादन
क्रेते के निर्माता मूल्य जोड़ने के लिए डीएनए विश्लेषण की ओर देख रहे हैं
नवम्बर 10, 2021 व्यवसाय
जैतून के तेल को प्रमाणित करने, धोखाधड़ी से निपटने के लिए आइसोटोपिक पदचिह्नों का उपयोग करना
अक्टूबर 21, 2021 व्यवसाय
इतालवी व्यापार समूह पैन-यूरोपीय ट्रैसेबिलिटी नियमों का समर्थन करता है
सितम्बर 8, 2021 समाचार संक्षिप्त
स्पेन ने जैतून के तेल की गुणवत्ता और मानकों को नियंत्रित करने वाले नए नियमों को मंजूरी दी
मई। 18, 2021
नई परीक्षण विधि EVOO नमूनों के मौलिक विश्लेषण को सरल बनाती है
नई पद्धति का उपयोग करके, शोधकर्ता जैतून के तेल में रासायनिक तत्वों की अधिक तेज़ी से और सटीक पहचान कर सकते हैं, जिससे उत्पत्ति का निर्धारण करने और मिलावट की पहचान करने में मदद मिलेगी।
मार्च 5, 2021
कॉस्टको अमेरिकी जैतून तेल की खपत में बढ़ोतरी के लिए तैयार है
अमेरिका के चौथे सबसे बड़े खुदरा विक्रेता के यहां देखे गए रुझान यह अनुमान लगा सकते हैं कि जैतून का तेल क्षेत्र कहां जा रहा है।
फ़रवरी 17, 2021
इटली ने ऑलिव ऑयल और टेबल ऑलिव सेक्टर के लिए लगभग €70M देने का वादा किया है
2023 में आम कृषि नीति प्रभावी होने तक इस धन का उपयोग गुणवत्ता में सुधार, पर्यावरण की रक्षा और क्षेत्र में ट्रेसेबिलिटी को बढ़ावा देने के लिए किया जाएगा।
दिसम्बर 21, 2020
जैतून के तेल के मिश्रण की पहचान करने के लिए वैज्ञानिक परमाणु चुंबकीय अनुनाद का उपयोग करते हैं
इटली में दो अध्ययनों ने जांच की कि जैतून के तेल मिश्रणों की सामग्री और उत्पत्ति को निर्धारित करने के लिए परमाणु चुंबकीय अनुनाद और अल्ट्रासाउंड प्रौद्योगिकियों का उपयोग कैसे किया जा सकता है। इस तकनीक का उपयोग जैतून के तेल के लेबल की सटीकता निर्धारित करने के लिए किया जा सकता है।
मार्च 19, 2020
स्पेन में जैतून तेल क्षेत्र को नियंत्रित करने वाले कानून बदलने वाले हैं
अद्यतन कानून के लिए एक नई ट्रैसेबिलिटी प्रणाली के कार्यान्वयन और लेबलिंग आवश्यकताओं में बदलाव की आवश्यकता होगी।
जनवरी 16, 2020
ट्यूनीशियाई जैतून का तेल निर्माता धोखाधड़ी से लड़ने के लिए ब्लॉकचेन तकनीक का उपयोग करेगा
खाद्य धोखाधड़ी से निपटना और प्रामाणिकता सुनिश्चित करना किसी कंपनी की आगे बढ़ने वाली सफलता का एक महत्वपूर्ण हिस्सा होगा।
मार्च 11, 2019
ओमिक्स पुर्तगाली जैतून के तेल की प्रामाणिकता सुनिश्चित करता है
पुर्तगाली अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल को प्रमाणित करने और उसका पता लगाने के लिए जीनोमिक्स और मेटाबोलॉमिक्स एक शोध अध्ययन के मूल में हैं।
दिसम्बर 17, 2012
कृषि उत्पाद की उत्पत्ति पर नया यूरोपीय संघ कानून
जैतून के तेल की सटीक उपलब्धता की गारंटी उन्नत वैज्ञानिक तरीकों से दी जा सकती है, और अब यह एक महत्वपूर्ण विपणन उपकरण का आधार है।
नवम्बर 14, 2012
स्पेन ने जैतून के तेल की गुणवत्ता की निगरानी के लिए 6 महीने के कार्यक्रम की घोषणा की
यादृच्छिक जांच का एक विशेष अभियान स्पेन के जैतून तेल क्षेत्र को लक्षित करेगा जो जैतून के तेल की गुणवत्ता और पता लगाने की क्षमता का परीक्षण करेगा।
नवम्बर 7, 2012
विशेषज्ञ जैतून तेल खुदरा क्षेत्र में प्रमुख रुझान साझा करते हैं
क्रेते में टेरा क्रेटा जैतून तेल सम्मेलन में विशेषज्ञों द्वारा प्रमुख बाजारों में उपभोक्ता अंतर्दृष्टि साझा की गई।
अगस्त 7, 2012
स्पेन की ऑलिव ऑयल एजेंसी उत्पाद ट्रैसेबिलिटी पर नज़र रखती है
स्पेन में जैतून के तेल या टेबल जैतून के उत्पादन या पैकेजिंग में शामिल 20 से अधिक संयंत्रों में उत्पाद ट्रेसबिलिटी की कोई प्रणाली नहीं पाई गई।
मई। 10, 2012
स्पैनिश जैतून तेल की 'प्रतिष्ठा' में सुधार करने का आह्वान
जैसे-जैसे स्पेन और व्यापक यूरोप में संकटग्रस्त जैतून तेल क्षेत्र में सुधार पर बहस गहरी होती जा रही है, स्पेन की केंद्रीय सरकार और एक स्थानीय सरकार समूह दोनों ने परिवर्तन के लिए गुणवत्ता को अपने आह्वान का आधार बना दिया है।
फ़रवरी 13, 2012
स्वयंसेवकों द्वारा चलाया जाने वाला सहकारी अभियान प्रोवेनकल परंपरा को संरक्षित करता है
स्वयंसेवक प्रोवेंस में एक छोटी सहकारी मिल चलाते हैं। जीवन हमेशा आसान नहीं होता लेकिन वे प्रोवेन्सल परंपरा को बनाए रखने पर आमादा हैं।