इटली ने ऑलिव ऑयल और टेबल ऑलिव सेक्टर के लिए लगभग €70M देने का वादा किया है

इटली के कृषि मंत्रालय ने देश के जैतून तेल क्षेत्र के लिए €69.2 मिलियन की फंडिंग की घोषणा की है, जिसमें से लगभग आधी राशि यूरोपीय संघ से आएगी।

पैसे का उपयोग सुधार के लिए किया जाएगा जैतून तेल की गुणवत्ता, देश के जैतून के खेतों के पर्यावरणीय प्रभाव को कम करना और घरेलू बाजार में बेचे जाने वाले जैतून के तेल की उत्पत्ति का पता लगाने के लिए नई पहल करना।

"डिक्री पर हस्ताक्षर करने के साथ, हम अगले दो वर्षों के लिए जैतून तेल क्षेत्र के लिए नए समर्थन कार्यक्रम की शुरुआत की नींव रख रहे हैं जो हमें नई दिशा में ले जाएगा। सामान्य कृषि नीति (सीएपी),'' कृषि नीतियों के लिए मंत्रालय के अवर सचिव, ग्यूसेप एबेट ने कहा।

"उत्पादक संगठनों और उनके राष्ट्रीय संघों द्वारा संसाधनों का बुद्धिमानीपूर्ण उपयोग इस क्षेत्र को कठिन दौर से परे आने वाली नई चुनौतियों के लिए पर्याप्त रूप से नवाचार करने की अनुमति देगा। होरेका सेक्टर को बंद करना (होटल, रेस्तरां और कैफे) से संबंधित कोविड-19 महामारी जिसका अनिवार्य रूप से बिक्री पर नकारात्मक प्रभाव पड़ा,'' उन्होंने कहा।

नई धनराशि अप्रैल 2021 से दिसंबर 2022 तक उत्पादकों और अन्य क्षेत्र के सदस्यों को उपलब्ध कराई जाएगी।

उपलब्ध लगभग €70 मिलियन में से, 20 प्रतिशत जैतून की खेती के पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने की पहल के लिए निर्धारित किया गया है। मंत्रालय का लक्ष्य कुछ परिदृश्यों को पुनर्प्राप्त करने के साधन के रूप में जैतून के पेड़ों का उपयोग करना है।

मंत्रालय ने कहा कि इनमें उच्च संरक्षण मूल्य वाले जैतून के पेड़ों को बनाए रखने के कार्य शामिल होंगे छोड़े जाने का खतरा है, विशेष रूप से भौगोलिक रूप से चुनौतीपूर्ण स्थानों में।

पर्यावरण निधि उन्नत कृषि पद्धतियों के स्थानीय विकास को भी कवर करेगी, जो विशिष्ट क्षेत्रों के अनुरूप होगी। कार्यक्रमों की प्रभावशीलता निर्धारित करने के लिए उनकी निगरानी भी की जाएगी और परिणाम अन्य उत्पादकों को उपलब्ध कराए जाएंगे

पर्यावरण निधि में इससे निपटने की तकनीक प्रस्तुत करने के लिए कार्यशालाएँ भी शामिल होंगी जैतून का फल उड़ना रासायनिक उत्पादों के बिना और प्रचार करें जैविक खेती प्रक्रियाएं.

लक्ष्यों में मिट्टी के कटाव को रोकना और स्थानीय जैतून के पेड़ की किस्मों और विलुप्त होने के खतरे वाली किस्मों की रक्षा पर ध्यान केंद्रित करना शामिल है।

मंत्रालय ने कहा कि धनराशि का एक हिस्सा डिजिटल प्रणाली और सिंचाई सहित नई प्रौद्योगिकियों को अपनाने में मदद करेगा।

वे कम उत्पादक जैतून के पेड़ों के स्थान पर नए पेड़ लगाने को भी कवर करेंगे और उत्पादकों को खेती की सर्वोत्तम तकनीकों के बारे में शिक्षित करेंगे।

लगभग €21 मिलियन - या निधि का 30 प्रतिशत - जैतून तेल मिलों को संबंधित तकनीकी सहायता के साथ-साथ उनके परिवर्तन से पहले खेती की स्थिति, जैतून की कटाई और भंडारण में सुधार करेगा।

ये फंड मूल्य भी बढ़ाएंगे उत्पादन प्रक्रिया के उपोत्पाद, जैतून के तेल के ऑर्गेनोलेप्टिक और भौतिक-रासायनिक प्रोफ़ाइल विश्लेषण पर केंद्रित प्रयोगशालाओं का निर्माण और सुधार, और नए संवेदी विश्लेषण पैनलों को प्रशिक्षित करना।

शेष 15 प्रतिशत धनराशि - लगभग €10 मिलियन - नई दक्षता स्थापित करने के लिए परियोजनाओं को कवर करेगी जैतून के तेल का पता लगाने की क्षमता प्रमाणित उत्पादन श्रृंखला बनाने की विधियाँ।

मंत्रालय ने कहा कि वह जोखिम विश्लेषण और समर्पित चौकियों के आधार पर एक स्वैच्छिक प्रमाणन प्रणाली बनाने की योजना बना रहा है।

यह धनराशि जैतून के तेल और दोनों की उत्पत्ति, गुणवत्ता और विपणन पर कानूनों और विनियमों का सम्मान सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक नई प्रणालियों और तंत्रों को विकसित करने और क्रियान्वित करने में भी मदद करेगी। टेबल जैतून.

• कृषि, खाद्य और वानिकी मंत्रालय नीतियां