अभियान का उद्देश्य कृषि में 'पुनर्योजी' के दुरुपयोग को रोकना है

जैसा कि हालिया साक्ष्य संयुक्त राज्य अमेरिका के उपभोक्ताओं के बीच जैविक और टिकाऊ भोजन की बढ़ती लोकप्रियता को इंगित करते हैं, अधिवक्ता भाषा के दुरुपयोग के बारे में चिंतित हैं जैसे कि Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पुनर्योजी कृषि।"

इस उद्देश्य से, ऑर्गेनिक फार्मिंग रिसर्च फाउंडेशन (ओएफआरएफ) ने उपभोक्ताओं को पुनर्योजी कृषि के बारे में शिक्षित करने में मदद करने के लिए एक नई पहल शुरू की है।

"ओएफआरएफ के संचार ठेकेदार एलिजाबेथ टोबी ने कहा, हमने लोगों को यह समझने में मदद करने के लिए कि कैसे जैविक प्रबंधन प्रथाएं पुनर्योजी हैं और लोगों को उन संदेशों को अपने दर्शकों तक पहुंचाने के लिए संसाधन प्रदान करने के लिए ऑर्गेनिक इज़ रीजेनरेटिव टूलकिट बनाया है।

पुनर्योजी कृषि पद्धतियों में कवर फसल, फसल चक्र और बढ़ती जैव विविधता शामिल हैं, जो जैविक प्रणालियों की रीढ़ हैं।

"पुनर्योजी कृषि एक नया शब्द है, और क्योंकि इसकी कोई कानूनी परिभाषा नहीं है, यह ग्रीनवॉशिंग के प्रति संवेदनशील है, ”टोबी ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"बड़ी एजी कंपनियां पहले से ही इस शब्द को अपनाना शुरू कर रही हैं और पारंपरिक कृषि को संदर्भित करने के लिए इसका उपयोग कर रही हैं, जिन्होंने कम जुताई जैसी एक संरक्षण पद्धति को अपनाया हो सकता है।

जबकि ओएफआरएफ ने कहा कि पारंपरिक कृषि में संरक्षण प्रथाओं की ओर किसी भी बदलाव का स्वागत है, संगठन इस शब्द के उदार उपयोग को लेकर असहज है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पुनर्योजी।"

"इसे पुनर्योजी कहना वास्तव में पुनर्योजी प्रणाली के समग्र, सिस्टम-आधारित बिंदु को याद करता है," टोबी ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"चूँकि ऑर्गेनिक एक संघीय रूप से विनियमित शब्द है, जिसकी कानूनी परिभाषा है, यह उत्पादकों को जवाबदेह बनाता है और एक ऐसा लेबल है जिस पर उपभोक्ता भरोसा कर सकते हैं।

टोबी ने इसकी कानूनी परिभाषा की आवश्यकता पर बल दिया Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पुनर्योजी कृषि," खासकर जब नीति निर्माता समझने लगे हैं जलवायु पर कृषि का प्रभाव परिवर्तन और शमन.

ओएफआरएफ के अनुसार, उन जैविक किसानों का समर्थन करना महत्वपूर्ण है जिन्होंने दशकों से लोगों और ग्रह की देखभाल करते हुए जलवायु-अनुकूल कृषि का पालन किया है।

कैलिफोर्निया के जैतून किसान जैविक और टिकाऊ कृषि को बढ़ावा देने वालों में से हैं, खासकर वैश्विक स्तर पर जैविक जैतून तेल की मांग काफी हद तक बढ़ने की उम्मीद है।

एलाइड मार्केट रिसर्च से पता चलता है कि वैश्विक जैविक जैतून तेल बाजार का मूल्य 933 में 2021 मिलियन डॉलर था और 2.2 तक बढ़कर 2031 बिलियन डॉलर हो जाएगा। पोलारिस मार्केट रिसर्च के अनुसार, 14 में कुल जैतून तेल बाजार का मूल्य 2021 बिलियन डॉलर था।

"हम इस बात से भली-भांति परिचित हैं कि संयुक्त राज्य अमेरिका के भीतर जैविक जैतून तेल के लिए एक महत्वपूर्ण और बढ़ता हुआ बाजार है, और हम इस मांग को पूरा करने के लिए कैलिफोर्निया में अधिक जैविक जैतून के बगीचे लगाने के लिए उत्सुक हैं, ”मैकएवॉय रेंच के अध्यक्ष सामंथा डोर्सी ने कहा।

"जैतून की पर्यावरणीय स्थिरता की एक आकर्षक कहानी है, और जब लोग अधिक खाते हैं तो सार्वजनिक स्वास्थ्य पर इसका वास्तविक और मापा सकारात्मक प्रभाव पड़ता है अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल," उसने जोड़ा।

जैविक किसानों और अधिवक्ताओं के लिए, ओएफआरएफ जैविक खेती प्रणालियों के लाभों और उनके पुनर्योजी प्रभाव को स्पष्ट करना आसान बनाने की कोशिश कर रहा है।

फाउंडेशन के अनुसार, जैविक किसानों को एक लचीले ग्रह का समर्थन करने, स्वस्थ समुदायों के निर्माण और पारदर्शिता को बढ़ावा देने में अपनी भूमिका को बढ़ावा देना चाहिए।

ओएफआरएफ उत्पादकों को कृषि श्रमिकों, स्थानीय समुदायों और जानवरों के स्वास्थ्य और सुरक्षा को बढ़ावा देकर जैविक खेती के आर्थिक लाभों को प्रदर्शित करने का भी निर्देश देता है।

टोबी ने कहा कि किसानों को भी इस बात पर जोर देना चाहिए Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'ऑर्गेनिक' लेबल तृतीय-पक्ष प्रमाणित है और सर्वोत्तम प्रथाओं का उपयोग करता है जिनमें सुधार जारी है।

"स्थापित जैतून के बगीचे हैं विशाल कार्बन सिंक चूंकि वे एक स्थायी फसल हैं,'' डोर्सी ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मैकएवॉय रेंच में, हम बिना जुताई वाली खेती का अभियान चलाते हैं जो मिट्टी के स्वास्थ्य और कार्बन पृथक्करण को और बढ़ाता है।

डोर्सी ने इस बात पर जोर दिया कि अतिरिक्त कुंवारी और कुंवारी जैतून का तेल भौतिक रूप से निकाला जाता है, जिससे बहुत कम अवांछित उप-उत्पाद निकलते हैं।

मैकएवॉय रेंच मिलिंग ऑपरेशन से सभी झांवे को कंपोस्ट करता है और इसे जैविक बगीचों में लगाता है। इसके अलावा, जैतून के तेल को परिवहन के लिए कोल्ड चेन की आवश्यकता नहीं होती है, जो परिवहन कार्बन पदचिह्न को छोटा रखता है।

जबकि पर्यावरण के अनुकूल जैतून के तेल का उत्पादन पेड़ों में शुरू होता है, यह प्रक्रिया बोतलबंद करने और पैकेजिंग सामग्री का चयन करने जैसी अन्य गतिविधियों में भी जारी रहती है।

"कैलिफ़ोर्निया ओलिव रेंच के 2023 के अनुसार, वस्तुओं और सेवाओं से अप्रत्यक्ष उत्सर्जन आपूर्ति श्रृंखला में ग्रीनहाउस गैसों का सबसे बड़ा स्रोत है। प्रभाव रिपोर्ट.

सीओआर संयुक्त राज्य अमेरिका का सबसे बड़ा जैतून तेल उत्पादक है, जहां लगभग तीन मिलियन पेड़ों की खेती की जाती है। सीओआर के निष्कर्षों के अनुसार, उनके कैलिफ़ोर्निया के बगीचों से उत्पादित प्रत्येक लीटर जैतून के तेल के लिए, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अनुमान है कि हमारे पेड़-पौधों और मिट्टी ने हवा से उससे अधिक कार्बन ग्रहण किया है, जितना हमने उगाने, फसल काटने और तेल का उत्पादन करने के लिए उत्सर्जित किया था।''

सीओआर रिपोर्ट में कहा गया है कि कंपनी एल्युमीनियम की बोतलों में पैकेजिंग करके पैकेजिंग से जुड़े उत्सर्जन को कम करती है बैग-इन-बॉक्स कंटेनर और अधिक पैकेजिंग मामलों को 100 प्रतिशत पुनर्नवीनीकरण सामग्री में परिवर्तित करने की योजना बना रहा है।

जबकि कैलिफ़ोर्निया के उत्पादकों की बढ़ती संख्या के लिए अच्छा पर्यावरणीय प्रबंधन सबसे ऊपर है, वे जानते हैं कि बोतलबंद और पैकेजिंग सामग्री का प्राथमिक कार्य जैतून के तेल को ऑक्सीजन और प्रकाश से बचाना है।

"डोर्सी ने कहा, मैकएवॉय रेंच 25 वर्षों से अधिक समय से उसी कांच की बोतल कंपनी के साथ काम कर रहा है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"गुणवत्ता और स्थिरता के प्रति दोहरी प्रतिबद्धता के कारण इस बोतल कंपनी के साथ हमारा मजबूत कामकाजी संबंध है।''

"हमारी जैतून तेल की बोतलों में 75 प्रतिशत से अधिक पुनर्नवीनीकरण सामग्री होती है, ”उसने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारी साझेदार ग्लास कंपनी के टिकाऊ प्रमाणपत्र ऊर्जा उत्पादन, कार्बन डाइऑक्साइड उत्सर्जन में कमी, जल प्रबंधन और कच्चे माल के उपयोग में कमी में टिकाऊ प्रौद्योगिकियों में महत्वपूर्ण निवेश के कारण अर्जित किए गए हैं।

सामाजिक स्थिरता के दृष्टिकोण से, डोर्सी ने कहा कि जैतून उद्योग कैलिफोर्निया के कार्यबल को स्थिर करने में मदद करता है, नवंबर और दिसंबर की फसल के लिए खेत श्रमिकों को रोजगार देता है जब कोई अन्य काम उपलब्ध नहीं होता है।

उन्होंने इस बात पर भी प्रकाश डाला कि जैतून उत्पादक स्वास्थ्य में कैसे योगदान देते हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम सबसे स्वास्थ्यप्रद वनस्पति-आधारित वसा का उत्पादन कर रहे हैं जिसे आप खा सकते हैं,” उसने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह फिनोल और अन्य स्वस्थ यौगिकों से भरा एक मोनोअनसैचुरेटेड वसा है जो सूजन को कम करता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ावा देता है।

जैतून के तेल के उत्पादन के लिए जैविक खेती के लाभों को समझाना चुनौतीपूर्ण हो सकता है, लेकिन टोबी को उम्मीद है कि ओएफआरएफ की पहल से मदद मिलेगी।

"टोबी ने कहा, हम किसानों के साथ टूलकिट साझा करने के लिए उत्साहित हैं क्योंकि हम ऐसे किसानों को जानते हैं जो वर्षों से जैविक तरीकों का उपयोग कर रहे हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अब क्योंकि बिग एजी पुनर्योजी को प्रचारित करना शुरू कर रहा है, ये किसान अपने ग्राहकों को भ्रमित होते देख रहे हैं, ग्राहक पूछ रहे हैं, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'क्या आप पुनर्योजी हैं?''

जैविक कृषि की लंबी परंपरा के बावजूद, किसान और शोधकर्ता इस बात से सहमत हैं कि कई उपभोक्ता और नीति-निर्माता पूरी तरह से नहीं समझते हैं कि जैविक का क्या मतलब है।

"उपभोक्ताओं और पत्रकारों के लिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि प्रमाणित जैविक होना किसान की ओर से एक गंभीर प्रतिबद्धता है, और वार्षिक निरीक्षण कठोर, कठिन और विचारशील होते हैं, ”डोर्सी ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम इसे इसी तरह बनाए रखने के लिए प्रतिबद्ध हैं ताकि यह शब्द बने Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'ऑर्गेनिक' पतला नहीं है और इस पर भरोसा किया जा सकता है।'

"कैलिफ़ोर्निया के कृषि उद्योग के पास एक स्थायी भविष्य के निर्माण और जलवायु परिवर्तन के नकारात्मक प्रभावों को कम करने में योगदान करने का एक बड़ा अवसर है, ”उसने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"प्रमाणित जैविक होना इस समाधान का एक हिस्सा है और एक टिकाऊ, स्थिर खाद्य प्रणाली बनाने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है।