कैलिफ़ोर्निया में युवा किसानों को जलवायु-स्मार्ट प्रथाओं पर प्रशिक्षण

पूरे कैलिफ़ोर्निया में, नए किसानों, जलवायु-आधारित मृदा अनुसंधान और कृषि के लिए नवीन दृष्टिकोण की आवश्यकता लगातार बढ़ रही है।

सैक्रामेंटो के पास वुडलैंड में भूमि-आधारित शिक्षण केंद्र, इन चुनौतियों में से कुछ का समाधान खोजने की कोशिश करने वाले संगठनों में से एक है।

केंद्र युवा किसानों और शोधकर्ताओं को बाग प्रणालियों के साथ काम करने का अवसर प्रदान करता है और हाल ही में जैतून उगाने की एक नई पहल शुरू की है।

केंद्र के विकास और संचार प्रबंधक जूलिया थॉमस ने बताया Olive Oil Times संगठन ने हाल ही में अपने मुख्यालय में 2 हेक्टेयर जैतून का पौधारोपण किया है कोबराम एस्टेट, जिसने $25,000 (€23,400) का दान दिया और तकनीकी सहायता प्रदान की।

"यह बहुत रोमांचक है क्योंकि हम बगीचे में जलवायु विज्ञान से संबंधित अनुसंधान कर रहे हैं, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को मापना अलग-अलग भूखंडों में - कुछ को बायोचार के साथ संशोधित किया गया है, कुछ को खाद और बायोचार के साथ, कुछ को खाद के साथ और कुछ को सिर्फ लगाए गए पेड़ों के साथ, ”उसने कहा।

"यह बाग शुरुआती किसानों के लिए एक प्रशिक्षण का अवसर होगा जो हमारे कार्यक्रमों में भाग लेते हैं ताकि वे विशेष रूप से बाग प्रणालियों और जैतून के साथ काम करने के बारे में सीख सकें," थॉमस ने कहा।

इस दूरगामी मिशन को पूरा करने के लिए हाई स्कूल के छात्रों और वयस्कों के साथ काम करते हुए, केंद्र किसानों की अगली पीढ़ी को विकसित करने के लिए कई कार्यक्रम पेश करता है जिनकी संयुक्त राज्य अमेरिका को आवश्यकता है।

केंद्र का जलवायु और कृषि कार्यक्रम उन प्रथाओं पर शोध, विकास और प्रदर्शन करता है जो वायुमंडल से कार्बन डाइऑक्साइड और अन्य ग्रीनहाउस गैसों को खींच सकते हैं और उन्हें पौधों और मिट्टी में संग्रहीत कर सकते हैं।

"चूँकि योलो काउंटी में 85 प्रतिशत कृषि भूमि है, कृषि मिट्टी कार्बन को सोखने के लिए हमारे सबसे महत्वपूर्ण संसाधनों में से एक है और जलवायु परिवर्तन के प्रभावों को कम करना, "थॉमस ने कहा।

"यह नया जैतून का बाग हमारे खेत और जलवायु कार्यक्रम का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है क्योंकि पेड़ की फसलें, सामान्य तौर पर, वातावरण से कार्बन डाइऑक्साइड को अलग करने और इसे पेड़ों और मिट्टी के शरीर में संग्रहीत करने में बहुत अच्छी होती हैं, ”उसने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कैलिफ़ोर्निया में जैतून विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं क्योंकि वे सूखे के प्रति अत्यधिक प्रतिरोधी हैं और उन्हें बादाम जैसी कुछ अन्य उद्यान फसलों की तुलना में कम पानी की आवश्यकता होती है।

थॉमस ने कहा कि ऑलिव ग्रोव शुरुआती किसानों और कृषि व्यवसाय इनक्यूबेटरों को बगीचे की फसलों के बारे में जानने के लिए आवश्यक प्रशिक्षण अवसर प्रदान करता है।

"सितंबर 2023 में, हमारे शुरुआती किसान प्रशिक्षण कार्यक्रम की ग्यारहवीं कक्षा समाप्त हो गई, और हम उन शुरुआती किसानों को रियायती दरों पर जमीन के छोटे भूखंड प्रदान करते हैं जो हमारे कृषि व्यवसाय इनक्यूबेटर कार्यक्रम के माध्यम से कृषि व्यवसाय शुरू कर रहे हैं, ”उसने कहा।

"अब तक, हम केवल वार्षिक फसलों में सहायता प्रदान करने में सक्षम हैं, इसलिए जैतून का बगीचा हमें बारहमासी फसलों और बगीचे प्रणालियों को शामिल करने के लिए अपने प्रशिक्षण को व्यापक बनाने का अवसर प्रदान करता है, ”थॉमस ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारे कुछ पूर्व छात्र जैतून में भी विशेष रुचि रखते हैं।”

कैलिफोर्निया के खाद्य और कृषि विभाग (सीडीएफए) के स्वस्थ मिट्टी कार्यक्रम के माध्यम से यह बाग एक सक्रिय अनुसंधान स्थल भी है। कैलिफ़ोर्निया विश्वविद्यालय - डेविस के साथ साझेदारी में काम करते हुए, केंद्र मिट्टी के स्वास्थ्य और उत्पादकता पर अकेले और संयोजन में बायोचार और खाद के प्रभाव का मूल्यांकन करता है।

यूसी डेविस बायोचार उपयोगकर्ताओं, निर्माताओं और शोधकर्ताओं के लिए मृदा संशोधन के रूप में बायोचार के उपयोग का दस्तावेजीकरण करने वाले एक ओपन-एक्सेस टूल के रूप में बायोचार डेटाबेस रखता है।

"यूसी डेविस ने अपनी वेबसाइट पर लिखा है, "अपनी प्रारंभिक अवस्था में विचार करते समय, बायोचार अनुसंधान ने मिट्टी संशोधन के रूप में रुचि पैदा की है।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मिट्टी की उर्वरता बढ़ाने, जल धारण क्षमता, ग्रीनहाउस गैस में कमी और कार्बन पृथक्करण की क्षमता के लिए इसका अध्ययन किया गया है।''

भूमि-आधारित शिक्षण केंद्र क्षेत्र के अन्य उत्पादकों के लिए अनुसंधान प्रदर्शित करने वाली कार्यशालाओं की भी मेजबानी करेगा।

कैलिफोर्निया स्वस्थ मृदा कार्यक्रम (एचएसपी) को बढ़ावा देने के लिए राज्य एजेंसियों और विभागों का एक सहयोग है स्वस्थ मिट्टी का विकास कैलिफ़ोर्निया के खेतों और फार्मों पर।

सीडीएफए वेबसाइट के अनुसार, कार्यक्रम के दो पहलू हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"एचएसपी प्रोत्साहन कार्यक्रम संरक्षण प्रबंधन में सहायता प्रदान करता है जो मिट्टी में सुधार करता है, कार्बन को अलग करता है और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करता है।

अन्य घटक, एचएसपी प्रदर्शन परियोजनाएं, मिट्टी को स्वस्थ रखने के लिए कैलिफ़ोर्निया के किसानों और फार्मों द्वारा कार्यान्वित सर्वोत्तम प्रथाओं को प्रदर्शित करती हैं।

जैतून का बाग केंद्र के लिए एक नए क्षेत्र का प्रतिनिधित्व करता है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"चूँकि हमारी विशेषज्ञता शुरुआती किसानों को प्रशिक्षित करने में अधिक है, और हम जैतून उगाने वाले व्यवसाय में नए हैं, हम जैतून उगाने की सार्वजनिक धारणा से बहुत परिचित नहीं हैं, ”थॉमस ने कहा।

"हालाँकि, हम जानते हैं कि संयुक्त राज्य अमेरिका में बहुत कम शुरुआती किसान हैं जो जैतून और जैतून के तेल की खेती के बारे में सीख रहे हैं, ”उसने कहा।

फर्न एजी इनसाइडर की रिपोर्ट के मुताबिक, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अमेरिका के 3.4 मिलियन किसानों में से एक-तिहाई 65 वर्ष से अधिक आयु के हैं। लगभग दस लाख से अधिक किसान उस मील के पत्थर के एक दशक के भीतर हैं।"

जबकि कई लोग चिंतित हैं कि किसान बूढ़े हो रहे हैं, आशावाद है कि नए लोग खेती कर रहे हैं।

फर्न एजी की रिपोर्ट है कि 27 प्रतिशत किसान नए और शुरुआती उत्पादक हैं जिनके पास कृषि में दस साल या उससे कम का अनुभव है।

"अधिकांश लोग किसानों की नई पीढ़ी की आवश्यकता या शुरुआती किसानों के सामने आने वाली विशिष्ट चुनौतियों, जैसे प्रशिक्षण, भूमि तक पहुंच और बाजारों तक पहुंच को नहीं जानते हैं, ”थॉमस ने कहा।

"आम धारणा यह है कि भोजन हमेशा सुपरमार्केट की अलमारियों पर ही दिखाई देगा और हमारे पास जो कृषि प्रणालियाँ हैं वे इसका ख्याल रखेंगी,'' उन्होंने निष्कर्ष निकाला। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह तथ्य कि हमारे किसान बूढ़े हो रहे हैं और घट रहे हैं, यह कोई व्यापक रूप से ज्ञात मुद्दा नहीं है।''

• डेली डेमोक्रेट