बिना पानी मिलाए उत्पादित अर्बेक्विना अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में अतिरिक्त पानी से उत्पादित तेल की तुलना में पॉलीफेनोल का उच्च स्तर और बेहतर ऑक्सीडेटिव स्थिरता थी।

निर्माता प्रोफ़ाइल

जुलाई। 15, 2022

पुरस्कार विजेता निर्माता जॉर्डन रेगिस्तान में सतत विस्तार पर जोर देते हैं

2022 में जॉर्डन के एकमात्र पुरस्कार विजेता निर्माता NYIOOC यह गुणवत्ता पर पर्यावरण के संरक्षण की भूमिका और कोविड के बाद की दुनिया के लिए तैयारी को दर्शाता है।

उत्पादन

जुलाई। 13, 2022

इटली में जारी सूखे के कारण जैतून तेल का उत्पादन घटने की आशंका है

2022 की आशाजनक शुरुआत के बाद, जैतून के पेड़ों पर प्रचुर मात्रा में फूल आने के बाद, गर्मी और शुष्क मौसम के कारण फलों में भारी गिरावट आई है और फसल उम्मीद से कम हुई है।

उत्पादन

जुलाई। 13, 2022

रिपोर्ट के अनुसार, 2010 की तुलना में अब इटली में एक-तिहाई कम जैतून के खेत हैं

बढ़ती उत्पादन लागत और क्षेत्र में बदलती गतिशीलता उपवनों की घटती संख्या को स्पष्ट करती है। नई आम कृषि नीति स्थिति को उलटने में मदद कर सकती है।

सर्वोत्तम जैतून का तेल

जुलाई। 11, 2022

इज़राइली निर्माताओं ने विश्व प्रतियोगिता में रिकॉर्ड वर्ष का जश्न मनाया

एक दशक में सबसे खराब फसल होने के बावजूद, इज़राइली उत्पादकों ने विश्व प्रतियोगिता में रिकॉर्ड-उच्च संख्या में पुरस्कार अर्जित किए।

उत्पादन

जुलाई। 11, 2022

जैतून की खेती बलूचिस्तान के जंगलों को बचाने की कुंजी है

अधिकारियों और पर्यावरण कार्यकर्ताओं का मानना है कि जैतून की खेती और तेल उत्पादन से जंगली जंगलों में अवैध कटाई को रोकने में मदद मिल सकती है।

समाचार संक्षिप्त

जुलाई। 11, 2022

प्रारंभिक अनुमान कैलिफोर्निया के उत्पादन में महत्वपूर्ण गिरावट का सुझाव देते हैं

कैलिफोर्निया के जैतून तेल आयोग, जो राज्य के 90 प्रतिशत उत्पादन का प्रतिनिधित्व करता है, ने कहा कि उसके सदस्य इस फसल वर्ष में 1.8 मिलियन गैलन का उत्पादन करेंगे।

सर्वोत्तम जैतून का तेल

जुलाई। 11, 2022

उत्तरी इतालवी उत्पादक सूखे, पाले के बावजूद गुणवत्ता हासिल करते हैं

लोम्बार्डी, ट्रेंटिनो अल्टो अडिगे, वेनेटो और एमिलिया-रोमाग्ना के निर्माताओं ने एक बार फिर जीत हासिल की World Olive Oil Competition.

सर्वोत्तम जैतून का तेल

जुलाई। 11, 2022

विश्व प्रतियोगिता में ट्यूनीशियाई उत्पादकों के लिए अब तक का सर्वश्रेष्ठ वर्ष

उत्तरी अफ्रीकी देश के निर्माताओं ने प्रतियोगिता में रिकॉर्ड संख्या में पुरस्कार जीते और अपनी उच्चतम सफलता दर हासिल की।

सर्वोत्तम जैतून का तेल

जुलाई। 5, 2022

दक्षिणी इतालवी निर्माताओं की सफलता के पीछे देखभाल, प्रतिबद्धता है NYIOOC

कैलाब्रिया, कैम्पानिया और पुगलिया के उत्पादकों ने सूखे और जंगल की आग पर काबू पाकर एक बार फिर न्यूयॉर्क में दुनिया के उच्चतम गुणवत्ता वाले जैतून के तेल में अपना स्थान बनाया।

उत्पादन

जुलाई। 5, 2022

यूरोपीय संघ ने सिसिली में मोंटे डे एटना पीडीओ क्षेत्र का विस्तार किया

विस्तार का मतलब है कि मोंटे डे एटना पीडीओ अतिरिक्त कुंवारी जैतून तेल का संभावित उत्पादन दोगुना हो सकता है।

सर्वोत्तम जैतून का तेल

जुलाई। 5, 2022

फ्रांसीसी निर्माताओं ने शानदार प्रदर्शन का जश्न मनाया NYIOOC

दक्षिणी फ़्रांस और कोर्सिका के निर्माताओं ने संयुक्त रूप से 11 में 26 प्रविष्टियों से 2022 पुरस्कार अर्जित किए World Olive Oil Competition.

समाचार संक्षिप्त

जुलाई। 5, 2022

ग्रीक उत्पादकों ने टेबल ऑलिव्स पर 'कलामाता' के उपयोग पर प्रतिबंध को अस्वीकार कर दिया

इंटरप्रोफेशनल के अनुसार, मेसेनिया के बाहर कलामाता जैतून के उत्पादकों को प्रतिबंधों के परिणामस्वरूप "अतुलनीय क्षति" होगी।

सर्वोत्तम जैतून का तेल

जुलाई। 5, 2022

कैलिफ़ोर्निया उत्पादकों के लिए पुरस्कार उच्च EVOO मानकों को मान्य करते हैं

गोल्डन स्टेट के निर्माताओं ने रिकॉर्ड-उच्च 88 पुरस्कार अर्जित किए NYIOOC. एक प्रमुख निर्माता का मानना है कि राज्य के EVOO मानक इसे अलग करते हैं।

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