भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने से बुजुर्गों में संज्ञानात्मक गिरावट में कमी आ सकती है

संज्ञानात्मक क्षमताओं पर उम्र बढ़ने के कुछ सबसे आम प्रभावों को निम्नलिखित का पालन करके कम किया जा सकता है भूमध्य आहार, एक नए के अनुसार अध्ययन क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित।

स्पैनिश शोधकर्ताओं की टीम ने पाया कि कई मामलों में, स्मृति हानि में सुधार किया जा सकता है और संज्ञानात्मक गिरावट को रोका या धीमा किया जा सकता है।

जबकि मेडिटेरेनियन आहार है सिद्ध हृदय संबंधी और किसी भी व्यक्ति के लिए संज्ञानात्मक स्वास्थ्य लाभ, सभी रोगियों को नहीं - विशेष रूप से वृद्ध लोगों को - समान स्तर पर या समान तरीके से लाभ होता है। यह अत्यधिक लक्षित आहार अनुशंसाओं की आवश्यकता का सुझाव देता है।

शोधकर्ताओं के अनुसार, नया अध्ययन आपसी संबंधों की समझ को परिष्कृत करता है संज्ञानात्मक प्रदर्शन और वजन घटाने, इसमें और सबूत जोड़ना संज्ञानात्मक लाभ मेडडाइट के बेहतर पालन से जुड़ा है।

"शोधकर्ताओं ने लिखा, हमने मेडडाइट के बाद वृद्ध वयस्कों में अनुभूति, बॉडी मास इंडेक्स, शारीरिक गतिविधि और जीवन की गुणवत्ता के बीच विषय-अनुदैर्ध्य संबंधों का अध्ययन किया।

487 पुरुष और महिला स्वयंसेवकों के नमूने पर ध्यान केंद्रित करके, जो औसतन 65 वर्ष के थे, अध्ययन के लेखकों ने मेडडाइट के कारण मापनीय सुधार पाया है। में सभी विषयों ने भाग लिया प्रीडिमेड-प्लस परीक्षण, एक प्रमुख अध्ययन जिसमें दर्जनों स्पेनिश अनुसंधान केंद्रों ने योगदान दिया, जो स्वस्थ जीवन शैली पर मेडडाइट के प्रभावों पर केंद्रित था।

"बेसलाइन पर, प्रतिभागी अधिक वजन वाले या मोटापे से ग्रस्त थे और चयापचय सिंड्रोम के लिए कम से कम तीन मानदंड थे, जिनमें उच्च रक्तचाप, हाइपरग्लेसेमिया, अतिरिक्त कमर वसा, कम एचडीएल कोलेस्ट्रॉल और उच्च ट्राइग्लिसराइड स्तर शामिल थे, ”एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा गया है।

"हमने पाया कि प्रतिभागियों ने भूमध्यसागरीय आहार के तीन साल के हस्तक्षेप के बाद कई संज्ञानात्मक डोमेन में छोटे से मध्यम महत्वपूर्ण सुधार का अनुभव किया, ”बार्सिलोना में अस्पताल डेल मार मेडिकल रिसर्च इंस्टीट्यूट के एक तंत्रिका विज्ञान शोधकर्ता नतालिया सोल्डेविला-डोमेनेच ने बताया। Olive Oil Times.

सुधारों में लघु और दीर्घकालिक स्थानिक और दृश्य स्मृति के साथ-साथ मौखिक स्मृति, चलने और कार्य करने की क्षमता, ध्यान की डिग्री और निषेध शामिल हैं।

"सोल्डेविला-डोमेनेच ने कहा, संज्ञानात्मक स्कोर को फिर स्मृति, कार्यकारी कार्यों और वैश्विक अनुभूति संरचनाओं में समूहीकृत किया गया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमने एक साल के बाद वजन में कमी और तीन साल के बाद शारीरिक गतिविधि में सुधार के साथ स्मृति परिवर्तन देखा।

"मेडडाइट का अधिक से अधिक पालन करने से याददाश्त में बदलाव आता है,'' उन्होंने आगे कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अंत में, कार्यकारी कार्यों और वैश्विक अनुभूति में सुधार को प्रतिभागियों के जीवन की गुणवत्ता में सुधार के साथ जोड़ा गया।

शोधकर्ताओं ने पाया कि मेडडाइट का पालन करने वाले विषय के लिए संज्ञानात्मक लाभ सभी प्रतिभागियों में देखे गए, जो उनके वजन, लिंग, आयु, शिक्षा स्तर, बुद्धि भागफल, धूम्रपान की स्थिति, मधुमेह या पूर्व-मधुमेह के निदान और कुछ दवाओं के उपयोग से स्वतंत्र थे। उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए ट्रैंक्विलाइज़र, शामक या उपचार शामिल हैं।

"ये नतीजे महत्वपूर्ण हैं क्योंकि अध्ययन में शामिल आबादी अधिक वजन वाले या मोटापे और चयापचय सिंड्रोम वाले वृद्ध वयस्क थे, ”बार्सिलोना में न्यूरोसाइंसेज रिसर्च प्रोग्राम के प्रोफेसर राफेल डे ला टोरे ने बताया Olive Oil Times.

"बिना किसी हस्तक्षेप के, इन हृदय संबंधी विशेषताओं वाले व्यक्तियों में उम्र बढ़ने के परिणामस्वरूप समय के साथ संज्ञानात्मक गिरावट आनी चाहिए थी, और इस अध्ययन में उनकी अनुभूति में उनकी अंतर्निहित रोग संबंधी स्थिति से स्वतंत्र रूप से सुधार हुआ है, ”उन्होंने कहा।

वैज्ञानिकों ने यह भी नोट किया कि संज्ञानात्मक सुधार पुरुषों में, युवा व्यक्तियों में और उच्च शैक्षिक स्तर और उच्च मेडडाइट पालन वाले विषयों में अधिक स्पष्ट थे।

"बदले में, महिलाएं, वृद्धजन, कम शिक्षा वाले लोग, मधुमेह या जो ट्रैंक्विलाइज़र या शामक का उपयोग करते थे, उन्होंने छोटे संज्ञानात्मक परिवर्तन प्रस्तुत किए,'' डे ला टोरे ने कहा।

हालाँकि, इन मतभेदों के पीछे के कारणों का अभी तक पूरी तरह से पता नहीं लगाया जा सका है।

"यद्यपि अनुभूति पर विचार करते समय लिंग को एक महत्वपूर्ण पहलू माना जाता है, लेकिन जीवनशैली में हस्तक्षेप की प्रतिक्रिया पर लिंग-विशिष्ट प्रभावों की जांच करने वाले अध्ययनों की कमी है, ”डे ला टोरे ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मधुमेह के मामले में इसे जोखिम कारक माना जाता है पागलपन और ख़राब ग्लाइसेमिक नियंत्रण के हानिकारक प्रभावों के कारण संज्ञानात्मक प्रदर्शन कम हो जाता है।”

शोधकर्ताओं ने इस बात पर जोर दिया कि आहार संबंधी सिफारिशें वर्जिन जैतून का तेल, नट्स - विशेष रूप से अखरोट - फल और सब्जियां, साबुत अनाज, फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ और कम वसा वाले दही की खपत को बढ़ावा देने पर केंद्रित हैं, जो लगातार वजन घटाने या कम वजन बढ़ाने से जुड़े हुए हैं और मोटापे से संबंधित बीमारियों का खतरा कम हो गया।

"दूसरी ओर, आहार संबंधी सिफ़ारिशें भी प्रतिभागियों को प्रोत्साहित करती हैं खपत कम करें चीनी-मीठे पेय पदार्थ, फास्ट फूड, परिष्कृत अनाज उत्पाद, सफेद चावल, पास्ता (साबुत अनाज पास्ता को छोड़कर), फ्रेंच फ्राइज़, आलू, ट्रांस वसा, मिठाइयाँ, केक, पाई, चीनी, पहले से पका हुआ भोजन, सॉसेज या प्रसंस्कृत मांस के ठंडे टुकड़े, और पैट, जो लगातार वजन बढ़ाने के साथ जुड़े हुए हैं, ”सोल्देविला-डोमेनेच ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसलिए, सापेक्ष मैक्रोन्यूट्रिएंट सामग्री के बजाय आहार की समग्र गुणवत्ता में हस्तक्षेप किया गया।

अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल स्वयंसेवकों के बीच आहार वसा का मुख्य स्रोत था, जिन्होंने तीन साल के अध्ययन के बाद संज्ञानात्मक सुधार दिखाया। मेडडाइट को बढ़ावा देने और परीक्षण के अनुपालन को प्रोत्साहित करने के लिए सभी स्वयंसेवकों को अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल - प्रति माह एक लीटर - और कभी-कभी बादाम का आवंटन प्रदान किया गया था।

जबकि प्रतिभागियों को शारीरिक गतिविधियों को करने और वजन घटाने के लक्ष्यों पर ध्यान केंद्रित करने की सिफारिशों के साथ एक ऊर्जा-प्रतिबंधित मेडडाइट दिया गया था, नियंत्रण समूह ने ऐसे लक्ष्यों या गतिविधियों को बढ़ावा देने के बिना एक ऊर्जा-अप्रतिबंधित मेडडाइट का पालन किया।

"इसलिए, हमने देखा कि एक ही हस्तक्षेप समूह से संबंधित होने के बावजूद प्रतिभागियों के बीच अनुभूति में व्यक्तिगत परिवर्तन एक समान नहीं थे, ”सोल्देविला-डोमेनेच ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"संज्ञानात्मक परिवर्तन के संदर्भ में व्यक्तियों के बीच इन मतभेदों को उजागर करना संज्ञानात्मक गिरावट के लिए निवारक हस्तक्षेपों के प्रभाव को समझने के लिए महत्वपूर्ण है।

शोधकर्ताओं के अनुसार, मेडडाइट में पौधे आधारित खाद्य पदार्थों की उच्च सामग्री, साथ ही भोजन के दौरान मछली और मध्यम रेड वाइन का सेवन, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मेडडाइट को समृद्ध बनाएं फेनोलिक यौगिक, एन-3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड और विटामिन, जो संयोजन में, ऑक्सीडेटिव तनाव और पुरानी सूजन को कम करने और बेहतर न्यूरोवास्कुलर स्वास्थ्य में योगदान दे सकते हैं, जो देखे गए संज्ञानात्मक परिवर्तनों की व्याख्या कर सकते हैं।

"भविष्य के अनुसंधान को अंतर्निहित तंत्र का पता लगाना चाहिए जो देखे गए लिंग अंतर को समझाता है, और भविष्य के हस्तक्षेप अध्ययनों में लिंग-विशिष्ट डिजाइनों का पता लगाया जाना चाहिए, ”डे ला टोरे ने कहा।

"हमारे परिणाम यह भी सुझाव देते हैं कि वजन घटाने के लिए जीवनशैली में हस्तक्षेप को प्रतिभागियों की संज्ञानात्मक प्रोफ़ाइल पर विचार करना चाहिए ताकि उन्हें व्यक्तिगत संज्ञानात्मक विशेषताओं और आवश्यकताओं के अनुरूप ढाला जा सके, विशेष रूप से मोटापे से ग्रस्त लोगों के लिए, जो एक निष्क्रिय प्रोफ़ाइल प्रदर्शित करते हैं, ”उन्होंने कहा।

"हमारा मानना ​​है कि भूमध्यसागरीय आहार के साथ रोकथाम अध्ययन जहां एक आकार-सभी के लिए उपयुक्त है, को बाहर रखा गया है, हमें अधिक वैयक्तिकृत दृष्टिकोण की ओर बढ़ना होगा,'' डे ला टोरे ने निष्कर्ष निकाला।

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