ब्रिटिश मेडिकल जर्नल में प्रकाशित एक नए अध्ययन के नतीजों ने निष्कर्ष निकाला कि भूमध्य आहार (मेडडाइट) हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए सबसे प्रभावी आहार था।
हमारे अध्ययन का एक मुख्य संदेश है, वजन कम करने का तरीका चाहे जो भी हो, इससे संबंधित हृदय संबंधी जोखिम कारकों में भी सुधार होता है।- गॉर्डन गायट, मैकमास्टर यूनिवर्सिटी
अनुसंधान दल ने पाया कि मेडडाइट दीर्घकालिक लाभ देने वाला एकमात्र आहार था और यह कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (जिसे खराब कोलेस्ट्रॉल के रूप में भी जाना जाता है) को कम करने में विशेष रूप से प्रभावी था, जो जोखिम को बढ़ाता है। हृदवाहिनी रोग.
अध्ययन में 14 विभिन्न आहारों के प्रभावों की जांच की गई। इनमें एटकिन्स, ज़ोन, डीएएसएच, लो फैट, जेनी क्रेग और वेट वॉचर्स सहित ट्रेंड-आधारित और ब्रांडेड दोनों आहार शामिल थे।
यह पता चला कि भूमध्य सागर के अलावा सभी आहारों में, आहार शुरू होने के एक साल बाद वजन घटाने के अधिकांश लाभ गायब हो गए थे और हृदय रोग का खतरा भी बढ़ गया था।
परिणामों से पता चला कि अधिकांश आहारों से छह महीने में औसतन दस पाउंड वजन कम हुआ और साथ ही रक्तचाप में भी सुधार हुआ। हालाँकि एक साल बाद, अधिकांश वजन कम हो गया था और हृदय रोग का खतरा अपने पूर्व-आहार स्तर पर वापस आ गया था।
भूमध्यसागरीय आहार मामूली रूप से कम जोखिम को बनाए रखने में प्रभावी एकमात्र आहार के रूप में उभरा दिल की बीमारी 12 महीने पर. सह-लेखक गॉर्डन गायट, कनाडा के मैकमास्टर विश्वविद्यालय में महामारी विज्ञान और जैव सांख्यिकी के प्रोफेसर ने बताया Olive Oil Times,
"वजन प्रबंधन और आपके हृदय रोग के जोखिम को कम करना महत्वपूर्ण स्वास्थ्य कारक हैं। अधिकांश आहारों से अल्पकालिक वजन घटता है और महत्वपूर्ण हृदय संबंधी लाभ होते हैं, लेकिन वे लाभ 12 महीनों तक काफी हद तक गायब हो जाते हैं। हालाँकि वज़न कम होना कम हो गया था, लेकिन भूमध्यसागरीय आहार ने 12 महीनों में कुछ हृदय संबंधी लाभ बनाए रखे।
उसने कहा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कई अध्ययन भूमध्यसागरीय शैली के आहार से संभावित स्वास्थ्य लाभों की रिपोर्ट करते हैं। यह आहार जैतून का तेल, फल, मेवे, सब्जियाँ, फलियाँ और साबुत अनाज पर ध्यान केंद्रित करने के लिए जाना जाता है। यह मछली और मुर्गी के मध्यम सेवन की अनुमति देता है और डेयरी उत्पादों, लाल मांस, प्रसंस्कृत मांस और मिठाइयों के कम सेवन की सलाह देता है।
गुयाट ने कहा कि निष्कर्ष वजन घटाने और उनके सापेक्ष कार्डियो-सुरक्षात्मक लाभों को बढ़ावा देने वाले आहार पर बढ़ते साहित्य का समर्थन करते हैं और निष्कर्ष निकाला है, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारे अध्ययन का एक मुख्य संदेश है, वजन कम करने का तरीका चाहे जो भी हो, इससे संबंधित हृदय संबंधी जोखिम कारकों में भी सुधार होता है।''
इस वर्ष की शुरुआत में भूमध्यसागरीय आहार को नाम दिया गया था सर्वोत्तम समग्र भोजन योजना यूएस न्यूज एंड वर्ल्ड रिपोर्ट की शीर्ष आहार की वार्षिक सूची में पोषण विशेषज्ञों, मधुमेह विशेषज्ञों, हृदय स्वास्थ्य और वजन घटाने के विशेषज्ञों के एक पैनल द्वारा लगातार तीसरे वर्ष।
ताजे फल, सब्जियों और जैतून के तेल से भरपूर होने के कारण आहार को सर्वोत्तम भोजन योजना के रूप में दर्जा दिया गया था। पालन करने में आसान होने के लिए इसकी प्रशंसा भी की गई।
इस पर और लेख: हृदय रोग, स्वास्थ्य, भूमध्य आहार
जुलाई। 5, 2023
इटली के शोधकर्ताओं का तर्क है कि वैश्विक जल संकट से निपटने के लिए अधिक जलाशयों का निर्माण अपर्याप्त है; संपूर्ण जल विज्ञान चक्र के दौरान समाधान अवश्य खोजा जाना चाहिए।
अगस्त 7, 2023
ग्रीस में, जैतून का तेल रेस्तरां और टैवर्न टेबल से अनुपस्थित रहता है
2018 से भोजनालयों में ग्राहक उपभोग के लिए क्रूट्स में थोक जैतून के तेल के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया गया है। हालांकि, सीलबंद, गैर-रिफिल करने योग्य बोतलें उनकी जगह लेने में विफल रही हैं।
जनवरी 2, 2024
एरिजोना के क्वीन क्रीक ओलिव मिल में कृषि पर्यटन शुरू हुआ
क्वीन क्रीक ओलिव मिल के व्यवसाय की सफलता और एरिज़ोना में अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल को बढ़ावा देने के लिए पर्यटन महत्वपूर्ण है।
मार्च 13, 2024
इटालियन ऑलिव ग्रूव्स में साइकिलिंग का उदय
उम्ब्रिया और लाज़ियो में, फार्म और खेल समूह जैतून के पेड़ों में बाइक पर्यटन का आयोजन करते हैं, जिससे आगंतुकों को दृश्यों का आनंद लेने और स्थानीय जैतून उत्पादों का स्वाद लेने का मौका मिलता है।
दिसम्बर 21, 2023
सर्वेक्षण में पाया गया कि चरम जलवायु, आर्थिक दबाव के कारण 2023 की फसल ख़राब हो गई
जैतून तेल उत्पादकों ने 2023 की फसल को पैदावार और गुणवत्ता के मामले में निराशाजनक रेटिंग दी है।
सितम्बर 25, 2023
पुगलिया में जैतून के किसानों को शरद ऋतु के तूफान के बाद विनाशकारी फसल का सामना करना पड़ रहा है
दक्षिणी इतालवी क्षेत्र के जैतून के पेड़ों को हुए नुकसान से अल्पावधि में कीमतें बढ़ने और भविष्य की फसल में उत्पादन कम होने की आशंका है।
दिसम्बर 18, 2023
अमेरिका में 45 वर्षों की चैंपियन इटालियन ऑलिव ऑयल पर विचार
लगभग आधी शताब्दी के बाद एक इतालवी जैतून तेल उत्पादक के साथ आकस्मिक मुठभेड़ के बाद, जॉन जे. प्रोफ़ेसी अमेरिकी बाज़ार में अपनी भूमिका पर नज़र डालते हैं।
जून 20, 2023
स्टारबक्स ओलीटो के लिए समीक्षाएँ आ रही हैं
अपच से लेकर सुखद पौष्टिक नोटों तक, संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोप में ग्राहक जैतून के तेल से बने कॉफी पेय पदार्थों के बारे में मिश्रित निष्कर्ष पर आए हैं।