खाना और खाना बनाना / पृष्ठ 8
जुलाई। 8, 2019
नए अध्ययन अल्ट्रा-प्रोसेस्ड भोजन को समय से पहले मौत से जोड़ते हैं
फ्रांस और स्पेन में दो स्वतंत्र अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं उनमें हृदय रोग और समय से पहले मौत का खतरा अधिक होता है।
अप्रैल 22, 2019
भोजन से पोषक तत्व, पूरक नहीं, कम मृत्यु जोखिम से जुड़े हैं
शोधकर्ताओं ने पाया कि खराब आहार के प्रतिकूल स्वास्थ्य प्रभावों को पोषक तत्वों की खुराक लेने से दूर नहीं किया जा सकता है।
अप्रैल 17, 2019
जैतून का तेल ग्रीक कृषि-खाद्य क्षेत्र के विकास को प्रेरित करता है
एक नई रिपोर्ट के अनुसार, पिछले साल जैतून का तेल सबसे बड़ा ग्रीक कृषि-खाद्य निर्यात था और कुल मिलाकर चौथा सबसे बड़ा निर्यात था। इसकी सफलता ने किसानों से सरकार के समर्थन की मांग फिर से बढ़ा दी है।
मार्च 20, 2019 खाना और खाना बनाना
सार्वजनिक परिवहन पर लंदन का नया विज्ञापन प्रतिबंध जैतून के तेल को जंक फूड के बराबर बताता है
अक्टूबर 1, 2018 खाना और खाना बनाना
सितम्बर 10, 2018 खाना और खाना बनाना
ग्रीस में रेस्तरां जैतून तेल सेवा के लिए नए नियम अपनाने में धीमे हैं
अगस्त 30, 2018 खाना और खाना बनाना
अगस्त 9, 2018 खाना और खाना बनाना
भोजन तैयार करने वाली सतहों पर खाना पकाने के तेल की कोटिंग करने से क्रॉस-संदूषण को रोका जा सकता है
मई। 31, 2018
जैतून का तेल और केटोजेनिक आहार
मधुमेह, मोटापा, वजन घटाने और कोलेस्ट्रॉल पर अध्ययन से पता चला है कि केटोजेनिक आहार स्वास्थ्य समस्याओं से लड़ने में सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
अप्रैल 24, 2018
वेरोना में खाद्य प्रदर्शनियों की एक तिकड़ी
सोल एंड एग्रीफ़ूड 15 से 18 अप्रैल तक वेरोनाफ़िएर में आयोजित हुआ, जिसमें एनोलिटेक, जैतून का तेल और वाइन प्रौद्योगिकियों की अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनी और विनिटली, वाइन क्षेत्र को समर्पित दुनिया की सबसे बड़ी प्रदर्शनी शामिल थी।
मार्च 29, 2018
यूरोप ने खाद्य धोखाधड़ी से निपटने के लिए 'नॉलेज सेंटर' लॉन्च किया
खाद्य धोखाधड़ी और गुणवत्ता के लिए ज्ञान केंद्र की स्थापना जैतून का तेल, शराब, शहद, डेयरी, मछली, मांस और पोल्ट्री जैसे छेड़छाड़ या मिलावट के प्रति अतिसंवेदनशील खाद्य उत्पादों के बारे में उपभोक्ताओं की चिंताओं के जवाब में की गई है।
जनवरी 25, 2018
जैतून के तेल की नवोन्मेषी क्षमता पर मासिमिलियानो अलज्मो
थ्री-मिशेलिन-स्टार शेफ का कहना है कि जैतून का तेल मक्खन की तुलना में बेहतर सुगंध देता है और उन्हें डेयरी का उपयोग किए बिना एक मलाईदार स्थिरता बनाने की अनुमति देता है, जिससे व्यंजन पचाने में आसान हो जाते हैं।
जनवरी 10, 2018
रेस्तरां, वाइन रिटेलर टीम वाइन, जैतून का तेल और खाद्य पदार्थ जोड़ने के लिए
एक जैतून तेल परिचारक ओलंपिया, वाशिंगटन में कार्यक्रमों की एक श्रृंखला के माध्यम से अपने जुनून को साझा कर रहा है।
जनवरी 10, 2018
इटली में दो भोजनालय EVOO के जादू का गुणगान कर रहे हैं
रोम में फिलोडोलियो और फ्लोरेंस में ओलिविया ताजी सामग्री और इतालवी जैतून के तेल की उत्कृष्टता से प्रेरित पाक कृतियाँ बनाते हैं।
जनवरी 3, 2018
फ़्रांस के शीर्ष शेफ जैतून के तेल के बारे में बात करते हैं
Olive Oil Times मिराज़ुर के माउरो कोलाग्रेको से बात की।
दिसम्बर 4, 2017
नए तेलों का पेरिसियन अन्वेषण अंतर्राष्ट्रीय हो गया
ओलियो नुओवो डेज़ ने पेरिस में एक संवाददाता सम्मेलन में तीसरे संस्करण 'हेमिस्फेयर नॉर्ड' की घोषणा की।
नवम्बर 30, 2017
प्राचीन व्यंजनों के माध्यम से जैतून के तेल के इतिहास का पता लगाना
अपनी नई किताब में, जोन नाथन ने बाइबिल युग के बाद से जैतून के तेल और यहूदी भोजन के वैश्विक प्रवासन का दस्तावेजीकरण किया है।
नवम्बर 27, 2017
5 खाद्य पदार्थ जो रुमेटीइड गठिया से लड़ते हैं
संधिशोथ पर भोजन के प्रभाव की जांच करने वाले शोध से पता चला है कि भूमध्यसागरीय आहार में जैतून के तेल और अन्य खाद्य पदार्थों के सूजन-रोधी गुण जोड़ों के विनाश को कम करने और रोकने में मदद कर सकते हैं।
अक्टूबर 12, 2017
दूसरा 'खाद्य मूल्य' सम्मेलन टस्कनी में आयोजित हुआ
भूमध्यसागरीय आहार की प्रासंगिकता पर चर्चा करने और नए दृष्टिकोण और प्रस्तावों का पता लगाने के लिए बोर्गो सैन लोरेंजो में विला पेकोरी गिराल्डी में विभिन्न पृष्ठभूमि के विशेषज्ञों ने मुलाकात की।
सितम्बर 7, 2017
एक्स्ट्रा वर्जिन जेलाटो आजकल बहुत लोकप्रिय है
आइसक्रीम निर्माता परंपरागत रूप से जेलाटो में उपयोग किए जाने वाले वसा के विकल्प के रूप में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का उपयोग कर रहे हैं, और परिणाम उत्कृष्ट हैं।
अगस्त 17, 2017
नए निरीक्षण ढाँचे के बावजूद ब्रिटेन की खाद्य सुरक्षा संबंधी चिंताएँ बनी हुई हैं
खाद्य नीति विशेषज्ञों को डर है कि नए खाद्य मानक एजेंसी के उपाय ब्रेक्सिट के बाद खाद्य सुरक्षा चिंताओं को पर्याप्त रूप से संबोधित नहीं करते हैं।
अगस्त 1, 2017
EVOO ग्रेसी मेंशन में सम्मानित अतिथि है
पाओला अरांसी न्यूयॉर्क शहर के मेयर बिल डी ब्लासियो के आधिकारिक निवास ग्रेसी मेंशन के कार्यकारी शेफ हैं। इस विशेष साक्षात्कार में, उन्होंने खाना पकाने के प्रति अपने प्यार और एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल से अपने विशेष संबंध को साझा किया।
जुलाई। 27, 2017
शेफ डेनिज़ ज़ेम्बो के जैतून के तेल की खोज
क्रोएशियाई सेलिब्रिटी शेफ डेनिज़ ज़ेम्बो ने जैतून के तेल के साथ खाना पकाने और नवाचार करने की पाक संभावनाओं पर अंतर्दृष्टि साझा की है।