लाजियो में किसानों ने सम्राट हैड्रियन एस्टेट में फसल की कटाई शुरू की

रोमन सम्राट हैड्रियन के शानदार विला के केंद्र में, रोम से ज्यादा दूर नहीं, किसानों ने अल्बर्टो बेलो के जैतून की कटाई की, जो विशाल संपत्ति पर उगने वाले प्राचीन पेड़ों में से सबसे प्रसिद्ध है।

समारोह ने शुरुआत का संकेत दिया 2022 फसल मध्य लाज़ियो क्षेत्र में. उत्पादकों और उत्पादकों ने इसका उपयोग किया अद्वितीय ऐतिहासिक सेटिंग इटली में पारंपरिक जैतून के पेड़ों के सामने आने वाली चुनौतियों के बारे में अपनी चिंता व्यक्त करने के लिए।

किसान संघ कोल्डिरेटी और जैतून तेल उत्पादक संघ अनप्रोल ने चेतावनी दी कि ए जैतून के पेड़ों की बढ़ती संख्या को छोड़ दिया गया है पूरे देश में जैसे उत्पादन लागत बढ़ती है और लाभ मार्जिन में गिरावट आती है।

"तीस मिलियन पेड़ ख़तरे में हैं,” उन्होंने कहा। समूहों ने कहा कि जलवायु परिवर्तन का प्रभाव भविष्य की अनिश्चितता को बढ़ाते हुए उत्पादकता पर असर डाल रहा है।

समारोह के दौरान, एसोसिएशनों ने इस बात पर जोर दिया कि कैसे रोमन सभ्यता ने जैतून उगाने और मिलिंग तकनीकों के विकास में महत्वपूर्ण योगदान दिया। जैतून का तेल धन का एक स्रोत बन गया, और रोमनों द्वारा विकसित की गई विधियों का उपयोग 19 के अंत तक जारी रहा^th शतक।

कोल्डिरेटी और उनाप्रोल ने कहा कि इतालवी जैतून संस्कृति उस परंपरा से आती है, क्योंकि तीसरी और दूसरी शताब्दी ईस्वी में मार्को पोर्ज़ियो कैटोन और मार्को टेरेंज़ियो वरोन जैसे प्राचीन रोमन लेखकों ने पहला उत्पादन निर्देश लिखा था।

"वे सैद्धांतिक और तकनीकी सिद्धांत थे जो आज भी स्वाद, स्वाद, बारीकियों और तीव्रता की एक अनूठी श्रृंखला के साथ उच्च गुणवत्ता वाले जैतून के तेल का आधार बनते हैं, ”दोनों संघों ने लिखा।

उन्होंने कहा, रोमन संस्कृति ने कई स्थानीय जैतून तेल उत्पादकों को जन्म दिया, जिन्होंने इतालवी जैतून तेल को दुनिया भर में प्रसिद्ध बना दिया है।

"फिर भी, इटली के 20 मिलियन जैतून के पेड़ों में से 150 प्रतिशत को फिलहाल छोड़ दिया गया है, क्योंकि यूक्रेन में युद्ध के प्रभाव और अंतरराष्ट्रीय तनाव के कारण जैतून की खेती में निवेश करना मुश्किल हो गया है,'' दोनों संघों ने क्रिआ से प्राप्त आंकड़ों का हवाला देते हुए लिखा, कृषि में अनुसंधान के लिए इतालवी परिषद।

"जैतून के खेतों की लागत अब 200 प्रतिशत बढ़ गई है, 10 में से लगभग एक - 9 प्रतिशत - घाटे में काम करता है और इसके बंद होने का जोखिम है,'' उन्होंने आगे कहा।

अल्बर्टो बेलो की छाया में, दोनों संघों ने कहा कि देश में जैतून उत्पादन की कुल मात्रा गिर रही है जबकि ऊर्जा लागत 170 प्रतिशत बढ़ गई है।

इसके अलावा, उर्वरक की लागत में 129 प्रतिशत, कांच में 30 प्रतिशत, लेबल में 35 प्रतिशत, कार्डबोर्ड में 45 प्रतिशत, टिन के डिब्बे में 60 प्रतिशत और प्लास्टिक में 70 प्रतिशत की वृद्धि हुई। इसके अलावा, बिजली की कीमत अब पिछले साल की तुलना में पांच गुना अधिक है।

कोल्डिरेटी में जैतून तेल विभाग के प्रमुख निकोला डि नोइया ने दोनों संघों को बताया Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"रिवर्स कोर्स के लिए प्रतिबद्ध हैं।”

"वे इटली के कुछ सबसे प्रासंगिक पुरातत्व पार्कों में जैतून के पेड़ों को बहाल करने और बनाए रखने के लिए प्रतिबद्ध हैं, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"वे भी बचाने की कोशिश कर रहे हैं ज़ाइलेला फास्टिडिओसा से प्रभावित स्मारकीय जैतून के पेड़ की घाटी जो अपुलीयन जैतून की खेती को प्रभावित कर रहा है।”

"हैड्रियन विला में अल्बेरो बेल्लो जैसे सदियों पुराने पेड़ों का अध्ययन करके... हम ऐसा कर सकते हैं उपयोगी पहलुओं की पहचान करें जलवायु परिवर्तन के प्रति लचीलेपन के साथ-साथ [पौधों के] उत्पादक व्यवहार, जैतून की खेती की स्थायी गहनता की जरूरतों के प्रति बहुमुखी प्रतिभा और [जैतून के तेल] उत्पादों की स्वास्थ्य विशेषताओं में सुधार करने के लिए,'' डि नोइया ने आगे कहा।

अनप्रोल के अध्यक्ष डेविड ग्रैनिएरी ने कहा कि जलवायु परिवर्तन के प्रभावों को कम करने के लिए ही उत्पादन को बहाल करना महत्वपूर्ण है। इटली के ऐतिहासिक जैतून के पेड़.

"सदियों पुराने जैतून के पेड़ न केवल हमारे इतिहास के संरक्षक हैं, बल्कि वे जलवायु परिवर्तन का बेहतर ढंग से सामना करने में हमारी मदद करने में भी योगदान दे सकते हैं, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यही कारण है कि हमें यथासंभव अधिक से अधिक पेड़ों को पुनर्स्थापित करने और उत्पादन वापस लाने के लिए काम करने की आवश्यकता है।''

"लक्ष्य न केवल हमारे ज्ञान में सुधार करना है बल्कि हमारे ज्ञान को कम करना भी है जैतून के तेल के आयात पर निर्भरता ताकि मेड इन इटली को पर्याप्त निवेश के साथ पुनः लॉन्च किया जा सके अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल,'' ग्रैनिएरी ने निष्कर्ष निकाला।

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