polyphenols / पृष्ठ 2
फ़रवरी 10, 2023
नया शोध जैतून के तेल की खपत और ऑटोइम्यून घटना में कमी को जोड़ता है
शोधकर्ताओं ने पाया कि जैतून के तेल का सेवन स्वस्थ आंत माइक्रोबायोटा को बढ़ावा देता है और प्रतिरक्षा कार्य को ख़राब करने वाले आंत रोगजनकों के विकास में बाधा डालता है।
फ़रवरी 6, 2023
अध्ययन प्रारंभिक गर्भावस्था में फिनोल की भूमिका प्रदर्शित करता है
शोधकर्ताओं ने गर्भावस्था के पहले चरण के दौरान बनी कोशिकाओं पर बिना किसी प्रतिकूल प्रभाव के ओलेयूरोपिन के एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव का प्रदर्शन किया।
दिसम्बर 10, 2022
जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभ ज्यादातर मोनोअनसैचुरेटेड वसा और पॉलीफेनोल्स से प्राप्त होते हैं। हालाँकि, सभी जैतून का तेल समान रूप से नहीं बनाया जाता है।
दिसम्बर 8, 2022 समाचार संक्षिप्त
शोधकर्ता मोटापा प्रबंधन में कुछ पॉलीफेनोल्स की भूमिका की जांच करते हैं
दिसम्बर 1, 2022 स्वास्थ्य
अध्ययन से पता चलता है कि भूमध्यसागरीय आहार कैसे कोविड-19 का प्रतिकार कर सकता है
अक्टूबर 24, 2022 स्वास्थ्य
पॉलीफेनोल्स के साथ फोर्टिफाइड मेडडाइट का पालन करने से आंत की वसा कम हो जाती है
जुलाई। 18, 2022 समाचार संक्षिप्त
शोधकर्ताओं ने पाया कि जैतून के तेल के उत्पादन के दौरान पानी मिलाने से गुणवत्ता कम हो जाती है
जुलाई। 13, 2022 समाचार संक्षिप्त
अध्ययन में पाया गया कि ईवीओओ के सेवन से स्तन के दूध में अधिक पॉलीफेनॉल्स होते हैं
जुलाई। 6, 2022
नया यूरोपीय लेबल उच्च-पॉलीफेनॉल ईवीओओ के स्वास्थ्य लाभों को पहचानता है
अरिस्टोइल प्लस परियोजना का लक्ष्य अपने सदस्यों के बीच जैतून के तेल की गुणवत्ता में सुधार करना और उपभोक्ताओं के लिए जैतून के तेल को न्यूट्रास्यूटिकल भोजन के रूप में बढ़ावा देना है।
जून 6, 2022
ऑलिव फ़ार्म जिसने साइप्रस के नो मैन्स लैंड में नई जान फूंक दी
एट्सास ने द्वीप के बफर जोन में एक कृषि आयन खराब भूमि के रूप में शुरुआत की, और एक दशक से भी कम समय में एक प्रमुख जैतून तेल उत्पादक के रूप में विकसित हुआ।
मार्च 23, 2022
उच्च-फेनोलिक ईवीओओ कुछ ल्यूकेमिया रोगियों के रोग निदान में सुधार कर सकता है, अनुसंधान से पता चलता है
एक छोटे से अध्ययन में, शुरुआती चरण के ल्यूकेमिया के मरीज़ जिन्होंने ऑलियोकैंथल और ओलेसीन से भरपूर जैतून के तेल का सेवन किया, उनमें कैंसर कोशिकाओं की संख्या में कमी देखी गई।
जनवरी 17, 2022
अध्ययन: ग्रीन मेडडाइट 50 से अधिक उम्र वालों के मस्तिष्क शोष को धीमा कर सकता है
नए शोध से पता चलता है कि उच्च-पॉलीफेनोल, मेडडाइट के कम मांस सेवन के बाद मस्तिष्क को सूजन से बचाया जा सकता है और उम्र से संबंधित मस्तिष्क शोष को धीमा किया जा सकता है।
दिसम्बर 30, 2021
पॉलीफेनोल्स क्या हैं और आपको इसकी परवाह क्यों करनी चाहिए?
उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में मौजूद पौधे के यौगिक महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।
नवम्बर 16, 2021
अध्ययन: वर्जिन जैतून का तेल खाने के लिए तैयार सलाद को कुछ बैक्टीरिया से बचाता है
शोधकर्ताओं ने पाया कि वर्जिन जैतून के तेल में पॉलीफेनोल्स की मात्रा अधिक होने से आम खाद्य-जनित रोगजनकों से संक्रमण का खतरा 90 प्रतिशत तक कम हो जाता है।
सितम्बर 28, 2021
घर पर एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल कैसे स्टोर करें
इष्टतम भंडारण में EVOO को प्रकाश, गर्मी और ऑक्सीजन से बचाना शामिल है। उचित भंडारण से जैतून के तेल की गुणवत्ता और स्वास्थ्य लाभ यथासंभव लंबे समय तक सुरक्षित रहेंगे।
सितम्बर 15, 2021
अध्ययन: ओलेओकैंथल अल्जाइमर के लिए जिम्मेदार रिसेप्टर में असामान्यताओं को नियंत्रित करता है
लुइसियाना-मोनरो विश्वविद्यालय के शोधकर्ता अल्जाइमर रोगियों के लिए एक मौखिक ओलेओकैंथल-आधारित पूरक बनाने पर काम कर रहे हैं।
सितम्बर 1, 2021
ओलेओकैंथल-आधारित उपचार स्तन कैंसर के आक्रामक प्रकार के खिलाफ आशाजनक है
लुइसियाना-मोनरो विश्वविद्यालय के एक अध्ययन से पता चला है कि ओलियोकैंथल-ज़ाइलिटॉल फॉर्मूलेशन ने चूहों में स्तन कैंसर की शुरुआत और प्रगति को दबा दिया।
अगस्त 26, 2021
कुछ खाद्य प्रोटीन EVOO की कड़वाहट और तीखापन को कम करते हैं
निष्कर्ष कड़वे और तीखे स्वादों से विमुख उपभोक्ताओं के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की अपील को बढ़ाने का मार्ग प्रशस्त कर सकते हैं।
जून 30, 2021
स्पैनिश शोधकर्ताओं ने लंबे समय तक रहने वाले कोविड के लिए जैतून-व्युत्पन्न उपचार का परीक्षण शुरू किया
लंबे समय तक रहने वाले कोविड से जुड़े लक्षणों को कम करने और राहत देने के लिए रोगियों को जैतून से पॉलीफेनोल और संतरे से फ्लेवोनोइड से बना एक पूरक दिया जाएगा।
मई। 21, 2021
अध्ययन: ईवीओओ-रिच आहार से लीवर रोग वाले चूहों में वजन और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार हुआ
शोध से यह भी पता चला कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल फैटी लीवर रोग वाले चूहों पर उच्च वसा वाले आहार से होने वाले नुकसान को कम नहीं करता है।
मई। 13, 2021
डीएनए फ़ंक्शन पर पॉलीफेनोल्स के प्रभावों का अध्ययन करने के लिए अनुदान प्राप्तकर्ता
एंड्रिया डेल साज़ लारा अंतर्राष्ट्रीय ओलिव काउंसिल की अनुसंधान छात्रवृत्ति के चार प्राप्तकर्ताओं में से एक है। वह एपिजेनोम्स और माइक्रोआरएनए पर हाइड्रोक्सीटायरोसोल के प्रभाव की जांच करेगी।
मई। 4, 2021
उच्च-पॉलीफेनॉल जैतून का तेल चुनने के लिए युक्तियाँ
उच्च पॉलीफेनॉल तेलों के चयन के लिए एक दिशानिर्देश, जिसमें बोतल के लेबल पर मौजूद जानकारी के अलावा कोई अतिरिक्त जानकारी नहीं है।
मई। 3, 2021
जैतून का तेल, भूमध्यसागरीय आहार का सबसे विशिष्ट गुण, तीव्र और पुरानी सूजन से सुरक्षा सहित कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा है।