संस्कृति / पृष्ठ 9

दिसम्बर 8, 2021

इटली में, जैतून की पत्तियों से बनी एक नई बीयर

बिर्रा ओलिया स्थानीय जैतून की पत्तियों से बनाया जाता है, जिसके बारे में शराब बनाने वाले का कहना है कि यह स्मोकी स्वाद और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करता है।

दिसम्बर 6, 2021

भूमध्यसागरीय आहार के इतिहास का जश्न मनाने के लिए पुरातत्वविद ऑनलाइन एकत्र हुए

भूमध्यसागरीय आहार हजारों साल पुराना है। पुरातत्ववेत्ता यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि इसका इतिहास हमेशा संरक्षित रहे।

नवम्बर 30, 2021

चरम मौसम के कारण पेड़ों को हुए नुकसान के बाद मिस्र को उत्पादन कम होने की उम्मीद है

मिस्र के कई हिस्सों में पैदावार औसत से 50 से 80 प्रतिशत कम होने की उम्मीद है। हालाँकि, निर्माता भविष्य को लेकर आशावादी हैं।

नवम्बर 22, 2021

इटली में सामाजिक खेती की पहल पर्यावरण, समावेशन पर केंद्रित है

इटली टस्कनी और मोलिसे में परियोजनाओं के साथ सामाजिक जैतून की खेती में अग्रणी है जो गुणवत्ता, जैव विविधता की रक्षा और हाशिए पर रहने वाले समूहों के सामाजिक समावेशन पर ध्यान केंद्रित करता है।

नवम्बर 15, 2021

लियोनार्डो दा विंची के घर पर परित्यक्त जैतून के पेड़ों को पुनर्स्थापित करना

परित्यक्त जैतून के पेड़ों को बहाल करने पर केंद्रित एक स्टार्टअप ने विस्तार की योजना के साथ, लियोनार्डो हाउस के आसपास तीन हेक्टेयर पेड़ों को अपनाया है।

नवम्बर 4, 2021

अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल से थैंक्सगिविंग को हल्का करें

अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के स्थान पर मक्खन और अन्य वसा का उपयोग करना, क्लासिक्स में ताज़ा स्वाद जोड़ते हुए आपके अवकाश मेनू को हल्का करने का एक शानदार तरीका है।

अक्टूबर 13, 2021

पोलैंड और इज़राइल ने क्रोएशिया के पोस्टिरा में ओलिव पिकिंग की चौथी विश्व चैम्पियनशिप जीती

स्थानीय कृषि का जश्न मनाने के उद्देश्य से आयोजित इस अनोखी प्रतियोगिता में दस टीमें खिताब के लिए प्रतिस्पर्धा कर रही थीं।

सितम्बर 16, 2021

नए शोध से प्राचीन रोमन आहार में जैतून के तेल की प्रमुख भूमिका का पता चलता है

नई जांच तकनीकों का उपयोग करते हुए, केंट विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने निर्धारित किया कि एक रोमन शहर के निवासियों के बीच जैतून का तेल 20 प्रतिशत कैलोरी का सेवन करता है।