अप्रैल 13, 2020
जैतून का तेल फाइब्रोमायल्जिया के रोगियों में हृदय संबंधी जोखिमों को कम करता है
फाइब्रोमायल्गिया के रोगियों में जैतून के तेल का नियमित उपयोग उनके हृदय संबंधी जोखिम को काफी कम कर सकता है।
मार्च 11, 2020
हार्वर्ड के टीएच चैन स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के शोधकर्ताओं का कहना है कि रोजाना आधा चम्मच से अधिक जैतून का तेल खाने से दिल का दौरा पड़ने का खतरा 20 प्रतिशत तक कम हो सकता है।
मार्च 6, 2020
ईवीओओ में स्वस्थ यौगिक गर्मी के संपर्क में आने के बाद भी मौजूद रहते हैं
नया शोध इस बात की पुष्टि करता है कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के प्रमुख घटक अधिकांश घरेलू खाना पकाने में उपयोग किए जाने वाले तापमान पर जीवित रहते हैं।
मार्च 6, 2020 स्वास्थ्य
मार्च 4, 2020 स्वास्थ्य
भूमध्यसागरीय आहार आंत माइक्रोबायोम को बदलता है, वरिष्ठ नागरिकों के स्वास्थ्य में सुधार करता है
फ़रवरी 26, 2020 स्वास्थ्य
ईवीओओ में फैटी एसिड उम्र से संबंधित बीमारियों को कम करने में कैसे मदद करते हैं
फ़रवरी 26, 2020 स्वास्थ्य
फ़रवरी 24, 2020 स्वास्थ्य
शोधकर्ताओं का कहना है कि जैतून का तेल बुजुर्गों में 'युवा मस्तिष्क' पैदा कर सकता है
फ़रवरी 10, 2020
विश्व बैंक का कहना है कि विकासशील देशों में मोटापा एक 'प्रलयकारी महामारी' है
खराब पोषण संबंधी आदतें और कम शारीरिक गतिविधि मोटापे की उच्च दर का मुख्य कारण हैं।
फ़रवरी 6, 2020
ल्यूपिनी बीन सोया को अग्रणी पौधा-आधारित प्रोटीन स्रोत के रूप में स्थापित कर सकता है
मेडिटेरेनियन बीन में अपने प्रमुख पौधे-आधारित समकक्षों, सोया और छोले की तुलना में अधिक प्रोटीन और फाइबर होता है, फिर भी कार्बोहाइड्रेट गिनती का केवल एक छोटा सा हिस्सा साझा करता है।
फ़रवरी 3, 2020
इतालवी शोधकर्ताओं का कहना है कि ईवीओओ के साथ जेलाटो एक कार्यात्मक भोजन है
नेपल्स फेडेरिको II विश्वविद्यालय में किए गए शोध से पता चलता है कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल इतालवी शैली के कारीगर आइसक्रीम में एक कार्यात्मक घटक के रूप में जोड़ा जा सकता है।
जनवरी 31, 2020
पौधे-आधारित आहार चूहों में खाद्य-जनित संक्रमण के जोखिम को कम करता है
प्रचुर मात्रा में फल और सब्जियाँ खाने की योजना से चूहों में आंतों के रोगज़नक़, ई. कोलाई के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ गई।
जनवरी 30, 2020
नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभावों के पीछे सोयाबीन तेल के कारण होने वाला जीन विकार
कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, रिवरसाइड के शोधकर्ताओं ने पाया कि सोयाबीन तेल में उच्च आहार लेने वाले चूहों ने लगभग 100 जीनों के विनियमन का अनुभव किया, जिनमें से कुछ मोटापे, मधुमेह और मानसिक स्वास्थ्य स्थितियों से जुड़े हुए हैं।
जनवरी 27, 2020
मेडडाइट प्रत्यारोपण प्राप्तकर्ताओं के गुर्दे के कार्य में सुधार कर सकता है
ग्रोनिंगन विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया कि किडनी प्रत्यारोपण के रोगियों के बीच भूमध्यसागरीय आहार का उच्च पालन गुर्दे की कार्यप्रणाली में गिरावट और विफलता के साथ विपरीत रूप से जुड़ा हुआ था।
जनवरी 10, 2020
नए अध्ययन से पता चलता है कि जैतून की पत्ती का अर्क टाइप 2 मधुमेह के इलाज में मदद कर सकता है
तुर्की का एक हालिया अध्ययन पहले की रिपोर्टों की पुष्टि करता प्रतीत होता है कि जैतून की पत्ती का अर्क टाइप 2 मधुमेह की रोकथाम और उपचार के लिए फायदेमंद हो सकता है।
दिसम्बर 30, 2019
10 घंटे के भीतर भोजन करने से पुरानी बीमारियों से बचा जा सकता है
समय-प्रतिबंधित भोजन कैलोरी की गिनती की तुलना में दीर्घकालिक आहार अनुपालन के लिए कम चुनौती पेश करता है, और यह वजन नियंत्रण को बढ़ावा देने के अलावा कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है।
दिसम्बर 20, 2019
स्वस्थ आहार श्रवण हानि के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है
शोधकर्ताओं ने पाया कि भूमध्यसागरीय आहार जैसी स्वस्थ भोजन योजनाओं का पालन करने से मध्य-आवृत्ति और उच्च-आवृत्ति श्रवण हानि की संभावना कम हो गई।
दिसम्बर 19, 2019
टेबल जैतून में बैक्टीरिया पाचन के दौरान भारी धातुओं को खत्म करने में मदद कर सकते हैं
वही आनुवंशिक लक्षण जो लैक्टोबैसिलस पेंटोसस बैक्टीरिया को टेबल ऑलिव किण्वन प्रक्रिया में जीवित रहने की अनुमति देते हैं, सूक्ष्मजीवों को बायोक्वेंच करने और हानिकारक भारी धातुओं को खत्म करने में भी मदद कर सकते हैं।
दिसम्बर 11, 2019
अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल का सेवन मनोभ्रंश से बचा सकता है
प्रयोगशाला चूहों पर परीक्षण से पता चला कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल संज्ञानात्मक हानि और मनोभ्रंश की शुरुआत में देरी करता है।
दिसम्बर 6, 2019
प्रतिदिन एक एवोकैडो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है
पेन स्टेट यूनिवर्सिटी के एक नए अध्ययन से पता चला है कि हर दिन कम से कम एक एवोकैडो का सेवन कोलेस्ट्रॉल के प्रकार को कम करता है जो धमनियों में प्लाक के संचय का कारण बनता है।
नवम्बर 14, 2019
स्वस्थ भोजन पर्यावरण की दृष्टि से अधिक टिकाऊ होते हैं
एक नए अध्ययन से स्वस्थ भोजन और पर्यावरणीय स्थिरता के बीच स्पष्ट संबंध का पता चलता है।
अक्टूबर 29, 2019
शोधकर्ता आंत के बैक्टीरिया को बहाल करने के लिए मेडडाइट की सलाह देते हैं
यूनाइटेड किंगडम में मैनचेस्टर मेट्रोपॉलिटन यूनिवर्सिटी की एक टीम भूमध्यसागरीय आहार और अन्य स्वस्थ आहारों पर शोध को आगे बढ़ाने के लिए काम कर रही है जो स्वस्थ आंत बैक्टीरिया को बढ़ावा देते हैं।
अक्टूबर 16, 2019
सीबीडी और जैतून के तेल का मिश्रण कुछ बीमारियों से राहत दिलाने में मदद कर सकता है
कैनबिडिओल, मारिजुआना में पाया जाने वाला एक रसायन, जिसका उपयोग मिर्गी से लेकर सूजन तक कई अलग-अलग बीमारियों के इलाज के लिए किया जा रहा है। सीबीडी को जैतून के तेल के साथ मिलाने से इसकी प्रभावशीलता में सुधार हो सकता है।