एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल का सेवन डिमेंशिया से बचा सकता है

टेम्पल यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए एक नए अध्ययन से पता चला है कि प्रारंभिक वयस्कता में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का सेवन करना फायदेमंद हो सकता है मनोभ्रंश से बचाव.

RSI नए शोध के परिणाम 24 नवंबर, 2019 को जर्नल एजिंग सेल में प्रकाशित खुलासा हुआ कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का सेवन टौपैथिस नामक बीमारियों के एक समूह को धीमा करके संज्ञानात्मक हानि और मनोभ्रंश की शुरुआत में देरी करता है।

यह एहसास कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल मस्तिष्क को विभिन्न प्रकार के मनोभ्रंश से बचा सकता है, हमें उन तंत्रों के बारे में अधिक जानने का अवसर देता है जिनके माध्यम से यह मस्तिष्क स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए कार्य करता है।- डॉ डोमेनिको प्रेटिको, टेम्पल यूनिवर्सिटी में अल्जाइमर सेंटर के निदेशक

इस प्रकार की मानसिक गिरावट तब होती है जब ताऊ नामक प्रोटीन मस्तिष्क में जमा हो जाता है और इसके परिणामस्वरूप संज्ञानात्मक कार्य में गिरावट आती है जिसे टौओपेथी या फ्रंटोटेम्पोरल डिमेंशिया कहा जाता है।

शोध दल टेम्पल यूनिवर्सिटी के लुईस काट्ज़ स्कूल ऑफ मेडिसिन और रोम के सैपिएन्ज़ा विश्वविद्यालय के मेडिको-सर्जिकल साइंसेज और बायोटेक्नोलॉजी विभाग के पांच वैज्ञानिकों से बना था।

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अध्ययन के भाग के रूप में Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल टौओपेथी मॉडल में सिनैप्टिक गतिविधि, अल्पकालिक प्लास्टिसिटी, स्मृति और न्यूरोपैथोलॉजी में सुधार करता है, शोधकर्ताओं ने डिमेंशिया विकसित करने के लिए इंजीनियर किए गए लैब चूहों के एक समूह को अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल खिलाया और जिसकी उम्र 30 के बराबर होगी। या मनुष्यों में 40 वर्ष।

उन्होंने पाया कि जिन चूहों को जैतून का तेल आहार दिया गया था, उनके मस्तिष्क में ताऊ जमा विकसित होने की संभावना उन चूहों की तुलना में 60 प्रतिशत कम थी, जिन्हें अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल नहीं दिया गया था। उन्हीं चूहों ने स्मृति और सीखने के परीक्षणों पर भी बेहतर प्रदर्शन दिखाया।

प्रयोगशाला के चूहों को खिलाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल अपुलीया क्षेत्र से था इटली कुल पॉलीफेनोल गिनती 253 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम के साथ, जबकि α-टोकोफ़ेरॉल और γ-टोकोफ़ेरॉल (विटामिन ई के रूप) का स्तर रासायनिक विश्लेषण के माध्यम से क्रमशः 381 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम और 23 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम मापा गया था।

अध्ययन बताता है कि वहाँ रहा है बढ़ते सबूत हाल के वर्षों में मस्तिष्क के स्वास्थ्य और अल्जाइमर रोग, संज्ञानात्मक हानि और मनोभ्रंश के खतरों को कम करने के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के सेवन के लाभों के बारे में चर्चा हुई है।

इसी स्कूल ऑफ मेडिसिन में जांचकर्ताओं द्वारा किए गए पिछले शोध ने निष्कर्ष निकाला था कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का सेवन स्मृति हानि को रोकता है और अल्जाइमर रोग से बचाता है।

"एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल बहुत लंबे समय से मानव आहार का हिस्सा रहा है और स्वास्थ्य के लिए इसके कई फायदे हैं, जिन कारणों को हम अभी तक पूरी तरह से नहीं समझ पाए हैं, ”टेम्पल यूनिवर्सिटी के लुईस काट्ज़ में अल्जाइमर सेंटर के निदेशक डॉ. डोमेनिको प्रेटिको ने कहा। स्कूल ऑफ मेडिसिन और शोधकर्ताओं में से एक।

"यह एहसास कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल मस्तिष्क को विभिन्न प्रकार के मनोभ्रंश से बचा सकता है, हमें उन तंत्रों के बारे में अधिक जानने का अवसर देता है जिनके माध्यम से यह मस्तिष्क स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए कार्य करता है, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम विशेष रूप से यह जानने में रुचि रखते हैं कि क्या अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल ताऊ क्षति को उलट सकता है और अंततः बूढ़े चूहों में टौपैथी का इलाज कर सकता है।

इस अध्ययन के नतीजे बताते हैं कि इसके लाभकारी गुणों के लिए धन्यवाद - जिसमें अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल भी शामिल है उच्च पॉलीफेनोल सामग्री, जो एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है - प्रारंभिक वयस्कता में इसका सेवन संज्ञानात्मक गिरावट और मनोभ्रंश सहित उम्र से संबंधित बीमारियों की शुरुआत को सीमित कर सकता है।