भूमध्यसागरीय आहार आंत माइक्रोबायोम को बदलता है, वरिष्ठ नागरिकों के स्वास्थ्य में सुधार करता है

हालांकि आप समय की निरंतर गति को रोक नहीं सकते हैं, लेकिन आप स्वास्थ्य पर उम्र बढ़ने के प्रभाव को धीमा कर सकते हैं, एक नए अध्ययन में यह बात सामने आई है। ब्रिटिश मेडिकल जर्नल पुष्टि करता है.

अध्ययन में इसका अनुपालन पाया गया भूमध्य आहार बुजुर्गों में (मेडडाइट) आंत के जीवाणु समुदाय में सकारात्मक बदलाव से जुड़ा था जिसे माइक्रोबायोम कहा जाता है। परिवर्तन कम सूजन, बेहतर अनुभूति और एथेरोस्क्लेरोसिस, कोलोरेक्टल कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों के कम जोखिम के संकेतकों से जुड़े थे। मधुमेह.

जैसे-जैसे लोगों की उम्र बढ़ती है, उन्हें उच्च स्तर की सूजन और शारीरिक कार्यों में गिरावट का अनुभव होता है, जो दोनों ही कमजोरी और बीमारी का कारण बनते हैं।

पहले के शोध से पता चला है कि कमजोरी का संबंध माइक्रोबायोम बनाने वाले जीवाणु उपभेदों में विविधता के नुकसान से है। हालिया अध्ययन में, लेखकों ने जांच की कि एक साल तक मेडडाइट का पालन करना कैसा रहेगा माइक्रोबायोम की संरचना को प्रभावित करते हैं और प्रमुख स्वास्थ्य मार्करों के स्तर को प्रभावित करते हैं।

मेडडाइट में मुख्य रूप से फल, सब्जियां, फलियां, साबुत अनाज, नट्स, जैतून का तेल और मछली शामिल हैं। इसमें लाल मांस, संतृप्त वसा, मिठाई और डेयरी उत्पाद भी कम होते हैं। वैज्ञानिकों ने आहार को कई लाभों से जोड़ा है, जिनमें शामिल हैं दीर्घायु में वृद्धि.

अध्ययन में प्रतिभागियों में नीदरलैंड, फ्रांस, इटली, यूनाइटेड किंगडम और पोलैंड के 935 वरिष्ठ शामिल थे। इनमें से 323 व्यक्तियों ने 12 महीनों तक मेडडाइट का पालन किया और शेष 612 ने अपना नियमित आहार खाया।

दो आहारों के प्रभावों की तुलना करने के लिए, लेखकों ने मोटापे से संबंधित हार्मोन और सूजन के मार्करों का परीक्षण किया। उन्होंने मल के नमूनों से माइक्रोबियल डीएनए का भी आकलन किया और आंत में बैक्टीरिया के उपभेदों के प्रकार और संख्या को मापा।

परिणामों के विश्लेषण से मेडडाइट और नियंत्रण समूह के व्यक्तियों के बीच कई माइक्रोबायोम अंतर दिखाई दिए। पौष्टिक भोजन योजना का बारीकी से पालन करने से माइक्रोबायोम विविधता का कम नुकसान हुआ। आहार ने जीवाणु उपभेदों की आबादी को भी बढ़ावा दिया जो बेहतर अनुभूति, कम कमजोरी और सूजन के निचले स्तर के मार्करों से जुड़े हैं।

इसके अलावा, लाभकारी बैक्टीरिया की बढ़ी हुई संख्या ने आंत में प्रमुख स्थान पर कब्जा कर लिया: इसके विपरीत, कमजोरी से जुड़े बैक्टीरिया को आंत की परिधि में भगा दिया गया। माइक्रोबायोम लाभ लघु-श्रृंखला फैटी एसिड उत्पादन में वृद्धि से जुड़े थे, एक ऐसा प्रभाव जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिसमें बीमारी की घटनाओं में कमी भी शामिल है।

माइक्रोबायोम में देखे गए सकारात्मक परिवर्तन बेहतर मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य से जुड़े थे। मेडडाइट पर प्रतिभागियों को तीव्र अनुभूति के साथ-साथ सूजन और कमजोरी भी कम हुई; इसलिए, पेट के बेहतर स्वास्थ्य से उत्पन्न सामान्य स्वास्थ्य पर प्रभाव की पुष्टि की गई।

दिलचस्प बात यह है कि लाभ उम्र से स्वतंत्र रूप से हुए, जिससे यह सवाल उठता है कि क्या मध्यम आयु वर्ग और युवा व्यक्तियों के साथ-साथ बुजुर्गों को भी खाने की योजना का पालन करने के लाभों का अनुभव हो सकता है।

एपीसी माइक्रोबायोम इंस्टीट्यूट के सहलेखक पॉल ओ'टूल के अनुसार, इसका उत्तर हां है।

"मैंने पहले के एक अध्ययन में भाग लिया था, जिसमें दिखाया गया था कि यदि युवा लोग कुछ हद तक मेडडाइट का पालन करते हैं, तो वे बीमारी से जुड़े आहार चयापचयों में कुछ कमी ला सकते हैं।'' Olive Oil Times.

"सामूहिक रूप से, हमारे निष्कर्ष आंत माइक्रोबायोटा को व्यवस्थित करने के लिए आदतन आहार में सुधार की व्यवहार्यता का समर्थन करते हैं, जो बदले में स्वस्थ उम्र बढ़ने को बढ़ावा देने की क्षमता रखता है, ”लेखकों ने निष्कर्ष निकाला।

• ब्रिटिश मेडिकल जर्नल


• सीएनएन