नवम्बर 24, 2020
अध्ययन ने संज्ञानात्मक हानि वाले वृद्ध वयस्कों के लिए उच्च-फेनोलिक ईवीओओ के लाभों पर नई रोशनी डाली
नए शोध से पता चला है कि कैसे उच्च-फेनोलिक, जल्दी तैयार होने वाले अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का लंबे समय तक सेवन बुजुर्ग लोगों में भूलने की बीमारी वाले हल्के संज्ञानात्मक हानि के प्रभाव को कम करता है।
नवम्बर 5, 2020
जैतून के तेल में पाए जाने वाले पॉलीफेनोल्स खाद्य सुरक्षा में सुधार के लिए प्रमुख घटक हो सकते हैं
शोधकर्ताओं का कहना है कि पॉलीफेनोल्स से भरपूर जैतून का तेल खाद्य सुरक्षा में सुधार और मनुष्यों और पशुधन के लिए सुरक्षा बढ़ाने के लिए एक खाद्य योज्य घटक बन सकता है।
अक्टूबर 20, 2020
जैतून के तेल का सेवन परिधीय धमनी रोग की रोकथाम के लाभों से जुड़ा है, जबकि पोमेस तेल इसके विकास को बढ़ावा दे सकता है।
सितम्बर 28, 2020 स्वास्थ्य
सात देशों ने यूरोपीय बैठक में न्यूट्री-स्कोर को अपनाने का विरोध किया
सितम्बर 25, 2020 स्वास्थ्य
शोधकर्ताओं का कहना है कि न्यूट्री-स्कोर जैसी लेबलिंग प्रणालियाँ जीवन बचा सकती हैं
सितम्बर 22, 2020 स्वास्थ्य
भूमध्यसागरीय आहार धूम्रपान करने वालों में रूमेटोइड गठिया को रोकने में मदद कर सकता है
सितम्बर 9, 2020 खाना और खाना बनाना
सितम्बर 2, 2020 समाचार संक्षिप्त
अध्ययन में पाया गया है कि मेडडाइट का पालन पार्किंसंस से जुड़े लक्षणों के जोखिम को कम करता है
अगस्त 31, 2020
अध्ययन में पाया गया कि उच्च-पॉलीफेनोल ईवीओओ का सेवन रक्तचाप को कम करता है
शोधकर्ताओं ने पाया कि उच्च-पॉलीफेनोल अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल खाने से स्वस्थ वयस्कों में परिधीय और केंद्रीय सिस्टोलिक रक्तचाप काफी कम हो गया।
अगस्त 27, 2020
एनसीआई ने ओलेओकैंथल को कैंसर निवारण उपकरण के रूप में विकसित करने के प्रयास को वित्त पोषित किया
राष्ट्रीय कैंसर संस्थान ने स्तन कैंसर की रोकथाम में कार्यात्मक भोजन के रूप में न्यूट्रास्युटिकल फेनोलिक यौगिक विकसित करने के लिए शोधकर्ताओं को अनुदान प्रदान किया।
अगस्त 10, 2020
कुछ पशु उत्पादों का सेवन पौधों पर आधारित आहार के लाभों को कम नहीं करता है
वारविक विश्वविद्यालय के नए प्रकाशित शोध से पता चलता है कि पौधे-आधारित आहार, जैसे कि भूमध्यसागरीय आहार, हृदय संबंधी जोखिमों को कम कर सकते हैं, भले ही उनमें मध्यम मात्रा में पशु उत्पाद शामिल हों।
अगस्त 7, 2020
यूरोपीय संघ ने न्यूट्री-स्कोर लेबलिंग प्रणाली के इतालवी विकल्प को मंजूरी दी
समर्थकों को उम्मीद है कि न्यूट्रिनफॉर्म, जिसे अब यूरोप में उपयोग के लिए मंजूरी दे दी गई है, विवादास्पद न्यूट्री-स्कोर प्रणाली को चुनौती दे सकता है।
जुलाई। 30, 2020
अध्ययन में पाया गया कि 'माइंड डाइट' अल्जाइमर के खतरे को कम करने वाले पांच कारकों में से एक है
वृद्ध व्यक्ति जो कई अन्य मस्तिष्क-स्वस्थ व्यवहारों के साथ-साथ MIND आहार का पालन करते थे, उनमें अल्जाइमर रोग का जोखिम काफी कम था।
जुलाई। 22, 2020
अध्ययन मोटापे और मनोभ्रंश को जोड़ता है, मेडडाइट की सिफारिश करता है
शोधकर्ताओं ने पाया कि भूमध्यसागरीय आहार और अन्य स्वस्थ जीवनशैली की आदतों का पालन करने से लोगों को सामान्य बॉडी मास इंडेक्स बनाए रखने में मदद मिलती है और बदले में, जीवन में बाद में मनोभ्रंश विकसित होने का खतरा कम हो जाता है।
जुलाई। 20, 2020
अध्ययन से पता चलता है कि मेड आहार अग्निशामकों के हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है
शोधकर्ताओं का कहना है कि नतीजे बताते हैं कि अकादमियों में स्वस्थ जीवनशैली की आदतों पर निर्देश शारीरिक फिटनेस और अग्निशामकों के समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद कर सकते हैं।
जुलाई। 7, 2020
इतालवी किसानों के विरोध के बावजूद न्यूट्री-स्कोर ने जोर पकड़ लिया है
इतालवी किसानों का समूह कोल्डिरेटी विवादास्पद फ्रांसीसी खाद्य लेबलिंग प्रणाली का विरोध करता है और कहता है कि यह जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभों को कम आंकता है।
जून 10, 2020
रक्त परीक्षण मेड आहार के पालन, हृदय संबंधी जोखिम का निर्धारण करता है
मेटाबोलिक हस्ताक्षर से इस बात की बेहतर समझ हो सकती है कि भूमध्यसागरीय आहार जटिल मेटाबोलिक रोगों वाले लोगों को कैसे लाभ पहुंचाएगा और व्यक्तिगत पोषण संबंधी हस्तक्षेपों में उपयोग की संभावना है।
जून 9, 2020
अध्ययन से पता चलता है कि आंत्र रोग के रोगियों के लिए मेड आहार फायदेमंद है
आईबीडी से पीड़ित मरीज़ जिन्होंने छह महीने तक भूमध्यसागरीय आहार का पालन किया, उनके बॉडी मास इंडेक्स में गिरावट से लाभ हुआ और सूजन के निम्न स्तर के साथ-साथ कम रोग गतिविधि का अनुभव हुआ।
मई। 18, 2020
अध्ययन में पाया गया कि हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए भूमध्यसागरीय आहार सबसे प्रभावी है
भूमध्य सागर के अलावा अन्य आहारों में, वजन घटाने के अधिकांश लाभ एक वर्ष के भीतर गायब हो गए और हृदय रोग का खतरा भी बढ़ गया।
मई। 4, 2020
सदियों की पाक परंपरा के बाद, भूमध्यसागरीय आहार को औपचारिक रूप से 1980 में परिभाषित किया गया था। इसकी चालीसवीं वर्षगांठ पर, विशेषज्ञ उन स्वास्थ्य लाभों का खुलासा करते हैं जिन्होंने आहार को कायम रखने और इसके भविष्य की आशा करने की अनुमति दी है।
अप्रैल 21, 2020
चूहों में ईवीओओ का सेवन कार्डियोमायोपैथी के जोखिम को कम करता है
शोध में पाया गया कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल से समृद्ध आहार लेने वाले चूहों में कार्डियोमायोपैथी से जुड़े एंजाइम का स्तर उन चूहों की तुलना में कम था।
अप्रैल 13, 2020
जैतून का तेल फाइब्रोमायल्जिया के रोगियों में हृदय संबंधी जोखिमों को कम करता है
फाइब्रोमायल्गिया के रोगियों में जैतून के तेल का नियमित उपयोग उनके हृदय संबंधी जोखिम को काफी कम कर सकता है।
मार्च 31, 2020
अधिकांश इटालियंस के लिए जैतून का तेल 'अपरिहार्य', सर्वेक्षण से पता चलता है
60 प्रतिशत से अधिक उत्तरदाताओं ने इसके स्वाद, स्वास्थ्य लाभ और सांस्कृतिक महत्व का हवाला देते हुए कहा कि वे अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल कभी नहीं छोड़ेंगे।