नई पुस्तक भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने के लिए दैनिक मार्गदर्शिका के रूप में कार्य करती है

सारांश

साइमन पूल की नवीनतम पुस्तक, द रियल मेडिटेरेनियन डाइट, पाठकों को उनके आहार संबंधी आदतों को सुधारने और मेडिटेरेनियन आहार के लाभों का आनंद लेने के लिए एक व्यावहारिक मार्गदर्शिका प्रदान करती है, जो उनके वर्षों के अनुभव और ज्ञान पर आधारित है। पुस्तक में हृदय स्वास्थ्य, दीर्घायु और विभिन्न बीमारियों से सुरक्षा पर मेडिटेरेनियन आहार के विज्ञान और सकारात्मक प्रभाव को शामिल किया गया है, साथ ही दुनिया भर के प्रमुख शेफ़्स की रेसिपी भी शामिल हैं जो इस तरह के खाने की वकालत करते हैं।

वास्तविक भूमध्य आहार: दुनिया में सबसे स्वस्थ आहार को समझने और प्राप्त करने के लिए एक व्यावहारिक मार्गदर्शिका साइमन पूले की नवीनतम पुस्तक है, जो पाठकों को उनकी आहार संबंधी आदतों में सुधार और आनंद लेने के लिए एक व्यावहारिक, दैनिक उपयोग की मार्गदर्शिका प्रदान करती है।

"में मेरी रुचि भूमध्य आहार 20 साल पहले शुरू हुआ था, क्योंकि वैज्ञानिक शोध से यह पता चलने लगा था कि यह आहार कितना शक्तिशाली हो सकता है,'' लेखक, कैम्ब्रिज स्थित चिकित्सक, ने बताया Olive Oil Times.

"मैंने मरीजों और सहकर्मियों को बताना शुरू किया, इस बात पर विशेष ध्यान देने के साथ कि जीवन के इस तरीके के असाधारण लाभों को खोजने और साझा करने के लिए दूसरों को कैसे सर्वोत्तम समर्थन दिया जाए,” पूले ने कहा।

एक लेखक, प्रसारक और टिप्पणीकार, पूले भूमध्यसागरीय आहार और जीवन शैली के विज्ञान और अनुप्रयोग पर एक अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रसिद्ध प्राधिकारी हैं। उनकी पहली किताब जैतून का तेल आहार, जूडी रिडवे के साथ सह-लेखक को दुनिया की सर्वश्रेष्ठ भूमध्यसागरीय व्यंजन पुस्तक के लिए अंतर्राष्ट्रीय गौरमंड पुरस्कार से सम्मानित किया गया था।

पूले प्रशिक्षकों में से एक है Olive Oil Times Education Lab, जहां वह भूमध्यसागरीय आहार के भीतर अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की महत्वपूर्ण भूमिका के बारे में जानकारी प्रदान करता है।

"यह स्पष्ट हो गया कि अधिकांश पुरानी बीमारियों को जीवनशैली में बदलाव के माध्यम से रोका जा सकता है, ”उन्होंने यह बताते हुए कहा कि पुस्तक का विचार कैसे आया।

"मैंने अपने मरीजों को खाने का अधिक भूमध्यसागरीय तरीका अपनाने की सलाह देना शुरू किया,'' उन्होंने आगे कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कुछ लोगों के लिए, ऐसे क्षण आए हैं जब आहार के काम करने के तरीके की समझ ने उनके जीवन में गहरा बदलाव ला दिया है, जिसे उनके बेहतर स्वास्थ्य और कल्याण में मापा जा सकता है।

"बहुतों को आश्चर्य हुआ उनके रक्तचाप में सुधार, कोलेस्ट्रॉल का स्तर, वजन और यहां तक ​​​​कि उनकी खुशी और भलाई की भावना, ”पूल ने जारी रखा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उन्होंने बताया कि वे अधिक फिट और अधिक ऊर्जावान महसूस कर रहे हैं।''

अपने प्रत्यक्ष अनुभव और ज्ञान के आधार पर, पूले भूमध्यसागरीय आहार और जीवनशैली का एक दिलचस्प और समृद्ध अवलोकन प्रदान करता है, जिसे पाठक खाने और रहने के इस तरीके का पूरा लाभ उठाने के लिए एक व्यावहारिक पुस्तिका के रूप में उपयोग कर सकते हैं। पुस्तक उस मूल्य की पड़ताल करती है जो भूमध्यसागरीय आहार युवा और बूढ़े सभी के लिए ला सकता है।

से polyphenols और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स की प्रचुर मात्रा में उपलब्ध सामग्री और उन्हें कैसे संयोजित किया जाए, यह पुस्तक यह समझने में मदद करती है कि सकारात्मक प्रभावों को अधिकतम करने के लिए भोजन कैसे तैयार किया जाता है, पकाया जाता है और संयुक्त किया जाता है।

इन विषयों और अन्य विषयों को किसी भी पाठक के अनुरूप स्पष्ट, संक्षिप्त और आसानी से पचने योग्य प्रारूप में कवर किया गया है। पुस्तक का मुख्य फोकस उस विज्ञान की व्याख्या करना है जो भूमध्यसागरीय आहार और उसके आधार पर आधारित है हृदय स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव, दीर्घायु और सूजन, हृदय रोग, कैंसर से सुरक्षा, पागलपन और अधिक.

"बहुत से लोग भूमध्यसागरीय आहार को अपनाते हैं क्योंकि यह वास्तव में पौष्टिक भोजन का आनंद लेने और सरल लेकिन उत्तम भोजन तैयार करने और साझा करने की कला का जश्न मनाने का एक आनंददायक तरीका है, ”पोले ने कहा।

इस उद्देश्य से, असली भूमध्य आहार असंख्य शामिल हैं व्यंजनों दुनिया भर के अग्रणी शेफ से जो भूमध्यसागरीय आहार के समर्थक हैं।

इनमें संयुक्त राज्य अमेरिका स्थित सेलिब्रिटी शेफ मारिया लोई और एमी रियोलो, प्रसिद्ध लेबनानी शेफ और टेलीविजन व्यक्तित्व जो बार्ज़ा, टोक्यो स्थित शेफ यूरी होंडा, चिली के सेलिब्रिटी शेफ पिलर रोड्रिग्ज और रानी नूर अल हुसैन के प्रमुख शेफ सेरीन कुर्दी और कई अन्य शामिल हैं। .

"मेरे अनुभव में, यह भूमध्यसागरीय आहार की समझ और आनंद है जिसके परिणामस्वरूप जीवनशैली के साथ एक स्थायी प्रेम संबंध बनता है," पूले ने निष्कर्ष निकाला।

वास्तविक भूमध्य आहार: दुनिया में सबसे स्वस्थ आहार को समझने और प्राप्त करने के लिए एक व्यावहारिक मार्गदर्शिका के माध्यम से विश्व स्तर पर उपलब्ध है अग्रणी पुस्तक विक्रेता. अधिक जानकारी Poole's पर पाई जा सकती है वेबसाइट.