जैतून का तेल अनुसंधान

फ़रवरी 15, 2024

पंचवर्षीय परियोजना अल्जीरियाई जैतून किसानों के लिए बुनियादी ढाँचा और प्रशिक्षण प्रदान करती है

पीएएसए कार्यक्रम ने प्रशिक्षण उपवन लगाए, स्थानीय किस्मों पर शोध किया और पांच वर्षों में एक जैतून तेल प्रयोगशाला स्थापित की।

फ़रवरी 13, 2024

बेलिएरिक द्वीप समूह में जैतून के बीज फैलाने में गल्स की भूमिका

गल्स ने स्थानीय जैतून के बीजों के लंबी दूरी तक प्रसार में योगदान दिया, जिससे विविधता के उपनिवेशीकरण और विस्तार में मदद मिली

फ़रवरी 1, 2024

जैतून का तेल मेटाबोलाइट्स बेहतर हृदय रोग परिणामों से जुड़ा हुआ है

शोध ने वर्जिन जैतून के तेल के मेटाबोलाइट प्रोफाइल और हृदय रोग के जोखिम को कम करने के बीच एक लिंक का प्रदर्शन किया, लेकिन मधुमेह का नहीं।

जनवरी 15, 2024

ओलेओकैंथल: जैतून के तेल के प्रसिद्ध फिनोल के स्वास्थ्य लाभों के पीछे

केवल अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में पाया जाने वाला, ओलियोकैंथल शक्तिशाली सूजन-रोधी गुणों को प्रदर्शित करता है और इसे कैंसर और मनोभ्रंश पर लाभकारी प्रभावों से जोड़ा गया है।

जनवरी 15, 2024

अध्ययन में पाया गया कि जैतून का तेल खाने वाली मुर्गियां पर्यावरणीय तनावों के प्रति अधिक लचीली होती हैं

अलग शोध में यह भी पाया गया है कि जैतून के तेल के सेवन से मानव उपभोग के लिए चिकन मांस और अंडे के स्वास्थ्य में सुधार होता है।

जनवरी 3, 2024

शोधकर्ताओं ने जलवायु डेटा से फसल की क्षमता का अनुमान लगाने के लिए एल्गोरिदम विकसित किया है

सार्वजनिक रूप से उपलब्ध एल्गोरिदम को इटली के 15 वर्षों के डेटा का उपयोग करके विकसित किया गया था ताकि यह तुलना की जा सके कि जलवायु घटनाओं के संयोजन ने बाद की फसल को कैसे प्रभावित किया।

नवम्बर 27, 2023

गर्भावस्था के दौरान औषधीय आहार शिशु के तंत्रिका संबंधी विकास में सुधार करता है

गर्भावस्था के दौरान भूमध्यसागरीय आहार या तनाव कम करने वाली माताओं से पैदा हुए दो साल के बच्चों ने संज्ञानात्मक और सामाजिक-भावनात्मक क्षेत्रों में बेहतर स्कोर प्रदर्शित किया।

नवम्बर 20, 2023

बढ़ती कीमतों के बीच स्पेन और इटली में जैतून के तेल की बिक्री में गिरावट आई है

उपभोक्ता अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की छोटी बोतलों पर स्विच कर रहे हैं और, कुछ मामलों में, निम्न ग्रेड का चयन कर रहे हैं।

नवम्बर 15, 2023

ट्रेड ग्रुप ने जैतून तेल गुणवत्ता परीक्षण पहल की घोषणा की

कम आपूर्ति और ऊंची कीमतों का सामना करते हुए, नॉर्थ अमेरिकन ऑलिव ऑयल एसोसिएशन का कहना है कि वह बेईमान अभिनेताओं को रोकना चाहता है।

नवम्बर 14, 2023

भूमध्यसागरीय आहार लिवर रोग के रोगियों में बेहतर परिणामों से जुड़ा हुआ है

एक वर्ष तक भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने से 60 वर्ष से अधिक आयु के मोटे रोगियों में गैर-अल्कोहल फैटी लीवर रोग के लक्षणों में सुधार हुआ।

नवम्बर 6, 2023

अध्ययन में पाया गया है कि ईवीओओ में पॉलीफेनॉल किडनी को मधुमेह से संबंधित क्षति से बचा सकता है

शोधकर्ताओं ने टाइप 1 मधुमेह के कारण होने वाली किडनी की बीमारी के इलाज के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में मौजूद एक पॉलीफेनोल, डायहाइड्रॉक्सीफेनिलग्लाइकोल के उपयोग की जांच की।

नवम्बर 1, 2023

अध्ययन से पता चलता है कि पुरुष एथलीटों में ईवीओओ अनुपूरण के लाभ हैं

जैतून का तेल अनुपूरण पुरुष एथलीटों में तनाव हार्मोन को कम करते हुए टेस्टोस्टेरोन के स्तर को बढ़ाता है।

अक्टूबर 31, 2023

अध्ययन से पता चलता है कि मेड आहार पीटीएसडी के लक्षणों को कम करता है

जबकि शोधकर्ताओं ने कहा कि और अधिक काम करने की जरूरत है, उनका मानना ​​है कि वे अभिघातज के बाद के तनाव विकार वाले व्यक्तियों के लिए आहार संबंधी सिफारिशें प्रदान करने में सक्षम होने के करीब हैं।

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सितम्बर 6, 2023

इज़राइली फर्म काउंटरटॉप ऑलिव ऑयल उपकरण लॉन्च करने की तैयारी कर रही है

एक घंटे से भी कम समय में जैतून को जैतून के तेल में बदलने वाला काउंटरटॉप उपकरण 2024 में उपलब्ध हो सकता है।

सितम्बर 6, 2023

जाइलेला फास्टिडिओसा के खिलाफ यूरोप की उभरती लड़ाई

पूरे यूरोपीय संघ में शीघ्र पता लगाना जीवाणु के खिलाफ संघर्ष में सबसे आगे है क्योंकि अधिकारी नए शोध, तरीकों और उपकरणों के बारे में आशान्वित हैं।

अगस्त 31, 2023

पॉलीफेनोल्स की अधिक खपत कोविड-19 के संक्रमण के कम जोखिम से जुड़ी है

स्वस्थ वयस्क जो फिनोल और प्लांट स्टेरोल्स का सेवन करते हैं, जिनमें से कुछ जैतून के तेल में मौजूद होते हैं, उनमें कोविड-19 होने की संभावना कम थी।

अगस्त 18, 2023

ईवीओओ में बायोफेनोल्स मोटापे और प्रीडायबिटीज में बेहतर परिणामों से जुड़े हुए हैं

शोध में पाया गया है कि ओलेओकैंथल और ओलेसीन से भरपूर अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का सेवन करने से वजन कम होता है, बॉडी मास इंडेक्स और बेसल ग्लाइसेमिया में कमी आती है।

अगस्त 10, 2023

शोधकर्ता आनुवंशिक क्षरण को उलटने के लिए काम कर रहे हैं, जैतून की लचीली किस्मों का प्रजनन कर रहे हैं

जैतून की किस्मों की आनुवंशिक विविधता को समझने से किसानों को उनकी जलवायु और पादप स्वच्छता पर्यावरण के लिए सर्वोत्तम किस्मों का चयन करने में मदद मिलेगी।

जुलाई। 26, 2023

अध्ययन में पाया गया कि भूमध्यसागरीय आहार सफल उम्र बढ़ने से जुड़ा है

शोधकर्ताओं ने पाया कि जो यूनानी भूमध्यसागरीय आहार का पालन करते थे, वे उम्र बढ़ने के साथ-साथ उन लोगों की तुलना में अधिक स्वस्थ और अधिक सक्रिय थे, जो आहार का कम पालन करते थे।

जुलाई। 25, 2023

अध्ययन से पता चलता है कि मरीज़ टेलीहेल्थ के माध्यम से पोषण संबंधी मार्गदर्शन पर प्रतिक्रिया देते हैं

टेलीहेल्थ के माध्यम से हस्तक्षेप आहार और जीवनशैली में बदलाव को बनाए रखने में आमने-सामने की देखभाल को सकारात्मक रूप से पूरक कर सकता है।

जुलाई। 19, 2023

कैलिफोर्निया में शोधकर्ताओं ने ऑलिव फ्रूट फ्लाई के लिए नए समाधानों का परीक्षण किया

कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के शोधकर्ता जैतून फल मक्खियों को नियंत्रित करने में प्रभावकारिता के लिए कीटनाशक उत्पादों की एक श्रृंखला का परीक्षण कर रहे हैं।

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