अप्रैल 24, 2024
खाद्य उत्पादक न्यूट्री-स्कोर रेटिंग में सुधार के लिए सामग्री बदल रहे हैं।
अप्रैल 23, 2024
अध्ययन से बचपन के कैंसर पर ईवीओओ पॉलीफेनोल्स के चिकित्सीय गुणों का पता चलता है
शोधकर्ताओं ने न्यूरोब्लास्टोमा, जो कि एक गंभीर बचपन का कैंसर है, के इलाज में उनकी क्षमता के लिए ओलेयूरोपिन और हाइड्रोक्सीटायरोसोल की जांच की।
अप्रैल 22, 2024
ओलेयूरोपिन अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के स्वाद और स्वास्थ्य लाभों को कैसे प्रभावित करता है
ओलेओकैंथल और हाइड्रोक्सीटायरोसोल के साथ, ओलेयूरोपिन अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में पाए जाने वाले मुख्य पॉलीफेनोल्स में से एक है जो इसकी संवेदी विशेषताओं और स्वास्थ्य लाभों को निर्धारित करता है।
अप्रैल 22, 2024
जैतून मिलिंग उपोत्पाद पशु आहार में सुधार कर सकते हैं
जैतून के पेड़ की पत्तियों और जैतून के तेल पोमेस सहित आहार ने मीथेन उत्सर्जन को कम करते हुए भेड़ों के स्वास्थ्य या उनके दूध की गुणवत्ता पर नकारात्मक प्रभाव नहीं डाला।
अप्रैल 16, 2024
शोधकर्ता सोलर पैनल और ऑलिव ग्रोव सिनर्जी की जांच करते हैं
उच्च घनत्व वाले जैतून के पेड़ों की पंक्तियों के बीच सौर पैनल उपज पर न्यूनतम प्रभाव के साथ बिजली उत्पन्न करते हैं।
अप्रैल 9, 2024
जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभों में मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड की भूमिका
ओलिक एसिड, जिसे मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (एमयूएफए) के रूप में वर्गीकृत किया गया है, का पिछले दशकों में वैज्ञानिकों द्वारा बड़े पैमाने पर अध्ययन किया गया है, जो लगातार मानव स्वास्थ्य पर कई सकारात्मक प्रभाव प्रदर्शित करता है।
अप्रैल 9, 2024 स्वास्थ्य
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ नकारात्मक स्वास्थ्य परिणामों से जुड़े हैं, अध्ययन से पता चलता है
अप्रैल 3, 2024 समाचार संक्षिप्त
उरुग्वे जैतून तेल क्षेत्र अनुसंधान, नवाचार पर सम्मेलन की मेजबानी करेगा
मार्च 21, 2024 विश्व
मार्च 14, 2024 व्यवसाय
पुगलिया में अधिकारियों ने जैतून के पेड़ की तबाही के दोषी की पुष्टि की
मार्च 10, 2024
मिलावटी जैतून के तेल का पता लगाने के लिए शोधकर्ता अल्ट्रासाउंड का उपयोग करते हैं
वे अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में कम से कम एक प्रतिशत सूरजमुखी या परिष्कृत जैतून के तेल की मिलावट का पता लगा सकते हैं।
मार्च 9, 2024
निःशुल्क अम्लता को मापने का एक आसान, सस्ता तरीका
नई विधि के लिए मानक तकनीक की तुलना में स्मार्टफोन और कम रसायनों की आवश्यकता होती है और यह अन्य महत्वपूर्ण विश्लेषणों पर भी लागू हो सकता है।
मार्च 7, 2024
कैपरी पर प्राचीन जैतून के पेड़ जैव विविधता के भंडार हैं
शोधकर्ताओं ने द्वीप के जैतून के पेड़ों की उत्पत्ति क्रेते और मुख्य भूमि इटली में खोजी और 21 नई किस्मों की खोज की।
मार्च 6, 2024
अध्ययन में पाया गया कि पुगलिया में जैतून के पेड़ की तबाही के लिए ज़ाइलेला जिम्मेदार नहीं हो सकता है
निष्कर्ष एक दशक की नीति और समझ को उजागर कर सकते हैं कि ज़ाइलेला फास्टिडिओसा पुगलिया में ऑलिव क्विक डिक्लाइन सिंड्रोम का प्रमुख कारण था।
फ़रवरी 20, 2024
नए शोध ने न्यूट्री-स्कोर की प्रभावशीलता पर बहस फिर से शुरू कर दी है
ओईसीडी ने पाया कि न्यूट्री-स्कोर स्वास्थ्य देखभाल पर पैसा बचा सकता है। डच शोधकर्ताओं ने लेबलिंग प्रणाली का समर्थन करने वाले अध्ययनों की अखंडता पर सवाल उठाया।
फ़रवरी 15, 2024
पंचवर्षीय परियोजना अल्जीरियाई जैतून किसानों के लिए बुनियादी ढाँचा और प्रशिक्षण प्रदान करती है
पीएएसए कार्यक्रम ने प्रशिक्षण उपवन लगाए, स्थानीय किस्मों पर शोध किया और पांच वर्षों में एक जैतून तेल प्रयोगशाला स्थापित की।
फ़रवरी 13, 2024
बेलिएरिक द्वीप समूह में जैतून के बीज फैलाने में गल्स की भूमिका
गल्स ने स्थानीय जैतून के बीजों के लंबी दूरी तक प्रसार में योगदान दिया, जिससे विविधता के उपनिवेशीकरण और विस्तार में मदद मिली
नवम्बर 1, 2023
अध्ययन से पता चलता है कि पुरुष एथलीटों में ईवीओओ अनुपूरण के लाभ हैं
जैतून का तेल अनुपूरण पुरुष एथलीटों में तनाव हार्मोन को कम करते हुए टेस्टोस्टेरोन के स्तर को बढ़ाता है।
अक्टूबर 31, 2023
अध्ययन से पता चलता है कि मेड आहार पीटीएसडी के लक्षणों को कम करता है
जबकि शोधकर्ताओं ने कहा कि और अधिक काम करने की जरूरत है, उनका मानना है कि वे अभिघातज के बाद के तनाव विकार वाले व्यक्तियों के लिए आहार संबंधी सिफारिशें प्रदान करने में सक्षम होने के करीब हैं।
अक्टूबर 30, 2023
नया स्प्रे जैतून के पेड़ों को ज़ाइलेला से बचा सकता है
शोधकर्ताओं ने एक ऐसी तकनीक विकसित की है जो एकल स्प्रे अनुप्रयोग के माध्यम से विशिष्ट पौधों के जीन को निष्क्रिय करने की अनुमति देती है।
अक्टूबर 26, 2023
अनुसंधान कैंसर मेटास्टेसिस को रोकने में पॉलीफेनोल्स की भूमिका दिखाता है
स्पैनिश वैज्ञानिकों ने एंजियोजेनेसिस को संशोधित करने में ओलेओकैंथल और ओलेसीन की भूमिका की जांच की, जो सीधे विभिन्न प्रकार के ट्यूमर की प्रगति से संबंधित है।
अक्टूबर 24, 2023
ऑलिव ग्रोव बैक्टीरिया ज़ाइलेला से लड़ने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है
शोधकर्ताओं ने पाया कि कुछ सूक्ष्मजीव द्वितीयक प्रतिरक्षा प्रणाली की तरह जैविक लाभ प्रदान करते हैं।
अक्टूबर 23, 2023
आम जैतून पोमेस यौगिक कैंसर रोधी क्षमता प्रदर्शित करता है
शोधकर्ताओं ने मैस्लिनिक एसिड के नैनोकण विकसित किए हैं, जो विभिन्न उपचारों के माध्यम से स्तन, बृहदान्त्र, अग्न्याशय और प्रोस्टेट कैंसर से निपटने में मदद करते हैं।
अक्टूबर 12, 2023
शोधकर्ताओं ने व्यापक कवक के प्रतिरोधी जैतून की तीन किस्मों की पहचान की
फ्रांतोइओ, कोरोनिकी और अर्बोसाना जैतून की तीन संकर नस्लों ने नियंत्रित वातावरण में वर्टिसिलियम डाहलिया का विरोध किया।
अक्टूबर 11, 2023
शोधकर्ताओं ने फलों के वजन से जुड़े जैतून के जीन की पहचान की
निष्कर्षों से उत्पादकों को सबसे अधिक उत्पादक जैतून की किस्मों का चयन करने में मदद मिल सकती है। इसके बाद, वे पॉलीफेनोल उत्पादन से जुड़े जीन की तलाश करने की योजना बना रहे हैं।