RSI भूमध्य आहार को 2021 के लिए सर्वोत्तम आहार घोषित किया गया है, यह लगातार चौथा वर्ष है जब इसे समग्र रूप से सर्वोत्तम आहार योजना के रूप में मान्यता दी गई है। अमेरिकी ख़बरें और विश्व समाचार.
सर्वश्रेष्ठ समग्र आहार के रूप में स्थान दिए जाने के अलावा, भूमध्यसागरीय आहार को दुनिया का सर्वश्रेष्ठ आहार माना गया संयंत्र आधारित आहार और स्वस्थ भोजन के लिए सर्वश्रेष्ठ के खिताब के लिए DASH के साथ बराबरी पर है।
भूमध्यसागरीय आहार सबसे आसान आहार योजना के रूप में चार्ट में सबसे ऊपर है, सर्वोत्तम हृदय स्वास्थ्य श्रेणी में डीएएसएच और ओर्निश आहार के साथ जुड़ा हुआ है और सबसे प्रभावी आहार के रूप में फ्लेक्सिटेरियन आहार के साथ भी बराबरी पर है। मधुमेह.
यह भी देखें:भूमध्यसागरीय आहार के 40 वर्ष: विश्व की स्वास्थ्यप्रद भोजन योजना के लिए आगे क्या हैआहार का मूल्यांकन 24 के एक पैनल द्वारा किया गया जिनकी विशेषज्ञता खाद्य मनोविज्ञान, आहार और पोषण से लेकर थी। दिल की बीमारीव्यापक शोध के बाद, मधुमेह और मोटापा।
आहार का मूल्यांकन कई कारकों पर किया गया, जिसमें यह भी शामिल था कि वे कितने स्वस्थ और सुरक्षित थे। न्यायाधीशों ने इस बात को भी ध्यान में रखा कि उनका पालन करना कितना आसान था और सहायता करने में उन्हें कितनी सफलता मिली दीर्घकालिक वजन घटाने साथ ही मधुमेह और हृदय रोग सहित स्थितियों को रोकने या कम करने की उनकी क्षमता।
उच्चतम रेटिंग वाले आहार वे थे जो ताजे फल, सब्जियां, साबुत अनाज और स्वस्थ वसा, जैसे कि जैतून का तेल, की खपत पर ध्यान केंद्रित करते थे, जबकि कैलोरी युक्त प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और परिष्कृत शर्करा को प्रतिबंधित करते थे।
2020 में, जैतून के तेल, फलों, सब्जियों, साबुत अनाज, नट्स और बीजों से भरपूर भूमध्यसागरीय आहार को सबसे प्रभावी आहार पाया गया। हृदय रोग के खतरे को कम करना और 2018 में के लिए फायदेमंद पाया गया कमज़ोरी के जोखिम को कम करना उम्रदराज़ वयस्कों में.
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