ऑलिव काउंसिल: फसल वर्ष 2021/22 में उत्पादन फिर से बढ़ने की उम्मीद है

वैश्विक जैतून का तेल उत्पादन के नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, फसल वर्ष 3,010,000/2020 में 21 टन तक पहुंच गया। अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (आईओसी)।

पिछले फसल वर्ष का अंतिम कुल 3,266,500/2019 में रिपोर्ट किए गए 20 टन से लगभग आठ प्रतिशत कम था।

हालाँकि, आईओसी द्वारा प्रकाशित वार्षिक आंकड़े बताते हैं कि 2021/22 फसल वर्ष में आंशिक उछाल की उम्मीद है, उत्पादन 3,098,500 टन तक पहुंच जाएगा, जो पिछले सीज़न की तुलना में लगभग तीन प्रतिशत अधिक है।

दुनिया के कई हिस्सों में चुनौतीपूर्ण जलवायु ने जैतून के पेड़ों पर दबाव डालने और चालू फसल वर्ष में समग्र उत्पादन को कम करने में भूमिका निभाई हो सकती है।

एक असामान्य और गंभीर वसंत ठंढ पूरे यूरोप में, भूमध्यसागरीय बेसिन में लू और सूखा और असाधारण जलवायु घटनाएं, जैसे कि हिंसक ओलावृष्टि और बड़े जंगल की आग, कई उत्पादक देशों के लिए एक जटिल मौसम में योगदान दिया।

आईओसी ने बताया कि कुल जैतून तेल उत्पादन का 93 प्रतिशत - 2,809,500 टन - उसके 16 सदस्य देशों और यूरोपीय संघ से आया था।

2020/21 फसल वर्ष में, यूरोपीय संघ ने बेहतर प्रदर्शन किया पिछले फसल वर्ष के परिणाम में 6.8 प्रतिशत की वृद्धि मुख्यतः के कारण हुई स्पेन में उच्च पैदावार की सूचना दी गई.

दुनिया के सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक ने 23 प्रतिशत की वृद्धि दर्ज की, जो 1,389,000 टन तक पहुंच गई। इस दौरान, ग्रीस में उत्पादन 275,000 टन पर स्थिर था, इतालवी पैदावार गिर गई 25 प्रतिशत से 273,500 टन और पुर्तगाल ने इसे देखा उत्पादन में गिरावट 29 प्रतिशत बढ़ाकर 100,000 टन।

ईयू के बाहर, आईओसी डेटा 8.7‑प्रतिशत दिखाता है तुर्की में गिरावटजिसका उत्पादन 210,000 टन तक पहुंच गया और मोरक्को में 10 प्रतिशत की वृद्धि के साथ 160,000 टन हो गया। इस बीच, अल्जीरिया का उत्पादन 44 प्रतिशत गिरकर 70,500 टन रह गया।

हालाँकि, उत्तरी अफ़्रीका में उत्पादन में सबसे बड़ी गिरावट ट्यूनीशिया में दर्ज की गई, जिसका उपज गिरी 68 प्रतिशत बढ़ाकर 140,000 टन।

आईओसी के अनुसार, जैतून के तेल का सेवन फसल वर्ष 3,125,000/2020 में चार प्रतिशत से अधिक गिरकर 21 टन रह गया। इस कुल में से, IOC सदस्य देशों ने 2,054,000 टन जैतून तेल की खपत की।

आईओसी का अनुमान है कि विश्व जैतून तेल की खपत 2021/22 फसल वर्ष में लगभग तीन प्रतिशत बढ़कर 3,214,500 टन तक पहुंच जाएगी।

ईयू है उत्पादन की उम्मीद है इसी अवधि में 1,974,100 टन जैतून का तेल, पिछले सीज़न की तुलना में 3.8 प्रतिशत कम। कुल मिलाकर, आईओसी को उम्मीद है कि सदस्य देश 2,910,500 टन जैतून तेल का उत्पादन करेंगे।

आईओसी ने भी 10 फीसदी की कमी का अनुमान लगाया है टेबल जैतून का उत्पादन 2020/21 फसल वर्ष में, कुल उपज गिरकर 2,661,000 टन हो गई।

स्पेन ने 19 प्रतिशत की वृद्धि का अनुभव किया और वैश्विक स्तर पर 20 प्रतिशत से थोड़ा अधिक टेबल जैतून का उत्पादन किया। हालाँकि, मिस्र में टेबल जैतून के उत्पादन में 23 प्रतिशत की गिरावट देखी गई।

2021/22 फसल वर्ष के लिए, आईओसी को उम्मीद है कि उत्पादन सात प्रतिशत बढ़कर 2,486,500 टन हो जाएगा, जबकि खपत पिछले वर्ष की तुलना में 1.2 प्रतिशत बढ़ेगी।

• अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद