कैलिफ़ोर्निया में ऑलिव हार्वेस्ट के रूप में सतर्क आशावाद चल रहा है

कैलिफोर्निया में जैतून की फसल पूरे जोरों पर है, यह राज्य संयुक्त राज्य अमेरिका में अधिकांश टेबल जैतून और जैतून तेल उत्पादन के लिए जिम्मेदार है।

उद्योग के सूत्रों के अनुसार, जैतून तेल का उत्पादन तीन मिलियन गैलन (लगभग 11.36 मिलियन लीटर) तक पहुंचने का अनुमान है, जो कि उत्पादित 1.87 मिलियन गैलन से महत्वपूर्ण वृद्धि है। पिछला फसल वर्ष और पाँच साल के औसत से लगभग 25 प्रतिशत अधिक।

"मैं जो देख रहा हूं, उससे पता चलता है कि फसल का टन भार अच्छा होगा,'' निक स्कियाबिका निक स्कियाबिका एंड संस मोडेस्टो में बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"समय सामान्य रहेगा. तेल की मात्रा धीमी थी लेकिन सामान्य तिथियों तक बढ़ने लगी।

"मैं आशावादी हूं कि अच्छी फसल होगी,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम [नवंबर की शुरुआत] तक पूर्ण उत्पादन में होंगे।"

हालाँकि, राज्य भर में उत्पादन में वृद्धि का अनुभव सार्वभौमिक रूप से नहीं किया गया है, केंद्रीय तट और उत्तरी कैलिफ़ोर्निया के कुछ उत्पादकों को सेंट्रल वैली के कुछ हिस्सों में अपने समकक्षों की तुलना में बेहतर पैदावार की उम्मीद है।

"मेरा मानना ​​है कि इस वर्ष जैतून की फसल विभाजित हो गई है। यह मध्य तट और उत्तरी कैलिफोर्निया के किसानों के लिए ठीक लगता है, लेकिन मेरे जैसे सेंट्रल वैली के उत्पादकों के लिए यह बहुत अच्छा नहीं है,'' के मालिक गिउलिओ ज़वोल्टा ओलिविया का OLA लिंडसे में, बताया Olive Oil Times.

ज़ावोल्टा की बात को स्पष्ट करते हुए, सैन लुइस ओबिस्पो काउंटी स्थित के पति-पत्नी मालिक रिचर्ड और मायर्ना मीस्लर सैन मिगुएल ओलिव फार्म, बताया Olive Oil Times पिछले साल की निराशाजनक पैदावार के बाद उन्हें बंपर फसल की उम्मीद है।

"पिछले साल हमारे केवल 40 प्रतिशत पेड़ों में जैतून का उत्पादन हुआ,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हालाँकि, 2023 एक सुपर फ़सल होगी, क्योंकि हमारे टस्कन के 98 प्रतिशत पेड़ों में जैतून हैं।

"रिचर्ड मीस्लर ने कहा, जैतून के पेड़ इस साल किसानों को अच्छी फसल देंगे। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमने जिन भी उत्पादकों से बात की है, उनका वर्ष बैनर वर्ष होगा।''

ज़वोल्टा के अनुसार, ठंडे और नम मौसम के कारण राज्य के कुछ हिस्सों में परागण का स्तर कम हो गया, जिससे फल लगने का स्तर कम हो गया।

"इतनी बारिश के बाद, पेड़ बहुत अच्छे लग रहे थे, और वसंत ऋतु में, वे इस तरह से फूले कि वे वर्षों में नहीं खिले थे, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"दुर्भाग्य से, हमें कुछ हफ़्ते ऐसे मिले जहां हमने मुश्किल से सूरज देखा, और जब पराग अपना काम करने जा रहा था तो यह अपेक्षाकृत ठंडा था।

"उन्होंने कहा, ''तापमान कभी भी पर्याप्त गर्म नहीं हुआ और हमारा ऑलिव सेट वर्षों में सबसे कम था।'' Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"सूखे के कारण दो बुरे वर्षों के बाद, हम पिछले वर्षों के कुछ नुकसानों की भरपाई के लिए एक अच्छे वर्ष की उम्मीद कर रहे थे, लेकिन यह वित्तीय रूप से एक और कठिन वर्ष होगा।

मीस्लर ने कहा कि जैतून वाले अधिक पेड़ों के बावजूद, उन्हें प्रत्येक पेड़ पर छोटे जैतून के गुच्छे दिखाई देते हैं।

"हम पेड़ों में जो देखते हैं वह छोटे समूह हैं, छह जैतून के बजाय चार, या तीन के बजाय एक और इसी तरह,” उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"वहाँ बहुत सारे फूल थे; मेरा मानना ​​है कि सीज़न की शुरुआत में ही पेड़ों पर तनाव बढ़ गया था।''

मीस्लर के अनुसार, सैन मिगुएल ने अलग-अलग मौसम का अनुभव किया है, दिन के दौरान मध्यम गर्मी और ठंडी रातें।

"जैतून का अंतर थोड़ा असंगत है, और जैतून का आकार थोड़ा छोटा है," उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कई पेड़ अभी भी बहुत कच्चे हैं, इसलिए हम लगभग तीन सप्ताह पीछे हो सकते हैं। हम यह कहते हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'प्रकृति की पसंद' और सर्वोत्तम फसल समय की पहचान करने पर ध्यान दें।'

पूरे कैलिफ़ोर्निया में अलग-अलग समय पर कटाई होने के कारण, उत्पादक विभिन्न कटाई चरणों में होते हैं। उदाहरण के लिए, ज़वोल्टा ने कहा कि ओलिविया के ओएलए ने फसल पहले ही पूरी कर ली है।

"उम्मीद के मुताबिक उपज कम थी - इतनी कम कि खेती की लागत भी कवर नहीं हो पाएगी, दुर्भाग्य से,'' उन्होंने कहा।

कम उपज के बावजूद, ज़वोल्टा ने पुष्टि की कि जैतून की गुणवत्ता असाधारण थी। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"आशावादी होने का एकमात्र कारण यह है कि, कम उपज के कारण, हमने जो जैतून काटा, वह बहुत अच्छा लग रहा था,'' उन्होंने कहा।

सैन मिगुएल ऑलिव फ़ार्म में, मीस्लर ने अनुमान लगाया कि जैतून के पेड़ पहले बेहतर गुणवत्ता वाला तेल प्रदान करेंगे, जिसके बाद एक मजबूत फसल होगी।

"हम जैतून की परिपक्वता के आधार पर, पहली फसल के एक या दो सप्ताह बाद, दो और फसल दिवसों की उम्मीद करते हैं, ”मीस्लर ने कहा।

इस बीच, कैलिफ़ोर्निया टेबल ऑलिव का पूर्वानुमान 41,000 टन है, जो पिछले साल की 19,912 टन की फसल से अधिक है। रिकार्ड बर्फबारी और खूब बारिश कैलिफ़ोर्निया टेबल ऑलिव पूर्वानुमान के अनुसार, कैलिफ़ोर्निया के सूखे से राहत मिली है।

संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग (यूएसडीए) के अनुसार, 2023 कैलिफ़ोर्निया टेबल ऑलिव पूर्वानुमान के अनुसार 12,400 टन रकबा होने का अनुमान है, जिसके परिणामस्वरूप प्रति एकड़ 3.31 टन उपज होगी।

टेबल जैतून के लिए, मंज़ानिलो उत्पादन के लिए 39,000 टन, सेविलानो के लिए 1,900 टन और अन्य किस्मों के लिए 100 टन का पूर्वानुमान है।

जबकि प्रचुर वर्षा ने राज्य में चल रहे सूखे से राहत दिलाने में मदद की, तूफानी परिस्थितियों और बाढ़ ने मधुमक्खी परागण गतिविधि को प्रभावित किया और कुछ फूलों को नुकसान पहुँचाया।

यूएसडीए ने पुष्टि की है कि कई उत्पादकों ने परिवर्तनशील फसल पैदावार की सूचना दी है, जिसमें मंज़िलिलो की पैदावार सेविलानो की तुलना में काफी अधिक है।

• यूएसडीए