रिकॉर्ड वर्ष के बाद, ट्यूनीशियाई उत्पादन लड़खड़ा गया

ए रिकार्ड करने के बाद 2019 में रिकॉर्ड तोड़ फसल, ट्यूनीशियाई जैतून तेल उत्पादक 2020 में बहुत अधिक मामूली उपज की उम्मीद कर रहे हैं।

देश के ऑलिव इंस्टीट्यूट (इंस्टीट्यूटो एल'ओलिवियर) के प्रमुख वैज्ञानिक अजमी लार्बी के अनुसार, ट्यूनीशिया में इस साल 130,000 से 140,000 टन जैतून तेल का उत्पादन होने की उम्मीद है, जो पिछले साल दर्ज 400,000 टन से कम है।

लार्बी ने कई उत्पादकों के गैर-वर्ष में प्रवेश करने, वर्षा की कमी और देश के कुछ उत्पादकों द्वारा अपनाई गई खराब कृषि पद्धतियों को उत्पादन में भारी कमी के लिए जिम्मेदार ठहराया।

An Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उस वर्ष की बंपर फसल के लिए ऑन-ईयर” और 2019 में पर्याप्त वर्षा को श्रेय दिया गया।

"लार्बी ने हाल ही में एक सम्मेलन में कहा, "एक वर्ष से दूसरे वर्ष में बहुत महत्वपूर्ण उतार-चढ़ाव होता है, जिसका मुख्य कारण जैतून के पेड़ों की उच्च उपज [पर-वर्ष में] है, लेकिन साथ ही हमारे देश में बहुत गंभीर जलवायु परिस्थितियां भी हैं।" आगामी पर चर्चा 2020 फसल.

लार्बी ने कहा कि ट्यूनीशिया के अधिकांश जैतून उगाने वाले क्षेत्रों में इस साल 150 मिलीमीटर (5.9 इंच) या उससे कम बारिश हुई, जो औसत वार्षिक वर्षा दर 250 और 300 मिलीमीटर (9.8 और 11.8 इंच) से काफी कम है।

ट्यूनीशिया में बहुत कम वर्षा की समस्या इस तथ्य से भी बढ़ गई है कि देश के 95 मिलियन हेक्टेयर (1.9 मिलियन एकड़) जैतून के पेड़ों में से 4.7 प्रतिशत सिंचित नहीं हैं।

लार्बी ने उत्पादन में भारी कमी के लिए पिछले साल की देर से फसल और किसानों द्वारा अपनाई गई खराब कृषि पद्धतियों को भी जिम्मेदार ठहराया।

"जिन वर्षों में हमारी फसल अच्छी होती है, किसान अप्रैल तक कटाई करते रहते हैं,'' उन्होंने कहा। "[परिणामस्वरूप], जब पेड़ों को काटने में इतना समय लगता है तो वे बहुत कम हो जाते हैं।"

लार्बी ने कहा कि किसानों के लिए बेहतर शिक्षा, जिसमें बेहतर छंटाई प्रथाएं और अन्य कृषि संबंधी तकनीकें शामिल हैं, इस समस्या को कम करने में मदद करेंगी और चालू और बंद वर्षों के बीच के अंतर को कम करेंगी।

हालाँकि, वह ट्यूनीशियाई जैतून तेल उत्पादन के भविष्य को लेकर आशावादी रहे।

"लार्बी ने कहा, पिछले पांच से छह वर्षों के दौरान हमने 100,000 हेक्टेयर (लगभग 250,000 एकड़) से अधिक भूमि पर रोपण किया है, जो एक नया क्षेत्र है जो दो से तीन वर्षों के भीतर उत्पादन में आने वाला है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जल्द ही हम उन वर्षों में बहुत अधिक उत्पादन करेंगे जिनमें मौसम की परिस्थितियाँ बहुत अनुकूल होंगी।''