पारंपरिक कटाई / पृष्ठ 3
अप्रैल 14, 2021
निर्यात को बढ़ावा देने के लिए अल्जीरिया ने लाखों जैतून के पेड़ लगाए
यह पहल तब हुई है जब सरकार ने घोषणा की है कि यह जैतून के तेल के निर्यात को प्रोत्साहित करने में मदद करेगी।
दिसम्बर 18, 2020
आधुनिक जैतून उगाना पारंपरिक तरीकों से आगे निकलना शुरू हो गया है
जबकि जैतून के तेल का अधिकांश उत्पादन अभी भी भूमध्य सागर में पारंपरिक उत्पादकों से आता है, नए फार्म अधिक कुशल बगीचों पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं और उत्पादन में लगातार वृद्धि का अनुभव कर रहे हैं।
अप्रैल 1, 2020
इटली में, परित्यक्त जैतून के पेड़ों को नया जीवन मिला
मध्य इटली के एक संगठन की बदौलत परित्यक्त खेतों में मौजूद हजारों जैतून के पेड़ों को नया जीवन मिलने जा रहा है।
मार्च 10, 2020 उत्पादन
शोधकर्ताओं ने चेतावनी दी है कि मूल अंडालूसी जैतून की किस्में 2100 तक नष्ट हो सकती हैं
फ़रवरी 7, 2020 विश्व
इटली के जैतून तेल की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ती उम्र के कारण बाधित हुई
जनवरी 2, 2020 उत्पादन
पुर्तगाल 2030 तक तीसरा सबसे बड़ा जैतून तेल उत्पादक बन सकता है
नवम्बर 5, 2019 खाना और खाना बनाना
अक्टूबर 17, 2019 विश्व
अक्टूबर 15, 2019
तीसरी ऑलिव पिकिंग चैंपियनशिप में मोंटेनेग्रो विजयी
चार मोंटेनिग्रिन जैतून कटाई विशेषज्ञों ने दो बार के चैंपियन क्रोएशिया को हराकर छोटे से देश को पहली विश्व जैतून चुनने की चैम्पियनशिप दिलाई। पड़ोसी बोस्निया और हर्जेगोविना दूसरे स्थान पर रहे।
जुलाई। 15, 2019
वाल्पाकोस में गुणवत्ता और परंपरा
सबसे प्रसिद्ध पुर्तगाली उत्पादकों में से एक, कूपरेटिवा डी ओलिविकल्टोरेस डी वालपाकोस के वालपाकोस शहर और पड़ोसी मिरांडेला से 2,200 से अधिक सहयोगी हैं।
जून 10, 2019
रिपोर्ट में पाया गया कि स्पेन में 200,000 जैतून के खेत अगले दशक में गायब हो सकते हैं
एक नए अध्ययन के अनुसार, 320,000 एकड़ से अधिक पारंपरिक जैतून के पेड़ों को छोड़ दिया गया है और 1.2 मिलियन एकड़ से अधिक भूमि भी नष्ट हो सकती है, जो सभी स्पेनिश जैतून के पेड़ों के कुल भूमि क्षेत्र के पांचवें हिस्से के बराबर है।
अप्रैल 23, 2019
स्लोवेनिया में, "पेड़ को सुंदर दिखने की ज़रूरत है"
मिहा जैकोविच कहती हैं, "एक बेल एक प्रेमी की तरह होती है।" "यदि आप इसकी थोड़ी सी भी उपेक्षा करते हैं, तो यह आपको माफ नहीं करेगा। हालाँकि, जैतून का पेड़ एक माँ की तरह है। आप हमेशा उसके पास वापस आ सकते हैं,"
अप्रैल 10, 2019
स्लोवेनिया में पुरस्कार-विजेता फार्म में ओल्ड वेज़ एंड्योर
तिमोर के छह जैतून के बगीचे छोटे और फैले हुए हैं, जिनमें से प्रत्येक में केवल कुछ दर्जन पेड़ हैं। ऊबड़-खाबड़ इलाका होने के कारण हर काम हाथ से करना जरूरी हो जाता है, जिसे पति-पत्नी की टीम इतनी अच्छी तरह से करती है कि उद्योग का सर्वोच्च पुरस्कार जीत सके।
अप्रैल 2, 2019
स्लोवेनिया में, कड़ी मेहनत और इसे सरल बनाए रखना
फ़्रैंक मॉर्गन ने अपना पहला पेड़ तीस साल पहले ग्रिंटोवेक में अपने खेत पर लगाया था। जैविक खेती शुरू से ही उनकी योजना थी और वह स्लोवेनिया के पहले जैविक जैतून तेल उत्पादकों में से एक बन गए।
अगस्त 8, 2018
इटली में 'वीर' जैतून की खेती अभी भी एक संघर्ष है, लेकिन वापस लड़ रही है
इटली के कुछ सबसे विशिष्ट जैतून के तेल और परिदृश्यों के लिए जिम्मेदार, देश की वीरतापूर्ण जैतून की खेती के बारे में जागरूकता को बढ़ावा देने के लिए कदम उठाए जा रहे हैं।
अगस्त 1, 2018
असीसी और स्पोलेटो के बीच पहाड़ी पेड़ों को विरासत का दर्जा प्राप्त हुआ
असीसी और स्पोलेटो के बीच ढलानों के जैतून के पेड़ों सहित क्षेत्र को इटली में पहली विश्व स्तर पर महत्वपूर्ण कृषि विरासत प्रणाली के रूप में डिजाइन किया गया था।
जुलाई। 23, 2018
अध्ययन से पता चला है कि हाथ से कटाई करने से ऑक्सीकरण का स्तर कम हो जाता है
शोधकर्ताओं ने पाया कि हाथ से काटे गए और पहले 36 घंटों में संसाधित किए गए जैतून में ऑक्सीकरण का स्तर कम था।
जुलाई। 19, 2018
अक्टूबर के लिए दूसरा ऑलिव पिकिंग चैम्पियनशिप सेट
दुनिया भर की टीमें क्रोएशियाई द्वीप ब्रैक पर ओलिव पिकिंग में दूसरी विश्व चैम्पियनशिप में प्रतिस्पर्धा करेंगी।
फ़रवरी 27, 2018
ट्यूनीशिया: पारंपरिक जैतून की दुनिया पर खिड़की
ट्यूनीशिया के ग्रामीण किसानों को अधिक कुशल, उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादन में परिवर्तन में सहायता के लिए धन की कमी है। कुछ स्थानीय लोगों का कहना है कि यह उनके लिए ठीक है, जबकि अन्य अधिक समृद्ध भविष्य की आशा करते हैं,
फ़रवरी 12, 2018
फ्रांसीसी एसोसिएशन अफीडोल ने "काले फल" तेल के गलत व्याख्या किए गए स्वाद और नियंत्रित किण्वन की पैतृक परंपरा के पीछे के विवाद पर प्रकाश डाला।
दिसम्बर 28, 2017
पुरस्कार विजेता निर्माता ने 'हार्वेस्ट एक्सपर्ट्स' की अपनी टीम को श्रेय दिया
दो महीने तक 150 लोगों की एक टीम ने अपने माता-पिता और दादा-दादी की तरह कॉर्टिजो विर्जेन डे लॉस मिलाग्रोस में जैतून की कटाई की। लुइस मोंटेबेस कहते हैं, ''चक्की केवल निकालने वाली मशीन है।'' "गुणवत्ता का जन्म खेतों में होता है।"
दिसम्बर 27, 2017
NY पिज़्ज़ा निर्माता ने अपनी इतालवी जड़ों का पुनरीक्षण किया
साल्वाटोर पोलीज़ी ने अपने परिवार के जैतून के खेत से दोबारा जुड़ने और परंपराओं को पुनर्जीवित करने के लिए अपने बुशविक पिज़्ज़ेरिया से ब्रेक लिया।
दिसम्बर 12, 2017
एक स्थानीय पर्यटन कंपनी उत्तरी जॉर्डन के उम्म क़ैस में जैतून के खेतों की यात्रा को बढ़ावा दे रही है।