व्यवसाय
400,000 तक देश भर में 2024 हेक्टेयर जैतून के पेड़ लगाने के लिए अल्जीरिया में एक नई पहल चल रही है।
अल्जीरिया के नेशनल इंटरप्रोफेशनल काउंसिल फॉर ऑलिव सेक्टर के अध्यक्ष बेलासला मोहम्मद ने कहा कि यह कार्यक्रम देश में वर्तमान में उगाए जाने वाले जैतून के पेड़ों की कुल मात्रा को लगभग दोगुना कर देगा, जो अनुमानित रूप से 500,000 हेक्टेयर है।
यह स्पष्ट है कि जलवायु परिवर्तन और इससे जुड़े सभी प्रभावों ने वैश्विक पैमाने पर कृषि उत्पादन को नकारात्मक रूप से प्रभावित किया है, इसलिए हमें खुद को और अधिक संगठित करने की आवश्यकता है- बेलास्ला मोहम्मद, ऑलिव सेक्टर के लिए इंटरप्रोफेशनल काउंसिल
यह घोषणा अल्जीरियाई सरकार की ओर से प्रोत्साहित करने की एक अलग पहल के बाद आई है जैतून का तेल निर्यात नौकरशाही बाधाओं को कम करके और उत्पादकों और निर्यातकों को अधिक संसाधन प्रदान करके। सरकार जैतून के तेल को देश में सबसे अधिक विकास क्षमता वाले क्षेत्रों में से एक के रूप में देखती है।
के अनुसार तिथि ऑब्जर्वेटरी ऑफ इकोनॉमिक कॉम्प्लेक्सिटी (ओईसी) से, अल्जीरिया ने 178,000 में $150,000 (€2019) मूल्य के वर्जिन और एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल का निर्यात किया (पिछले वर्ष जिसके लिए डेटा उपलब्ध हैं), 1,000 के बाद से 2000 प्रतिशत से अधिक की वृद्धि।
यह भी देखें:ट्यूनीशिया ब्रांडेड निर्यात में मूल्य जोड़ने के लिए उत्पादकों के साथ काम करता हैअल्जीरिया अन्य वनस्पति तेलों और लैंपांटे जैतून के तेल के साथ मिश्रित गैर-कुंवारी जैतून के तेल का भी निर्यात करता है, लेकिन बहुत कम मात्रा में।
उत्तरी अफ़्रीकी देश वैश्विक स्तर पर नौवां सबसे बड़ा जैतून तेल उत्पादक है, लेकिन इसका लगभग 99 प्रतिशत वार्षिक उत्पादन घरेलू खपत के लिए होता है।
इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल के आंकड़ों के अनुसार, 2020/21 एक था ख़राब फसल वर्ष, लेकिन उत्पादकों ने फिर भी 89,500 टन का उत्पादन किया। कुल 125,500/2019 के रिकॉर्ड-उच्च 20 टन से एक महत्वपूर्ण गिरावट का प्रतिनिधित्व करता है और रोलिंग पांच साल के औसत से थोड़ा नीचे है।
अल्जीरिया चौथा सबसे बड़ा उत्पादक भी है टेबल जैतूनचालू फसल वर्ष में 309,500 टन की कटाई हुई, जो देश के इतिहास में दूसरा सबसे बड़ा उत्पादन है। ओईसी के अनुसार, टेबल ऑलिव का निर्यात प्रति वर्ष $59,000 (€50,000) का है।
हालाँकि, मोहम्मद ने तर्क दिया कि बड़े पैमाने पर खंडित और पारंपरिक उत्पादन विधियाँ देश के अधिकांश जैतून किसानों द्वारा उपयोग अकुशल है और सेक्टर को पीछे रखें अपनी पूरी क्षमता तक पहुँचने से.
"जैतून उत्पादन में पारंगत कुछ किसान खुद ही तेल निकालते हैं, ऐसी स्थिति जिसे अब उत्पादन प्रक्रिया की अधिक दक्षता के लिए मान्यता नहीं दी जानी चाहिए और जो मात्रा और गुणवत्ता को प्रभावित कर सकती है, ”उन्होंने उत्तरी शहर ऐन डेफला में जैतून क्षेत्र की एक बैठक में कहा। .
जुआन विलर स्ट्रैटेजिक कंसल्टिंग के एक विश्लेषण के अनुसार (जिसका अनुमान है कि देश में 390,000 के बजाय केवल 500,000 हेक्टेयर जैतून के पेड़ हैं), देश के लगभग 75 प्रतिशत जैतून के पेड़ पारंपरिक रूप से उगाए जाते हैं। इनमें से कई पेड़ों का उपयोग निर्वाह खेती के लिए किया जाता है, जिसे स्थानीय उत्पादक निर्यात बाजार में प्रवेश करने की तुलना में अधिक किफायती मानते हैं।
मोहम्मद इस क्षेत्र को और अधिक एकीकृत बनाने की वकालत कर रहे हैं और उन्होंने कहा कि ऐसा करने से, जैतून किसान उत्पादन लागत को कम करने में सक्षम होंगे, जिसे जैतून तेल निर्यात को प्रोत्साहित करने के लिए सबसे बड़ी बाधाओं में से एक के रूप में देखा जाता है।
"वर्तमान में, जैतून के तेल की कीमत 700 दीनार (€4.43) और 800 दीनार (€5.07) प्रति लीटर के बीच है, अगर हम निर्यात के संबंध में प्रतिस्पर्धी होना चाहते हैं तो यह स्थिति बदलनी चाहिए, ”मोहम्मद ने कहा।
मोहम्मद का मानना है कि जिन तरीकों से क्षेत्र उत्पादन लागत को कम कर सकता है उनमें से एक है इसके जैतून के पेड़ों का आधुनिकीकरण करें, पारंपरिक उपवनों को उच्च-घनत्व में परिवर्तित करना और अति-उच्च-घनत्व खेत, जो देश के सभी जैतून के पेड़ों का क्रमशः केवल 19 प्रतिशत और छह प्रतिशत बनाते हैं।
उन्होंने तर्क दिया कि इससे जैतून की कटाई से जुड़ी लागत को कम करने और पेड़ों के प्राकृतिक वैकल्पिक असर चक्र के प्रभाव को कम करने में मदद मिलेगी।
स्थानीय चैंबर ऑफ कॉमर्स के निदेशक हाज जालाली इससे सहमत हैं। बैठक में उन्होंने कहा कि ये कदम उठाने से देश के जैतून तेल निर्यात का मूल्य दोगुना हो जाएगा. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"देश के लिए विदेशी मुद्रा में अतिरिक्त प्रवाह सुनिश्चित करना।”
फिर अतिरिक्त पूंजी का उपयोग क्षेत्र में निवेश करने, इसे तैयार करने के लिए किया जा सकता है तेजी से गर्म और शुष्क मौसम के परिणामस्वरूप अपेक्षित है जलवायु परिवर्तन. जुआन विलर स्ट्रैटेजिक कंसल्टेंट्स के आंकड़ों के अनुसार, अल्जीरिया के लगभग 18 प्रतिशत जैतून के पेड़ों की सिंचाई की जाती है।
इस प्रतिशत को नाटकीय रूप से बढ़ाने की आवश्यकता होगी विश्व बैंक से डेटा प्रदर्शित करें कि जैतून के बढ़ते मौसम में महत्वपूर्ण क्षणों में वर्षा लगातार कम हो रही है। विश्व बैंक का यह भी अनुमान है कि अगले 16 वर्षों में मार्च से मई तक औसत वर्षा में 30 प्रतिशत की गिरावट आएगी।
"यह स्पष्ट है कि जलवायु परिवर्तन और सभी संबंधित प्रभावों ने ग्रह पैमाने पर कृषि उत्पादन को नकारात्मक रूप से प्रभावित किया है, इसलिए हमें खुद को और अधिक संगठित करने की आवश्यकता है, ”महमेद ने कहा।
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