मार्च 10, 2015
पवित्र जैतून: एक्रोपोलिस पर एथेना का पेड़
एथेंस के एक्रोपोलिस के ऊपर एक जैतून का पेड़ है जो सैकड़ों वर्षों के समर्पण और श्रद्धा का प्रतीक है।
जनवरी 22, 2015
मोंटे टेस्टासियो: एक प्राचीन व्यापार के अवशेष
प्राचीन काल में जैतून के तेल के फलते-फूलते व्यापार की सबसे ज्वलंत यादों में से एक रोम में मोंटे टेस्टासिओ है।
जनवरी 15, 2015
शोधकर्ताओं ने भूमध्यसागरीय आहार की उत्पत्ति प्राचीन यूनानी चिकित्सा से बताई है
भूमध्यसागरीय आहार की कल्पना प्रारंभिक डॉक्टरों द्वारा औषधीय उपचार के रूप में की गई होगी।
जनवरी 1, 2015 उत्पादन
दिसम्बर 15, 2014 विश्व
नवम्बर 24, 2014 विश्व
सितम्बर 25, 2013 विश्व
फ़रवरी 19, 2013
टेस्टासिओ और जैतून का तेल लेबलिंग
प्राचीन रोम में जैतून तेल उत्पादन के वास्तविक आकार को समझने की दृष्टि से, पारिस्थितिक डंप पर एक नज़र और यह क्या दर्शाता है।
फ़रवरी 13, 2013
पालतू जैतून के पेड़ की उत्पत्ति का खुलासा
एक नया अध्ययन समय और स्थान में जंगली जैतून के पेड़ों से उनके खेती किए गए वंशजों में संक्रमण को इंगित करता है।
जनवरी 27, 2013
जैतून के तेल का इतिहास: पैकेजिंग, परिवहन और बिक्री
प्राचीन बैटिका में तेल उत्पादन का मुख्य केंद्र वैले मेडियो डेल गुआडलक्विविर में केंद्रित था जहां कुम्हार केंद्रों ने तेल परिवहन के लिए बड़े और भारी तेल एम्फोरा बनाए थे।
जनवरी 17, 2013
प्लेटो का पवित्र जैतून का पेड़ गायब हो गया
ग्रीस में महान वित्तीय संकट का एक और शिकार प्रतीत होता है: एक जैतून का पेड़ जिसने एक बार प्लेटो और उनके छात्रों को छाया दी थी।
जनवरी 2, 2013
एंटेक्वेरा में रोमन 'ऑलिव विला' का पता चला
स्पेन के एंटेक्वेरा में रोमन विला की हालिया खोज ने जैतून के तेल उत्पादन के मामले में इस क्षेत्र के महत्व की पुष्टि की है।
दिसम्बर 4, 2012
अमोस, तुर्की में प्राचीन खंडहर
तीसरी शताब्दी ईसा पूर्व के एक पत्थर की पट्टिका पर उकेरे गए किराये के समझौते में कहा गया है कि किरायेदार को हर साल एक जैतून का पेड़ लगाना होगा।
नवम्बर 12, 2012
कैरल ड्रिंकवाटर: जुनून के साथ 'द ऑलिव ऑयल रूट' का अनुसरण
ब्रिटिश अभिनेत्री ने अपने साहसिक कारनामों पर कई किताबें लिखी हैं और जैतून के पेड़ के मार्ग की खोज के लिए अपनी खोज का फिल्मांकन कर रही हैं।
अक्टूबर 30, 2012
गेथसेमेन जैतून के पेड़ दुनिया के सबसे पुराने पेड़ों में से एक हैं
जेरूसलम के मशहूर बगीचे में पेड़ों पर तीन साल तक किए गए अध्ययन से पता चला है कि उनके तने और शाखाएं करीब 900 साल पुरानी हैं।
अक्टूबर 22, 2012
जैतून तेल क्षेत्र के लिए एक व्यापक संसाधन
जुआन विलार हर्नांडेज़ की एक नई संदर्भ पुस्तक को जैतून तेल क्षेत्र पर अब तक की सबसे व्यापक में से एक कहा गया है।
अगस्त 27, 2012
इज़राइल में 1,300 साल पुरानी जैतून तेल फैक्ट्री की खुदाई की गई
तेल अवीव उपनगर में पुरातत्वविदों ने लगभग 1,300 वर्ष पुरानी एक दुर्लभ जैतून प्रेस का पता लगाया है।
जुलाई। 17, 2012
क्या किसी ने आपको बुरी नज़र दी? पता लगाने का एक ही तरीका है
सब कुछ गलत होने से ठीक पहले आपको एक अजीब नज़र आई। बेहतर होगा कि आप अपना जैतून का तेल ले लें और निश्चित रूप से जान लें।
जून 10, 2012
जैतून का पेड़ शायद आदर्श पेड़ है - मजबूत, सुंदर और उपयोगी। यह इन विशेषताओं के कारण है कि दुनिया की सबसे पुरानी जीवित चीजों में से कुछ जैतून के पेड़ हैं, जिनके नमूने आज सहस्राब्दियों के बाद भी फल-फूल रहे हैं।
अप्रैल 3, 2012
'मुरोन' जैतून का तेल बनने में 1,700 वर्ष लगे
मुरोन का निर्माण हर 7 साल में 40 से अधिक पवित्र सामग्रियों को कुंवारी जैतून के तेल के साथ और पुराने तेल को नए में जोड़कर किया जाता है - 1,700 से अधिक वर्षों की अटूट श्रृंखला में।
फ़रवरी 22, 2012
जैतून का तेल महोत्सव गैलिशियन् परंपरा को जारी रखता है
हालांकि स्पेनिश जैतून तेल परिदृश्य में एक छोटा सा खिलाड़ी, हर साल गैलिसिया में जैतून तेल के अल्पज्ञात इतिहास का उत्सव स्पेन के क्विरोगा की घाटी में आयोजित किया जाता है।
फ़रवरी 8, 2012
बगीचे में जैतून की कटाई से लेकर जैतून के तेल में परिवर्तित होने तक की लंबी तीर्थयात्रा विभिन्न चरणों से होकर गुजरती है। प्राचीन सभ्यताओं ने इस यात्रा की स्थापना की और इस प्रक्रिया का सार अभी भी आधुनिक मिलों द्वारा बनाए रखा गया है।