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जेरूसलम के गेथसेमेन में स्थित तीन जैतून के पेड़ों पर किए गए तीन साल के अध्ययन से पता चला है कि उनके तने और शाखाएं लगभग 900 साल पुरानी हैं, जो उन्हें सबसे पुराने ज्ञात जैतून के पेड़ों में से एक बनाती हैं।
अध्ययन, जो इतालवी राष्ट्रीय अनुसंधान परिषद द्वारा इतालवी विश्वविद्यालयों के साथ मिलकर किया गया था, ने धार्मिक रूप से महत्वपूर्ण उद्यान में खड़े आठ जैतून के पेड़ों में से तीन के नमूनों की जांच की। नमूनों से पता चला कि ये पेड़ 12वीं सदी के मध्य के हैंth सदी, हालाँकि ऐसा माना जाता है कि जड़ें इससे भी पुरानी हो सकती हैं।
कार्बन डेटिंग से संकेत मिलता है कि तीन नमूने क्रमशः 1092, 1166 और 1198 वर्षों से आए थे। शेष पांच पेड़ों का विश्लेषण नहीं किया जा सका क्योंकि वे इतने टेढ़े-मेढ़े हो गए हैं कि उनके तने खोखले हो गए हैं और केवल छोटे पौधे बचे हैं।
डीएनए विश्लेषण से यह भी पता चला कि सभी पेड़ों का जीनोटाइप एक समान था, जिससे यह संकेत मिलता है कि उनकी उत्पत्ति संभवतः एक ही से हुई है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'जनक वृक्ष. इससे पता चलता है कि पेड़ मूल रूप से एक बड़े पेड़ से ली गई शाखाएँ थीं, संभवतः अपने वंश को बनाए रखने के प्रयास में। यह प्रथा आज भी आम है.
जैतून के पेड़ों की उम्र का पता लगाने में विभिन्न तकनीकों की सटीकता के बारे में कुछ बहस चल रही है। दुनिया भर में कई प्राचीन जैतून के पेड़ों का विश्वसनीय वैज्ञानिक परीक्षण नहीं हुआ है, और उनकी वास्तविक उम्र का अनुमान बहुत भिन्न है।
दो प्रसिद्ध जैतून के पेड़ अक्सर दुनिया के सबसे पुराने होने का दावा करते हैं। वौवेस का जैतून का पेड़ ग्रीस के चानिया में, एक पेड़ जो अभी भी फल देता है, ट्री रिंग विश्लेषण के अनुसार 2,000 साल पुराना माना जाता है। हालाँकि कुछ वैज्ञानिकों का मानना है कि इसकी आयु 4,000 वर्ष के करीब है। दूसरा दावेदार बेथलहम के अल वालाजा गांव में अल बदावी पेड़ है, जो 4,000 से 5,000 साल पुराना माना जाता है।
गेथसेमेन का बगीचा, (गेथसेमेन साधन Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'ऑलिव प्रेस' हिब्रू में), ईसाइयों, यहूदियों और मुसलमानों के लिए एक महत्वपूर्ण स्थान है। ऐसा माना जाता है कि यह वह स्थान है जहां ईसा मसीह ने क्रूस पर चढ़ने से पहले प्रार्थना की थी और बाद में यहूदा ने उन्हें धोखा दिया था।
हालाँकि बाइबल में इस समय मौजूद वयस्क जैतून के पेड़ों का उल्लेख है, लेकिन यह स्पष्ट नहीं है कि क्या ये वही पेड़ हैं जो आज भी उसी स्थान पर खड़े हैं। यदि जैतून के पेड़ काट दिए जाएं तो वे जड़ों से वापस उगने में सक्षम होते हैं, और यह भी संभावना है कि वर्षों के दौरान किसी बिंदु पर पेड़ों को दोबारा लगाया गया हो या बदल दिया गया हो।
नमूनों की उम्र तीर्थयात्रियों के यात्रा इतिहास के आधार पर, उस अवधि के बारे में ज्ञात जानकारी से बिल्कुल मेल खाती है। ऐसा आरोप है कि दूसरे गेथसेमेन बालिस्का का निर्माण इसी अवधि के आसपास किया गया था, और ऐसा लगता है कि बगीचे को पुनर्व्यवस्थित किया गया था, जिसके परिणामस्वरूप निर्माण प्रक्रिया के दौरान जैतून के पेड़ों का नवीनीकरण हुआ।
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