एंटेक्वेरा में रोमन 'ऑलिव विला' का पता चला

एंटेक्वेरा का क्षेत्र Andalusia दक्षिणी स्पेन, आधुनिक समय में जैतून के तेल के एक प्रमुख उत्पादक के रूप में जाना जाता है, हालाँकि एक रोमन विला के खंडहरों की हालिया खोज जो कभी जैतून के तेल के उत्पादन के लिए समर्पित थी, पहले से ही पर्याप्त सबूत का समर्थन करती है कि इस क्षेत्र में उत्पाद का महत्व बहुत पुराना है। वास्तव में प्राचीन है.

पिछले साल पांच नए विला की खोज के साथ, एंटेक्वेरा बेसिन, जो मलागा प्रांत में स्थित है, पूरे इबेरियन प्रायद्वीप में ऐसे खंडहरों की सबसे बड़ी संख्या वाले क्षेत्रों में से एक बन गया है। पांच नई खोजें उस क्षेत्र में पहले से ही खोजे गए 44 विला में शामिल हो जाएंगी जो अपने पुरातात्विक महत्व के लिए प्रसिद्ध है।

तीन नए विला की खोज एक नई हाई स्पीड ट्रेन लाइन के मार्ग के लिए खुदाई के दौरान हुई, जबकि अन्य तीन विला आकस्मिक खोज थे। अधिकांश भाग के लिए, विला में कृषि कार्य जैसे जैतून के तेल के उत्पादन के साथ-साथ इसके मालिकों के लिए आवास और मनोरंजन के लिए समर्पित क्षेत्र शामिल थे।

निष्कर्ष पुरातात्विक अध्ययनों को पुष्ट करते हैं जो बताते हैं कि जैतून के पेड़ का पिछले 2,000 वर्षों से क्षेत्र की अर्थव्यवस्था पर बड़ा प्रभाव पड़ा है। ऐसा लगता है कि इस अवधि के दौरान प्रसंस्करण तकनीकों में काफी बदलाव आया है, लेकिन इसके प्रकार भी बदल गए हैं जैतून बढ़ रहा है क्षेत्र में नहीं है: कोर्डोबा विश्वविद्यालय में कृषि विभाग द्वारा विला और आसपास के क्षेत्रों से जैतून के पत्थरों पर किए गए विश्लेषण से पता चलता है कि प्राचीन समय में भूमि पर आधुनिक होजिब्लांका किस्म के समान एक प्रकार के जैतून की खेती की जाती थी।

माना जाता है कि विला की उत्पत्ति 1 में हुई थी^st सदी ई.पू. और 5वीं सदी तक भी संचालन जारी रहा^th शतक। यह ज्ञात है कि इस युग में जैतून के तेल का बहुत महत्व था, इसका उपयोग रोमन लोग व्यापार और यहाँ तक कि कर चुकाने के लिए भी करते थे, और ऐसा प्रतीत होता है कि जैतून का तेल उत्पादन इन समयों में भी एंटेक्वेरा की अर्थव्यवस्था में एक महत्वपूर्ण कारक था। वर्ष 2000 में मूल मूल्यवर्ग के अधिग्रहण के साथ, यह क्षेत्र आधुनिक युग में एक प्रमुख जैतून तेल उत्पादक बना हुआ है, जो मलागा क्षेत्र के लिए पहला है।

यह सुझाव दिया गया है कि कुछ नई खोजों को शहर के लोकप्रिय पर्यटन स्थल जैतून तेल संग्रहालय में ले जाया जाएगा। संग्रहालय, जो जैतून तेल सहकारी द्वारा संचालित है होजिलेंकाकई प्राचीन जैतून के पत्थरों और अन्य ऐतिहासिक रूप से महत्वपूर्ण जैतून के तेल से संबंधित कलाकृतियों के अलावा, इसमें रोमन काल में उपयोग की जाने वाली चरखी प्रकार की मिल का पुनरुत्पादन भी शामिल है, जो जैतून के तेल के उत्पादन की एक विधि है जो सेंट्रीफ्यूज के विकास के साथ बीसवीं शताब्दी तक नहीं बदली थी। .

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