विश्व
अमोस के प्राचीन शहर के खंडहर दक्षिण-पश्चिम तुर्की में बोज़बुरुन प्रायद्वीप पर कुमलुबुक खाड़ी को देखते हैं। मैं और मेरा परिवार पास के डायोनिसोस होटल में मेहमान थे। एक दोपहर मैं और मेरे पति अपने लाल छत वाले विला से फलों और जैतून के पेड़ों के पेड़ों के बीच से होते हुए होटल के मैदान के दक्षिण-पूर्व कोने और पहाड़ के नीचे अमोस तक चले। हमें वहां जाने में लगभग बीस मिनट लगे, लेकिन वापस ऊपर चढ़ने में अधिक समय लगा।
असमान पथ को चट्टानों पर चित्रित लाल वृत्तों द्वारा चिह्नित किया गया है, और मर्टल, गोरस, होली, कैरब और जंगली जैतून के घने मिश्रण के साथ हवाएं और नाजुक गुलाबी साइक्लेमेन फूल यहां और वहां चट्टानों के माध्यम से खिलते हैं। हम रास्ते में किसी से नहीं मिले, लेकिन होटल के अतिथि संबंध प्रबंधक एनाबेल एल्सडन ने हमें बताया था कि जंगली जानवर भी इसका उपयोग करते हैं, और हमने ऐसी जगहें देखीं जहां भोजन की तलाश में जंगली सूअर ने जमीन खोद दी थी। एनाबेल ने हमें बताया कि साही, कछुआ, लोमड़ी, खरगोश और चील का एक जोड़ा भी पहाड़ पर रहते हैं, लेकिन दुख की बात है कि हमने सैर के दौरान उनमें से किसी को भी नहीं देखा।
जब हम अमोस पहुँचे तो हमने पाया कि हमारे पास अपने लिए जगह है। हम जंगली जैतून के पेड़ों के पेड़ों के बीच से गुज़रे, जिनके बारे में मैंने कल्पना की थी कि ये आमोस के मूल निवासियों द्वारा उगाए गए पेड़ों के वंशज हैं। जगह के इतिहास को समझाने वाले तुर्की और अंग्रेजी में संकेत थे, और हमने पढ़ा कि भूरे पत्थर की शहर की दीवारें जो हम बस्ती के आसपास देख सकते थे, हेलेनिस्टिक काल (323 ईसा पूर्व - 31 ईसा पूर्व) की थीं और मूल रूप से चार मीटर ऊंची और दो मीटर थीं। आर-पार। हम प्राचीन खंडहरों से होते हुए एम्फीथिएटर तक टहले, जिसमें 1,300 सीटें हैं और भूमध्य सागर के दूर के शहर मार्मारिस की ओर मनोरम दृश्य हैं।
डायोनिसोस एस्टेट के मेहमाननवाज़ मालिक अहमत सेनोल ने पहाड़ के किनारे होटल बनाया - चट्टानी इलाके की खुदाई करने और होटल को पूरा करने में, परिपक्व जैतून के पेड़ों के आसपास निर्माण करने के साथ-साथ नए पौधे लगाने में केवल उन्नीस महीने लगे। आज उनकी संपत्ति में लगभग 1,500 जैतून के पेड़ हैं, जो उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल पैदा करते हैं। हमारी सैर से एक दिन पहले, अहमत ने मुझे बताया था कि अमोस की खुदाई में एक पत्थर की पट्टिका पर ईसा पूर्व तीसरी शताब्दी का भूमि किराये का समझौता मिला है। समझौते में कहा गया था कि किरायेदार को हर साल एक जैतून का पेड़ लगाना होगा। जब मैं एम्फीथिएटर की पत्थर की छतों पर बैठकर भूमध्य सागर को देख रहा था तो मैंने सोचा कि कुछ मूल्य कालातीत हैं, और अहमत एक प्राचीन परंपरा को जारी रखे हुए है।
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