`प्राचीन जैतून तेल विक्रेता - Olive Oil Times

प्राचीन जैतून तेल विक्रेता

ओलिवरामा द्वारा
सितम्बर 25, 2013 09:34 यूटीसी

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पोर्टुनस के मंदिर के पास क्षेत्रीय कैटलॉग में हरक्यूलिस ओलिवेरियस ("ऑलिव मर्चेंट्स के हरक्यूलिस") का एक मंदिर का उल्लेख किया गया है, और मूर्ति-आधार पर एक शिलालेख जिसमें ओलिवेरियस शब्द और मूर्तिकार का नाम शामिल है, गोल मंदिर के पास पाया गया था, जो प्रमुख है कुछ लोगों ने यह निष्कर्ष निकाला कि जिस हरक्यूलिस विक्टर की यहां पूजा की जाती थी, उसे आमतौर पर जैतून-तेल व्यापारियों का विशेष संरक्षक माना जाता था। इस प्रकार, शहर के इस क्षेत्र के चरित्र को ध्यान में रखते हुए, यह एक ऐसा मंदिर होगा जिसका वित्त पोषण राजनीतिक अभिजात वर्ग की सैन्य लूट से नहीं, बल्कि व्यापारिक लोगों द्वारा किया जाएगा। (पीटर आयशर, रोम अलाइव: ए सोर्स गाइड टू द एंशिएंट सिटी, खंड 1, बोलचाज़ी-कार्डुची: 2004)

रोमन साम्राज्य के दौरान, जैतून के तेल का उत्पादन और उसके बाद की बिक्री अस्तित्व के सबसे सामान्य तरीकों में से एक का प्रतिनिधित्व करती थी। वास्तव में, हम इस पैतृक खाद्य पदार्थ से जुड़े विभिन्न व्यावसायिक केंद्रों के अस्तित्व से अवगत हैं। उनमें से लगभग सभी, कॉर्डुबा (कॉर्डोबा) और हिसपालिस (सेविले) के आसपास के भौगोलिक क्षेत्र में थे, जिसमें तार्किक रूप से नदियों की नौगम्यता का रखरखाव शामिल था (विशेष रूप से, एल बेतिस, जिसे अब ग्वाडलक्विविर के रूप में जाना जाता है, और साल्सम, जिसे अब जाना जाता है) जेनिल, जिसे क्रमशः कोर्डोवा और एसिजा तक भेजा जा सकता था, यही कारण है कि वे तुरंत तेल व्यापार की हिस्पैनिक राजधानियाँ बन गए, क्योंकि वे भूमध्य सागर से मुख्य उत्पाद प्रस्थान बिंदुओं पर हावी थे)।

इनमें से अधिकांश उद्यमियों और व्यापारियों को द्वितीय शताब्दी ईस्वी के उत्तरार्ध (एंटोनिनस पायस और मार्कस ऑरेलियस के समय) के पुरालेखीय समर्थन में प्रलेखित किया गया था, जब अंडालूसी तेल निर्यात में उरबों में उछाल आया था।

आइए उनमें से कुछ पर एक नजर डालें।

मर्कटोरेस ओलेई हिस्पानी

यह एल. मारियस फोएबस का मामला है, मर्केटर ओलेई हिस्पानी पूर्व प्रोविंसिया बेटिका, एक शिलालेख से जाना जाता है जो रोम में ही दिखाई दिया था (सीआईएल ‑कॉर्पस इंस्क्रिप्शनम लैटिनारम- VI, 1935) और टेस्टासिओ के टिटुली चित्र (सीआईएल XV, 3943 - 3959)। दूसरी शताब्दी ईस्वी के उत्तरार्ध (सीआईएल II/7, 544) का कॉर्डोविसे मूल का एक नया अभिलेख भी परिवार और आर्थिक संबंधों के दायरे को समझने के लिए अत्यधिक रुचि के दस्तावेज़ में उनका संकेत देता प्रतीत होता है। इन शक्तिशाली व्यापारियों की. इसे ही जे. रेमेसल कहते हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"बैटिकन तेल का सूक्ष्म इतिहास"। इस शोधकर्ता की राय में, जिसने इस और कई अन्य ग्रंथों का विस्तार से अध्ययन किया है, वह एक स्वतंत्र व्यक्ति था जिसका विवाह एक स्वतंत्र महिला (इंगेनुआ) से हुआ था, जिसके साथ उसके दो मुक्त बच्चे भी थे, चारों का उल्लेख शीर्षक में किया गया है।

नेविकुलरी और वार्ताकार

यद्यपि शब्द नेविकुलियस, वार्ताकार, व्यापारी या डिफ्यूज़र सभी पर्यायवाची प्रतीत होते हैं, या कम से कम कभी-कभी उनका उपयोग एक ही चीज़ के लिए किया जाता था, उस अवधि के लोगों ने उनके बीच के अंतर को पूरी तरह से समझ लिया होगा, जिसका अर्थ है कि उनके कार्य रहे होंगे अलग।

जिस कार्यालय में पहले से ही एक नाम मौजूद है, उसके लिए नए नाम ईजाद करना तर्कसंगत नहीं प्रतीत होगा; और उसी क्षेत्र में तो और भी कम। इस प्रकार, एनोना के लिए नियत राज्य से संबंधित तेल को संबंधित वजीफे के बदले में परिवहन करने के लिए नेवीकुलरियस जिम्मेदार रहा होगा। इसके विपरीत, वार्ताकारों, जिन्होंने अपने स्वयं के उत्पादन या दूसरों के उत्पादन की आपूर्ति करने वालों के कार्य को सुविधाजनक बनाया, को इसके लिए कोई पैसा नहीं मिला। अपने श्रम के बदले में, उन्हें प्रीबेंड, कर लाभ और विभिन्न प्रकार के लाभ प्राप्त हुए।

कभी-कभी, एपिग्राफ को देखते हुए, उन्होंने इस फ़ंक्शन को व्यापारियों के साथ साझा किया, जिससे उनके संबंधित कार्यों की परिभाषा कठिन हो जाती है।

विसारक

उन्हें रोम और बैटिका दोनों में प्रलेखित किया गया था, तब भी जब उनमें से अधिकांश एस्टिगी (एसिजा) में स्थित थे। वे अत्यधिक गतिशील मध्यस्थ थे, और वे बड़े उत्पादकों को तेल व्यापारियों के संपर्क में रखते थे, राज्य की सेवा में काम करते थे और रोम के लिए सर्वोत्तम और सबसे पूर्ण आपूर्ति प्राप्त करते थे। संभवतः, उन्होंने अपना काम एस्टिगी राजधानी में स्थित किसी आधिकारिक मुख्यालय से किया।

अक्सर, इन पदों पर स्वतंत्र लोगों का कब्ज़ा होता था (आम तौर पर, उनका निर्माताओं से कोई भी संबंध नहीं होता था) और, जैसा कि पुरालेख साक्ष्य से पता चलता है, वे विभिन्न पीढ़ियों से एक ही परिवार में आते रहे।

अभियोजक बेतिस (या विज्ञापन रिपम बेतिस)

यह पोस्ट गिराल्डा के आधार पर संरक्षित एक शिलालेख में दिखाई देती है, जो सेविले (स्केफारी) के नाविकों के निगमों के लिए, अफ्रीका में क्विरीना जनजाति के इक्वाइट्स (सज्जन) सेक्स्टस इयूलियस पॉसेसर, इयूलियस के बेटे और मैक्टार के मूल निवासी को समर्पित है। उसका पलेंसेस)।

विचाराधीन अभिलेख इयूलियस पोसेसर द्वारा जीवन भर पदों और जिम्मेदारियों से भरे हुए अर्जित कर्सस ओनोरम का सटीक विवरण देता है। वास्तव में, वह द्वितीय शताब्दी ईस्वी के तीसरे तिहाई के दौरान एनोना के प्रीफेक्ट के सहायक थे। वह लोगों और सेना में वितरण के लिए रोम में अफ़्रीकी और अंडालूसी तेल निर्यात करने के साथ-साथ नाविकों को भुगतान करने और तेल संग्रह को प्रोत्साहित करने के लिए ज़िम्मेदार था।

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इन कार्यों में प्रोक्यूरेटर ऑगस्टोरम एड रिपम बेतिस (169 ईस्वी के आसपास सम्राट मार्कस ऑरेलियस और लुसियस वेरस द्वारा नियुक्त) के कार्य शामिल थे; या, दूसरे शब्दों में, निर्यात, नाविकों के भुगतान और उसके नियंत्रण के लिए एक मौलिक मार्ग के रूप में नदी के सार्वजनिक मार्ग (बांधों, बंदरगाहों और चैनलों के माध्यम से) को विनियमित और बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है। अजीब बात है कि उन्होंने अपनी पोस्ट में दिखाए गए सम्मान के लिए उन्हें श्रद्धांजलि समर्पित की।

ओलिवरामा लेख ओलिवरामा पत्रिका में भी छपते हैं और संपादित नहीं किए जाते हैं Olive Oil Times.
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