जैतून का तेल स्वास्थ्य / पृष्ठ 10
मार्च 11, 2021
उच्च-पॉलीफेनोल ईवीओओ मधुमेह से जुड़े संवहनी रोगों के जोखिम को कम कर सकता है
जबकि अध्ययन के नतीजे पिछले निष्कर्षों की पुष्टि करते हैं, शोधकर्ताओं का संदेश नया है: हृदय स्वास्थ्य अध्ययन में उपयोग किए जाने वाले जैतून के तेल का प्रकार एक महत्वपूर्ण चर है।
फ़रवरी 8, 2021
मंत्री का कहना है कि स्पेनिश जैतून के तेल के लिए न्यूट्री-स्कोर लेबल की आवश्यकता नहीं है
मंत्री ने कहा कि वह जैतून के तेल के मौजूदा स्कोर को ऊपर की ओर संशोधित करना चाहते हैं। इस बीच, इतालवी राजनेताओं के बीच विरोध बढ़ रहा है और यूरोपीय खाद्य प्राधिकरण इसमें शामिल हो रहा है।
फ़रवरी 2, 2021
यूरोप के खाद्य लेबल कार्यक्रम के लिए न्यूट्री-स्कोर अग्रणी धावक बना हुआ है
फ्रांसीसी मूल के एफओपीएल का अध्ययन करने वाले शोधकर्ता इस आलोचना का जवाब देते हैं कि न्यूट्री-स्कोर भूमध्यसागरीय आहार के विपरीत है।
जनवरी 6, 2021 समाचार संक्षिप्त
भूमध्यसागरीय आहार लगातार चौथे वर्ष वार्षिक सूची में शीर्ष पर है
दिसम्बर 2, 2020 स्वास्थ्य
जंगली जैतून का तेल रक्तचाप को कम करने में बेहतर है, शोधकर्ताओं ने पाया
नवम्बर 24, 2020 स्वास्थ्य
अध्ययन ने संज्ञानात्मक हानि वाले वृद्ध वयस्कों के लिए उच्च-फेनोलिक ईवीओओ के लाभों पर नई रोशनी डाली
जुलाई। 7, 2020 स्वास्थ्य
इतालवी किसानों के विरोध के बावजूद न्यूट्री-स्कोर ने जोर पकड़ लिया है
जून 9, 2020
अध्ययन से पता चलता है कि आंत्र रोग के रोगियों के लिए मेड आहार फायदेमंद है
आईबीडी से पीड़ित मरीज़ जिन्होंने छह महीने तक भूमध्यसागरीय आहार का पालन किया, उनके बॉडी मास इंडेक्स में गिरावट से लाभ हुआ और सूजन के निम्न स्तर के साथ-साथ कम रोग गतिविधि का अनुभव हुआ।
मई। 4, 2020
सदियों की पाक परंपरा के बाद, भूमध्यसागरीय आहार को औपचारिक रूप से 1980 में परिभाषित किया गया था। इसकी चालीसवीं वर्षगांठ पर, विशेषज्ञ उन स्वास्थ्य लाभों का खुलासा करते हैं जिन्होंने आहार को कायम रखने और इसके भविष्य की आशा करने की अनुमति दी है।
अप्रैल 21, 2020
चूहों में ईवीओओ का सेवन कार्डियोमायोपैथी के जोखिम को कम करता है
शोध में पाया गया कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल से समृद्ध आहार लेने वाले चूहों में कार्डियोमायोपैथी से जुड़े एंजाइम का स्तर उन चूहों की तुलना में कम था।
मार्च 6, 2020
ईवीओओ में स्वस्थ यौगिक गर्मी के संपर्क में आने के बाद भी मौजूद रहते हैं
नया शोध इस बात की पुष्टि करता है कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के प्रमुख घटक अधिकांश घरेलू खाना पकाने में उपयोग किए जाने वाले तापमान पर जीवित रहते हैं।
फ़रवरी 26, 2020
ईवीओओ में फैटी एसिड उम्र से संबंधित बीमारियों को कम करने में कैसे मदद करते हैं
जैतून के तेल में पाए जाने वाले मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड को उपवास और व्यायाम के साथ मिलाने पर स्वस्थ उम्र बढ़ने में मदद मिलती है
जनवरी 10, 2020
नए अध्ययन से पता चलता है कि जैतून की पत्ती का अर्क टाइप 2 मधुमेह के इलाज में मदद कर सकता है
तुर्की का एक हालिया अध्ययन पहले की रिपोर्टों की पुष्टि करता प्रतीत होता है कि जैतून की पत्ती का अर्क टाइप 2 मधुमेह की रोकथाम और उपचार के लिए फायदेमंद हो सकता है।
दिसम्बर 11, 2019
अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल का सेवन मनोभ्रंश से बचा सकता है
प्रयोगशाला चूहों पर परीक्षण से पता चला कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल संज्ञानात्मक हानि और मनोभ्रंश की शुरुआत में देरी करता है।
अक्टूबर 29, 2019
शोधकर्ता आंत के बैक्टीरिया को बहाल करने के लिए मेडडाइट की सलाह देते हैं
यूनाइटेड किंगडम में मैनचेस्टर मेट्रोपॉलिटन यूनिवर्सिटी की एक टीम भूमध्यसागरीय आहार और अन्य स्वस्थ आहारों पर शोध को आगे बढ़ाने के लिए काम कर रही है जो स्वस्थ आंत बैक्टीरिया को बढ़ावा देते हैं।
अक्टूबर 16, 2019
सीबीडी और जैतून के तेल का मिश्रण कुछ बीमारियों से राहत दिलाने में मदद कर सकता है
कैनबिडिओल, मारिजुआना में पाया जाने वाला एक रसायन, जिसका उपयोग मिर्गी से लेकर सूजन तक कई अलग-अलग बीमारियों के इलाज के लिए किया जा रहा है। सीबीडी को जैतून के तेल के साथ मिलाने से इसकी प्रभावशीलता में सुधार हो सकता है।
अक्टूबर 15, 2019
भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने से अवसाद को मात देने में मदद मिल सकती है
यह अध्ययन उस बढ़ते शोध का हिस्सा है जो दर्शाता है कि स्वस्थ भोजन योजना मानसिक स्वास्थ्य पर कैसे सकारात्मक प्रभाव डालती है।
सितम्बर 5, 2019
शोधकर्ताओं ने पाया कि सोफ्रिटो की तैयारी के दौरान सब्जियों और जैतून के तेल के बीच पॉलीफेनोल्स का आदान-प्रदान होता है, जो इस प्रकार की तैयारी के बाद अधिक सुलभ और अवशोषित करने में आसान हो जाता है।
सितम्बर 2, 2019
ऑस्ट्रेलिया में, अधिवक्ताओं ने जैतून के तेल के लिए बेहतर स्वास्थ्य रेटिंग की मांग की है
ऑस्ट्रेलियाई सरकार द्वारा नियुक्त एक स्वतंत्र रिपोर्ट में सिफारिश की गई है कि जैतून के तेल की संतृप्त वसा सामग्री के कारण इसकी स्वास्थ्य स्टार रेटिंग में सुधार नहीं किया जाना चाहिए। विरोधियों ने कहा कि रिपोर्ट में बड़ी स्वास्थ्य तस्वीर नज़र नहीं आती।
अगस्त 28, 2019
EVOO में मौजूद फेनोलिक यौगिक पार्किंसंस रोग के लिए फायदेमंद हो सकता है
एक नए अध्ययन में पाया गया कि टायरोसोल ने न्यूरोडीजेनेरेशन में देरी की और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करके और विभिन्न सुरक्षात्मक जीनों की अभिव्यक्ति को प्रेरित करके कृमियों में लंबे जीवन काल में योगदान दिया।
अगस्त 26, 2019
EVOO के साथ मेडडाइट का पालन करने से मधुमेह रोगियों में दवाओं की आवश्यकता कम हो जाती है
एक प्रमुख नैदानिक अध्ययन में पाया गया कि जिन प्रतिभागियों ने भूमध्यसागरीय आहार का पालन किया, जिसमें वसा का मुख्य स्रोत अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल था, कम वसा वाले आहार का पालन करने वाले प्रतिभागियों की तुलना में मधुमेह की दवाओं का उपयोग शुरू करने की आवश्यकता 20 प्रतिशत से अधिक कम हो गई।
अगस्त 23, 2019
नॉर्डिक आहार आज़माने के लिए तैयार हैं? पोषण विशेषज्ञ एक महत्वपूर्ण सुझाव सुझाते हैं।
नॉर्डिक आहार में साबुत अनाज, मौसमी फल और सब्जियाँ और मछली खाने पर जोर दिया जाता है। जैतून का तेल जोड़ने से आहार अधिक स्वादिष्ट बन सकता है और पारंपरिक खाना पकाने वाले वसा के रूप में कैनोला तेल की जगह ले सकता है।