खाद्य मूल्यों और भूमध्यसागरीय आहार की भूमिका और महत्व पर बहस शुरू करने के लिए विशेषज्ञ 14 फरवरी को वेटिकन सिटी में पोंटिफिकल एकेडमी ऑफ साइंसेज में मिले।

स्वास्थ्य

फ़रवरी 20, 2017

अतिरिक्त जैतून के तेल के साथ भूमध्यसागरीय आहार हृदय स्वास्थ्य को और भी अधिक बढ़ावा दे सकता है

स्पैनिश वैज्ञानिकों ने पाया कि प्रतिदिन चार बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ मेडडाइट के सेवन से एचडीएल कोलेस्ट्रॉल की लाभकारी क्रियाओं में सुधार हुआ।

खाना और खाना बनाना

फ़रवरी 15, 2017

जले हुए खाद्य पदार्थों के खिलाफ यूके अभियान ने भूमध्यसागरीय जीवन शैली के लाभों पर प्रकाश डाला

यूके के एक सार्वजनिक स्वास्थ्य अभियान का उद्देश्य भूरे रंग के भोजन के सेवन के खतरों के बारे में जागरूकता बढ़ाना है। इस नवीनतम उद्घोषणा और इसके विरोधियों की मुखर आलोचना ने कैंसर के खतरे को कम करने के लिए जाने जाने वाले खाद्य पदार्थों और आहार पर नए सिरे से ध्यान केंद्रित किया है।

स्वास्थ्य

फ़रवरी 14, 2017

भूमध्यसागरीय आहार एडीएचडी को रोकने में मदद कर सकता है

स्पेन में शोधकर्ताओं ने पाया कि मेडडाइट एडीएचडी के खिलाफ एक सुरक्षात्मक प्रभाव प्रदान कर सकता है, एक विकार जिसके लिए उत्तेजक दवाएं अक्सर निर्धारित की जाती हैं।

स्वास्थ्य

फ़रवरी 13, 2017

रेस्तरां के बच्चों के मेनू अभी भी स्वस्थ नहीं हैं

हार्वर्ड टीएच चैन स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ द्वारा किए गए एक अध्ययन में रेस्तरां मालिकों द्वारा बच्चों के मेनू की पोषण गुणवत्ता में सुधार करने की प्रतिज्ञा के बावजूद, बच्चों के लिए मेनू की पेशकश में बहुत अधिक कैलोरी, संतृप्त वसा, सोडियम और चीनी पाई गई।

स्वास्थ्य

फ़रवरी 11, 2017

मेड आहार अवसाद से राहत से जुड़ा हुआ है

नए शोध में, मेडडाइट का पालन करने के 12 सप्ताह के बाद, अवसाद से पीड़ित एक तिहाई मरीज़ ठीक हो गए।

स्वास्थ्य

फ़रवरी 8, 2017

लंबे जीवन के लिए तीखी लाल मिर्च?

वर्मोंट विश्वविद्यालय के एक अध्ययन में पाया गया कि जिन व्यक्तियों ने लाल मिर्च खाई, उनमें मसालेदार भोजन का सम्मान नहीं करने वाले लोगों की तुलना में सभी कारणों से मृत्यु का जोखिम कम था।

स्वास्थ्य

फ़रवरी 8, 2017

भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने के लिए छह-चरणीय मार्गदर्शिका

स्वस्थ आहार की ओर परिवर्तन जितना आप सोचते हैं उससे कहीं अधिक आसान है। आरंभ करने के लिए यहां छह चरण दिए गए हैं।

खाना और खाना बनाना

जनवरी 26, 2017

स्वादिष्ट भोजन के लिए हमारी प्राथमिकता मोटापे का कारण नहीं बनती

अच्छा स्वाद भोजन के सेवन को तीव्र रूप से उत्तेजित कर सकता है, और पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों के चयन का मार्गदर्शन कर सकता है जो वजन बढ़ाते हैं, लेकिन यह यह निर्धारित नहीं करता है कि लगातार कितना खाया जाता है।

स्वास्थ्य

जनवरी 19, 2017

चीनी युक्त आहार खाने वाली मक्खियाँ जीवन भर के लिए क्षतिग्रस्त हो जाती हैं, और तेजी से मर जाती हैं

यूसीएल वैज्ञानिकों ने पाया कि भविष्य के स्वस्थ हस्तक्षेपों से कोई फर्क नहीं पड़ता, पहले उच्च चीनी आहार पर खिलाई गई मक्खियाँ पहले मर गईं, क्योंकि दीर्घायु से जुड़े जीन की गतिविधि लंबे समय तक चीनी द्वारा दबा दी गई थी।

स्वास्थ्य

जनवरी 16, 2017

दो भूमध्यसागरीय पौधे अल्जाइमर, पार्किंसंस के लक्षणों से लड़ने में मदद कर सकते हैं

कांटेदार नाशपाती और भूरे समुद्री शैवाल ने शराब बनाने वाले के खमीर और फल मक्खियों का उपयोग करके प्रयोगशाला परीक्षणों में अल्जाइमर और पार्किंसंस के लक्षणों में सुधार किया।

स्वास्थ्य

जनवरी 10, 2017

विज्ञान कहता है, आप वास्तव में वही हैं जो आप खाते हैं

पीढ़ीगत समयमान पर, इस बात के शारीरिक प्रमाण हैं कि हम वास्तव में वही बनते हैं जो हम खाते हैं।

स्वास्थ्य

जनवरी 10, 2017

भूमध्यसागरीय आहार मस्तिष्क की मात्रा को सुरक्षित रख सकता है

एक नए अध्ययन से पता चला है कि भूमध्यसागरीय आहार मस्तिष्क की मात्रा में कमी और उम्र बढ़ने के साथ होने वाली संज्ञानात्मक गिरावट को धीमा करने में मदद कर सकता है।

स्वास्थ्य

जनवरी 3, 2017

भूमध्यसागरीय आहार में मैग्नीशियम का उच्च स्तर पुरानी बीमारी के जोखिम को कम करता है

एक अध्ययन से पता चलता है कि भूमध्यसागरीय आहार की उच्च मैग्नीशियम सामग्री लाभों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।

स्वास्थ्य

दिसम्बर 31, 2016

जैतून का तेल मधुमेह से जुड़ी हृदय संबंधी समस्याओं को कम करता है

स्पैनिश शोधकर्ताओं के एक समूह के एक नए अध्ययन के अनुसार, जैतून के तेल में प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला एक फेनोलिक यौगिक मधुमेह से जुड़ी हृदय संबंधी समस्याओं को कम करता है और यहां तक कि उन्हें रोक भी सकता है।

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