खाने

जनवरी 17, 2023

यूरोपीय संघ खाद्य उत्पादों में हाउस क्रिकेट की अनुमति देता है

वर्तमान सूखे और जमे हुए तैयारियों के अलावा, घरेलू क्रिकेट के डीफ़ैटेड पाउडर को यूरोपीय संघ में विभिन्न प्रकार के खाद्य उत्पादों में अनुमति दी जाएगी।

दिसम्बर 14, 2022

स्पेन में, घरेलू जैतून तेल की बिक्री में गिरावट आई है जबकि कुल खपत बढ़ी है

मुद्रास्फीति की मार को महसूस करते हुए, परिवारों ने जैतून के तेल की खरीदारी में कटौती कर दी है। हालाँकि, महामारी-युग के प्रतिबंधों की समाप्ति से आतिथ्य की मांग में वृद्धि देखी गई।

मई। 3, 2022

क्रेते में अभियान ने आतिथ्य प्रतिष्ठानों से स्थानीय जैतून का तेल चुनने का आग्रह किया

द्वीप पर अधिकारी और जैतून तेल पेशेवर खाद्य उद्यमियों को सराय, रेस्तरां और होटलों में स्थानीय रूप से उत्पादित जैतून तेल का उपयोग करने के लिए प्रोत्साहित करना चाहते हैं।

मार्च 4, 2019

NYC रेस्तरां में ट्रांस फैट पर प्रतिबंध से हृदय संबंधी जोखिम कम हो जाता है

हाल ही में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि कुल मिलाकर ट्रांस वसा के स्तर में लगभग 57 प्रतिशत की गिरावट आई है और जो लोग अक्सर बाहर भोजन करते हैं उन्हें लगभग 62 प्रतिशत की अधिक कमी से लाभ हुआ है।

फ़रवरी 15, 2017

स्पैनिश ट्रेड ग्रुप ने क्रूट डिक्री के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए अभियान शुरू किया

इंटरप्रोफेशनल डेल ऐसिटे डे ओलिवा एस्पनॉल ने रेस्तरां में जैतून के तेल की बोतलों को दोबारा भरने पर रोक लगाने वाले नियमों के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए एक अभियान शुरू किया है।

जनवरी 31, 2017

शोधकर्ता का कहना है कि भोजन की बर्बादी कम करने के लिए खाद्य आपूर्ति श्रृंखला में बदलाव करें

स्वीडन के शोध में कहा गया है कि यूरोप में "आपराधिक रूप से" भारी खाद्य बर्बादी और पर्यावरण पर इसके प्रभाव को कम करने के लिए थोक विक्रेता, उत्पादक और खुदरा विक्रेता कुछ सुधारात्मक कदम उठा सकते हैं।

सितम्बर 20, 2016

स्पेन में रिफिल करने योग्य बोतलों को लेकर चल रही लड़ाई

यह सुनिश्चित करने के प्रयास जारी हैं कि रेस्तरां, होटल और कैटरर्स स्पेनिश रॉयल डिक्री के अनुपालन में हैं जो जैतून के तेल की बोतलों को फिर से भरने पर रोक लगाता है। इस गर्मी में जेन में एक परिषद और एक किसान संघ ने नए उपाय किए हैं।