जैतून के तेल से पकाना

सितम्बर 16, 2012

कस्टर्ड में जैतून का तेल

जब स्वाद आपका पसंदीदा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल होता है, तो एक बार आम वेनिला कस्टर्ड मखमली फिनिश के साथ एक असामान्य जैतून के तेल के स्वाद वाली क्रीम बन जाता है।

फ़रवरी 15, 2011

जैतून के तेल से बेकिंग का उदय

अत्याधुनिक पेस्ट्री शेफ के सुर्खियों में आने के साथ, जैतून का तेल हर जगह रेस्तरां और घरेलू रसोई में एक पसंदीदा मिठाई सामग्री बन रहा है।

जनवरी 10, 2011

जैतून के तेल के लिए मीठी भूमिका

जबकि एक गुणवत्तापूर्ण अतिरिक्त वर्जिन अब किसी भी सभ्य रेस्तरां में आवश्यक है, शायद जैतून के तेल का पूर्ण आलिंगन इसकी नई आश्चर्यजनक भूमिका में सबसे मार्मिक रूप से प्रकट होता है: मिठाई के रूप में।

दिसम्बर 4, 2010

एल'एस्पेरैंटाइन डी मार्सिले

एमिली मोनाको पेरिस में एक चॉकलेट प्रदर्शनी में पहुंची और भूमध्यसागरीय बंदरगाह शहर मार्सिले से अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल से बनी एक अनूठी मिठाई की खोज की।

अक्टूबर 28, 2010

जोएल लाफिटे: किसान बाज़ार से नोट्स

इस देश में मैंने जो सबसे महत्वपूर्ण सबक सीखा है, वह यह है कि कुछ सामग्री खरीदते समय, अपने पैसे को अपने पास रखने का एक समय होता है, और उसे छोड़ने का भी एक समय होता है।