जैतून के तेल से पकाना

जुलाई। 16, 2014

परिवर्तन जीवन की रोटी पर मक्खन है

कुछ लोगों को मक्खन के स्थान पर हृदय-स्वस्थ ईवीओओ को अपनाने के लिए उत्पादों के चतुर विकास के माध्यम से कुछ नरम दबाव की आवश्यकता हो सकती है।

जनवरी 6, 2014

जैतून मीठे हो जाते हैं

इटली में, पेस्ट्री शेफ और निर्माता अप्रत्याशित उत्सव के व्यंजन बनाने के लिए कुछ किस्मों के मधुर चरित्र का फायदा उठा रहे हैं।

मई। 30, 2013

सर्वेक्षण में जैतून के तेल के प्रति आश्चर्यजनक दृश्य सामने आए

यूसी डेविस ऑलिव सेंटर के एक सर्वेक्षण के अनुसार, इस आम धारणा के बावजूद कि खाना पकाने के लिए जैतून के तेल का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, उपभोक्ता वैसे भी ऐसा करते हैं।

सितम्बर 28, 2012

जैतून का तेल 'टोर्टास' सेविलियन निर्यात में सफलता

अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल एकमात्र परिरक्षक है - और सेविले के पारंपरिक 'टोर्टा डे एसिटे डे कैस्टिलेजा डे ला कुएस्टा' का एक चौथाई हिस्सा बनाता है, जो घर में बनी पेस्ट्री से पांच महाद्वीपों में निर्यात किए जाने वाले उत्पाद में बदल गया है।

सितम्बर 16, 2012

कस्टर्ड में जैतून का तेल

जब स्वाद आपका पसंदीदा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल होता है, तो एक बार आम वेनिला कस्टर्ड मखमली फिनिश के साथ एक असामान्य जैतून के तेल के स्वाद वाली क्रीम बन जाता है।

फ़रवरी 15, 2011

जैतून के तेल से बेकिंग का उदय

अत्याधुनिक पेस्ट्री शेफ के सुर्खियों में आने के साथ, जैतून का तेल हर जगह रेस्तरां और घरेलू रसोई में एक पसंदीदा मिठाई सामग्री बन रहा है।

जनवरी 10, 2011

जैतून के तेल के लिए मीठी भूमिका

जबकि एक गुणवत्तापूर्ण अतिरिक्त वर्जिन अब किसी भी सभ्य रेस्तरां में आवश्यक है, शायद जैतून के तेल का पूर्ण आलिंगन इसकी नई आश्चर्यजनक भूमिका में सबसे मार्मिक रूप से प्रकट होता है: मिठाई के रूप में।