इटली ने जैविक उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए नया कानून पेश किया

इतालवी संसद ने एक नया कानून बनाने को मंजूरी दे दी है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पूरे कृषि क्षेत्र में जैविक उत्पादन का समर्थन करने के लिए ऑर्गेनिक मेड इन इटली” लेबल और राष्ट्रीय रणनीति।

कानून की अनूठी भूमिका को स्वीकार करता है जैविक उत्पादन सामाजिक विकास और पर्यावरणीय स्थिरता के लिए। यह जैविक खेती अनुसंधान के लिए धन भी प्रदान करता है और उत्पादकों के बीच नए रणनीतिक समझौतों का समर्थन करता है।

जैविक खाद्य उत्पादन का आगे विकास भी एक विशेष वित्तपोषण उपकरण के माध्यम से किया जाएगा, जिसका धन अधिकतर दो प्रतिशत से प्राप्त होगा Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"प्रदूषण कर” पर्यावरण के लिए संभावित रूप से हानिकारक माने जाने वाले फाइटोसैनिटरी उत्पादों को बेचने के लिए अधिकृत कंपनियों पर लगाया गया है।

नया कानून राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में जैविक खाद्य उत्पादन को भी बढ़ावा देता है। इस कारण से, सभी सार्वजनिक कैंटीन और सार्वजनिक वित्त पोषित संस्थान जैविक विकल्पों की सिफारिश करेंगे।

प्रमुख कृषि संघ, कोल्डिरेटी के अनुसार, 2021 में इतालवी जैविक भोजन का मूल्य €7.5 बिलियन तक पहुंच गया। पिछले 122 वर्षों में कुल जैविक खाद्य बिक्री में भी 10 प्रतिशत की वृद्धि हुई है।

"नए कानून के लिए धन्यवाद, हम कृषि खाद्य और सभी जुड़ी उत्पादन श्रृंखलाओं में जैविक उत्पादन को आगे बढ़ाने में सक्षम होंगे, ”इतालवी कृषि, खाद्य और वानिकी मंत्रालय के अवर सचिव फ्रांसेस्को बैटिस्टोनी ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"विश्व बाजार में, जैविक उत्पाद निर्यात के मामले में इटली संयुक्त राज्य अमेरिका के बाद दूसरे स्थान पर आता है।

बैटिस्टोनी ने राष्ट्रीय जैविक खाद्य उत्पादन रणनीति अपनाने के पर्यावरणीय लाभों की प्रासंगिकता पर भी जोर दिया।

नया कानून जैविक खाद्य उत्पादन को एक कृषि प्रणाली के रूप में परिभाषित करता है जो खाद्य सुरक्षा और पारिस्थितिकी तंत्र संरक्षण के माध्यम से मानव और पशु कल्याण को बढ़ावा देते हुए स्थिरता और प्राकृतिक पर्यावरण को बहाल करने पर केंद्रित है।

इटली में जैविक जैतून उत्पादकों ने बताया Olive Oil Times उन्हें उम्मीद है कि नया कानून उस क्षेत्र को आगे बनाए रखेगा जो पिछले दशकों में स्वस्थ जैविक भोजन की बढ़ती मांग के साथ लगातार विकसित हुआ है।

"हमारे जैविक परिवार जैतून फार्म ने हाल के वर्षों में विकास जारी रखा है, लेकिन इसकी शुरुआत 1978 में हुई थी, उस समय जब जैविक शब्द भी ग्रामीण इलाकों में अनसुना था,'' पोडेरे पैनोल्फो के महाप्रबंधक पैट्रीज़ियो डि कार्लो ने कहा। उम्ब्रिआ, बताया Olive Oil Times.

पैनोल्फो इसे प्राप्त करने वाले पहले फार्मों में से एक था अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल यूरोपीय संघ द्वारा उम्ब्रिया पीडीओ के रूप में मान्यता प्राप्त (उत्पत्ति का संरक्षित पदनाम) 1998 में।

"डि कार्लो ने कहा, इटली जैविक कृषि खाद्य पदार्थों के सबसे प्रासंगिक उत्पादकों में से एक है और कई जैतून तेल उत्पादक जैविक हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"फिर भी, जैविक अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल को बढ़ावा देने की आवश्यकता है, क्योंकि जैविक उत्पादक पर्यावरण पर अनुकूल प्रभाव डालते हैं जैतून की खेती की स्थिरता".

"जब उच्च गुणवत्ता शामिल होती है, तो पहला सवाल यह पूछा जाता है कि क्या अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल जैविक या पारंपरिक दृष्टिकोण से उत्पादित किया गया है, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"क्योंकि गुणवत्ता केवल पर निर्भर नहीं है polyphenols और स्वाद के साथ-साथ खेती के समग्र दृष्टिकोण, स्थिरता और प्लास्टिक से छुटकारा पाने या यह सुनिश्चित करने जैसे कार्यों पर भी कि श्रमिक सुरक्षा और सम्मानजनक कामकाजी माहौल पर भरोसा कर सकें।''

कृषि और खाद्य बाजार सेवा संस्थान (इस्मेया) के आंकड़ों के अनुसार, लगभग 200,000 हेक्टेयर इटली में जैतून उगाने के लिए समर्पित दस लाख हेक्टेयर से अधिक भूमि में जैविक खेत शामिल हैं।

जैविक कृषि पर जानकारी के लिए इतालवी राष्ट्रीय प्रणाली, सिनाब ने इस बात पर जोर दिया कि कैसे इटली में यूरोप में जैविक जैतून उगाने का प्रतिशत सबसे अधिक है।

जबकि जैविक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल सभी राष्ट्रीय उत्पादन का ग्यारह प्रतिशत है, बाजार में इसकी ऊंची कीमतों के कारण इसका मूल्य पंद्रह प्रतिशत तक पहुंच जाता है।

तुलना से, जैतून के पेड़ों का आठ प्रतिशत दुनिया के सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक देश स्पेन में (लगभग 220,000 हेक्टेयर) जैविक प्रमाणित है।

स्पेन और इटली दोनों बाज़ार में जैतून के तेल की हिस्सेदारी बढ़ाने के लिए रणनीतियाँ बना रहे हैं।

नई इतालवी रणनीति का लक्ष्य छोटी खाद्य उत्पादक कंपनियों को जैविक खेती अपनाने के लिए प्रोत्साहित करना है।

यह पहल जैतून क्षेत्र के लिए प्रासंगिक है क्योंकि देश में जैतून की खेती का 97 प्रतिशत व्यवसाय एक ही व्यक्ति द्वारा प्रबंधित किया जाता है।

कोल्डिरेटी ने यह भी कहा कि कानून नए डिजिटल और सूचना प्रौद्योगिकी उपकरणों को तैनात करता है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उत्पादों की उत्पत्ति, गुणवत्ता और पता लगाने की क्षमता के बारे में पूर्ण पारदर्शिता सुनिश्चित करें।”

नया कानून यूरोपीय संघ द्वारा तैयार किये गये रास्ते पर चलता है हरा सौदा और फार्म टू फोर्क रणनीति. की आवश्यकताओं को भी पूरा करता है नई आम कृषि नीति (सीएपी), जो 2023 और 2027 के बीच यूरोपीय संघ की कृषि के लिए समर्पित की जाने वाली धनराशि का निर्धारण करेगा।

कुछ दिन पहले यूरोपीय आयोग ने इसके पहले संस्करण के लॉन्च की घोषणा की थी ईयू ऑर्गेनिक पुरस्कार, जो जैविक खाद्य उत्पादकों और अनुभवों को पहचान देगा। लक्ष्य यूरोपीय उपभोक्ताओं के बीच जैविक उत्पादों की मांग बढ़ाना है।

"सीएपी और राष्ट्रीय रणनीतियों को देखते हुए, इतालवी जैविक क्षेत्र को प्रति वर्ष €630 मिलियन पर भरोसा करने में सक्षम होना चाहिए, ”पेरुगिया विश्वविद्यालय के एक अर्थशास्त्री एंजेलो फ्रैस्केरेली ने कहा।

वाइनन्यूज के अनुसार, फ्रैस्केरेली ने यह भी संकेत दिया कि किसानों को भौगोलिक संकेतकों (पीजीआई और पीडीओ) को जैविक उत्पादों से जोड़ने की जरूरत है।

"हमारी कृषि में उत्पादन लागत अधिक है और हमें अपने उत्पादों को ऊंची कीमतों पर बेचना चाहिए, जो अपनी विशिष्ट गुणवत्ता से परे, भावनात्मक और स्थानीय मूल्यों को अपने साथ लाते हैं,'' उन्होंने कहा।

नये कानून ने यह भी बनाया Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैविक खेती के लिए तकनीकी गोलमेज सम्मेलन। यह राष्ट्रीय जैविक खेती रणनीति को लागू करने के लिए समाधान और प्राथमिकताओं की पहचान करेगा, जिसमें पारंपरिक कृषि खाद्य कंपनियों को जैविक खेती में परिवर्तित करने और जैविक बाजार में नए किसानों की सहायता करने की नई योजनाएं शामिल हैं।

गोलमेज़ राष्ट्रीय और यूरोपीय स्तर पर चर्चा और अनुमोदित नए नियमों और कानूनों पर अपनी राय देगा और जैविक खाद्य उत्पादन प्रचार गतिविधियों का प्रस्ताव देगा।

इटालियन जैविक किसान संघों ने नए कानून की रणनीतिक प्रासंगिकता पर ध्यान दिया, उन्होंने कहा, यह युवा पीढ़ियों को नए व्यापार के अवसर प्रदान करेगा और ग्रामीण क्षेत्रों को नया मूल्य देगा। जैव विविधता को कायम रखना और शमन करना जलवायु परिवर्तन.

"15 वर्षों के निर्माण के साथ, नया कानून कृषि पारिस्थितिकीय रूपांतरण का समर्थन करने के लिए आवश्यक है, जिससे इटली को उत्पादन और उपभोग दोनों के मामले में इस क्षेत्र को विकसित करने के लिए इस प्रमाणित टिकाऊ कृषि को समर्पित आर्थिक सहायता का लाभ उठाने की अनुमति मिल सके, इटली के पांच प्रमुख जैविक किसान संगठनों ने एक में कहा प्रेस विज्ञप्ति.

"इस कानून की बदौलत, जैविक खेती पूरे कृषि-खाद्य क्षेत्र को फिर से शुरू करने का इंजन बन सकती है, ”संघों ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इटली के पास एक मजबूत जैविक व्यवसाय है, जिसे यूरोपीय देशों के बीच अग्रणी बने रहने के लिए अनुसंधान, नवाचार, प्रशिक्षण और संचार में निवेश के साथ बढ़ाया जाना चाहिए।

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