ग्रीक उत्पादकों के लिए खट्टी मीठी फसल का मौसम

ग्रीस में 2021/22 फसल वर्ष समाप्त हो गया है, देश की जैतून तेल की उपज लगभग 225,000 टन है, जो कि तुलना में 18 प्रतिशत की कमी है। 275,000/2020 का 21 टन.

अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद के आधिकारिक आंकड़ों और अनुमानों के अनुसार, ग्रीस यूरोपीय संघ में स्पेन और इटली के बाद तीसरा सबसे बड़ा उत्पादक बना हुआ है।

हालाँकि, जब व्यापक भूमध्यसागरीय क्षेत्र पर विचार किया जाता है, तो देश पांचवें स्थान पर है, ट्यूनीशिया और तुर्की भी उससे आगे हैं।

निराशाजनक पैदावार के बावजूद, उत्पादकों ने बताया कि पूरे देश में गुणवत्ता उच्च बनी हुई है।

"इस सीज़न में मात्रा की दृष्टि से उत्पादन सीमित था; हालाँकि, देश में उत्पादित जैतून के तेल की गुणवत्ता काफी संतोषजनक थी,'' वासिलियोस फ्रांत्ज़ोलस, एक गुणवत्ता सलाहकार और विशेषज्ञ जैतून का तेल चखने वाला, बताया Olive Oil Times.

फ्रांत्ज़ोलस ने बताया कि अप्राकृतिक मौसम पूरे सीजन में देश की पैदावार कम होने का मुख्य कारण यही था।

"सामान्य तौर पर, जैतून के पेड़ों को मौसम के दौरान तापमान में उतार-चढ़ाव से निपटने में कठिनाई होती थी, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"2021 की शुरुआत में हल्की सर्दी के बाद मार्च में दो बार और अप्रैल में एक और ठंढ की घटना हुई गर्मी की लू यह मौसम के अजीब बदलावों की पराकाष्ठा थी।''

Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसका नतीजा यह हुआ कि देश के कई इलाकों में जैतून के पेड़ों की पैदावार में उल्लेखनीय कमी आई,'' फ्रांत्ज़ोलस ने कहा।

"क्रेते, पेलोपोनिस में लैकोनिया और पश्चिमी ग्रीस में एटोलिया-अकर्नानिया जिले में लेसवोस और चल्किडिकी, मेसेनिया और इलिया जिलों की तुलना में काफी अधिक उत्पादक मौसम था।

ऊर्जा की कीमतें, जो ग्रीस में बढ़ रही थीं, विशेष रूप से फसल वर्ष की दूसरी छमाही (जनवरी से मार्च तक) में, मिल मालिकों के लिए विचार करने का एक कारक था जिन्होंने पहले से ही सवाल उठाना शुरू कर दिया है। कार्य करने का ढंग देश में मिलों की.

"यदि चीजें अपरिवर्तित रहती हैं, तो यह संभव है कि हमारे जैतून के तेल के अधिकारों की स्थिति [जैतून के प्रत्येक बैच से उत्पादित जैतून के तेल का एक प्रतिशत जिसके साथ ग्रीस में मिलर्स को भुगतान किया जाता है] पलट दिया जाएगा,'' सिकिया के प्रमुख पानायियोटिस ज़ौमबौलाकिस ने कहा। एसोसिएशन, जो दक्षिणी पेलोपोनिस में लाकोनिया में एक मिल संचालित करती है।

ज़ौम्बौलाकिस के शब्दों को अन्य जैतून तेल उत्पादक क्षेत्रों में उनके समकक्षों द्वारा दोहराया गया।

"स्थिति बदलनी चाहिए, और हमें संसाधित किए जाने वाले जैतून की [मात्रा] के अनुसार भुगतान मिलना चाहिए जैतून के तेल का उत्पादन कम हो गया है सूखे के कारण, ”पड़ोसी मेसेनिया के मिल मालिक एरिस क्रिस्टोपोलोस ने कहा।

"आजकल, जैतून का तेल उत्पादक अपने पेड़ों की देखभाल नहीं करते हैं जैसा कि वे पहले करते थे, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उनमें से कई खेत में खाद डालने और अन्य आवश्यक कार्यों की उपेक्षा करते हुए, बस अपने जैतून की कटाई करते हैं। अब तक, बढ़ी हुई उत्पादन लागत मिल मालिकों द्वारा वहन की गई है।'

इस बीच, ग्रीक सरकार ने 2022 के अंत तक किसानों के लिए डीजल ईंधन पर उत्पाद शुल्क माफ कर दिया है।

के बावजूद खाद्य तेलों के वैश्विक बाज़ार में हलचल यूक्रेन में युद्ध द्वारा निर्मित, जैतून तेल की कीमतें ग्रीस में सीज़न की शुरुआत की तुलना में लगभग अपरिवर्तित बनी हुई है।

कृषि प्रेस की रिपोर्टों के अनुसार, क्रेते में लैकोनिया, मेसेनिया, हेराक्लिओन और चानिया सहित अधिकांश उत्पादक क्षेत्रों में उत्पादकों की कीमतें €3.30 और €3.50 प्रति किलोग्राम कम अम्लता के बीच हैं। अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल.

फिर भी, यूरोपीय आयोग के अनुसार, ग्रीस में अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के उत्पादकों की कीमतें पिछले पांच वर्षों की औसत कीमत की तुलना में 12/2021 फसल वर्ष में 22 प्रतिशत बढ़ गईं।

अगले फसल वर्ष के संबंध में, देश में जैतून के तेल की पर्याप्त पैदावार की संभावनाएँ आशाजनक हैं।

"फ्रांत्ज़ोलस ने कहा, हमारे पास सर्दियों में कम तापमान था, वसंत की शुरुआत में महत्वपूर्ण वर्षा हुई और 2021/22 फसल वर्ष में मात्रा के संदर्भ में कम उत्पादन हुआ।

"ये सभी अगले कटाई के मौसम में ग्रीस के लिए एक मजबूत जैतून तेल उत्पादन का सुझाव देते हैं, बशर्ते कि फल का कीड़ा इससे महत्वपूर्ण समस्याएँ पैदा नहीं होंगी।”

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