स्वास्थ्य
हाई-फेनोलिक का सेवन करना अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल ग्रीस में 20 रोगियों पर किए गए एक छोटे से अध्ययन से पता चलता है कि दुनिया के सबसे आम प्रकार के कैंसर में से एक की प्रगति में देरी करने में मदद मिल सकती है।
यह रोगियों की बहुत कम संख्या थी, लेकिन उस छोटी संख्या में भी, तीन महीने के हस्तक्षेप के बाद सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण अंतर था।- प्रोकोपियोस मैगियाटिस, एथेंस विश्वविद्यालय में एसोसिएट प्रोफेसर
से शोधकर्ताओं स्वास्थ्य के लिए विश्व जैतून केंद्रएथेंस स्थित एक गैर-लाभकारी संस्था ने पाया कि उच्च सांद्रता वाले जैतून के तेल का सेवन ओलियोकैंथल और ओलेसीन ने प्रारंभिक चरण के क्रोनिक लिम्फोसाइटिक ल्यूकेमिया वाले रोगियों के एक नमूने के पूर्वानुमान में सुधार किया, जो वैश्विक ल्यूकेमिया के लगभग 25 प्रतिशत मामलों का कारण बनता है।
ल्यूकेमिया एक प्रकार का रक्त कैंसर है जो अस्थि मज्जा में शुरू होता है और शरीर में बहुत अधिक सफेद रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करने का कारण बनता है जो ठीक से काम नहीं करते हैं।
एक स्वस्थ व्यक्ति में, श्वेत रक्त कोशिकाएं शरीर को बैक्टीरिया और वायरल संक्रमण से लड़ने में मदद करती हैं। हालांकि, ल्यूकेमिया के रोगियों में, निष्क्रिय श्वेत रक्त कोशिकाएं बढ़ती हैं, कार्यात्मक कोशिकाओं की प्रभावशीलता को कम करती हैं और लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में हस्तक्षेप करती हैं।
यह भी देखें:स्वास्थ्य समाचारहर साल अनुमानित 23,000 लोग ल्यूकेमिया से मरते हैं, जो वैश्विक कैंसर से होने वाली मौतों का चार प्रतिशत है।
के लिए अध्ययनशोधकर्ताओं ने बीमारी के शुरुआती चरण में ग्रीस के 20 रोगियों को दो समूहों में विभाजित किया। पहले समूह ने तीन महीने तक प्रतिदिन 40 मिलीलीटर मोनोवेरिएटल लियानोलिया अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का सेवन किया, जिसमें 25 मिलीग्राम ओलेओकैंथल और ओलेसीन शामिल थे।
दूसरे समूह ने अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल का अधिक मात्रा में सेवन किया polyphenols, लेकिन समान अवधि के लिए ओलेओकैंथल और ओलेसीन की कम सांद्रता के साथ।
वॉशआउट अवधि के बाद, शोधकर्ताओं ने दूसरा परीक्षण किया, जिसमें प्रत्येक समूह के आठ लोग और छह नए प्रतिभागी शामिल थे, जिन्होंने ओलेओकैंथल और ओलेसीन से भरपूर अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के 40 मिलीलीटर का सेवन किया।
अध्ययन के अंत तक, शोधकर्ताओं ने देखा कि उच्च-ओलियोकैंथल, उच्च-ओलेसीन जैतून तेल का सेवन करने वाले रोगियों में श्वेत रक्त कोशिका का उत्पादन धीमा हो गया था और, कुछ मामलों में, उलट भी गया था।
"एथेंस विश्वविद्यालय के फार्माकोग्नॉसी और प्राकृतिक उत्पाद रसायन विज्ञान विभाग के एक एसोसिएट प्रोफेसर और सह-लेखक प्रोकोपियोस मैगियाटिस ने कहा, "इसने न केवल [श्वेत रक्त कोशिकाओं की] वृद्धि को रोका, बल्कि हमने श्वेत रक्त कोशिकाओं में उल्लेखनीय कमी देखी।" अध्ययन, बताया Olive Oil Times.
"उच्च-ओलियोकैंथल, उच्च-ओलेसीन अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का सेवन ल्यूकेमिया रोगियों के लिए आहार मानक बन सकता है, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस प्रकार के ल्यूकेमिया से पीड़ित रोगियों के लिए पहले से ही दिशानिर्देश मौजूद हैं। यह दिशानिर्देशों में एक बहुत ही महत्वपूर्ण वृद्धि हो सकती है।"
अध्ययन के लिए प्रेरणा 2015 में मैगियाटिस को मिले एक फोन कॉल से मिली। उन्होंने कहा कि ल्यूकेमिया से पीड़ित एक अमेरिकी महिला ने पूछा कि क्या उसे रोग के निदान में मदद के लिए अपने आहार में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल शामिल करना चाहिए। मैगियाटिस ने उससे कहा कि इससे कोई नुकसान नहीं होगा।
"छह महीने बाद उसने रोते हुए हमें फोन किया और कहा कि यह एक चमत्कार है क्योंकि श्वेत रक्त कोशिका की गिनती कम हो गई है,'' मैगियाटिस ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमने सोचा, यह एक बहुत अच्छा आरंभिक बिंदु है। हमें क्लिनिकल परीक्षण में इसे दोहराने की कोशिश करनी होगी।”
शोध दल ने ओलेओकैंथल और ओलेसीन की भूमिका की जांच करने का निर्णय लिया क्योंकि पिछले अध्ययनों में ल्यूकेमिया कोशिकाएं दोनों यौगिकों के प्रति विशेष रूप से संवेदनशील पाई गईं थीं।
यह भी देखें:ओलेओकैंथल-आधारित उपचार स्तन कैंसर के आक्रामक प्रकार के खिलाफ आशाजनक हैहालाँकि, इस बात का कोई सबूत नहीं था कि इन यौगिकों का कोशिकाओं पर समान प्रभाव होगा यदि प्राकृतिक रूप से सेवन किया जाए और प्रयोगशाला स्थितियों में पेश न किया जाए।
"आहार उपभोग के माध्यम से, जैतून के तेल के फेनोलिक यौगिकों को हमारे मुंह से हमारे पेट तक, आंत में अवशोषण, रक्त में परिवहन और पूरे शरीर में परिसंचरण के लिए एक बहुत ही जटिल मार्ग का पालन करना चाहिए, ”मैगियाटिस ने कहा।
"यह एक बहुत ही जटिल प्रक्रिया है,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"तथ्य यह है कि हम नैदानिक प्रभावों का निरीक्षण करने में सक्षम हैं, इसका मतलब है कि ये यौगिक इन सभी मार्गों का सफलतापूर्वक पालन कर सकते हैं और रक्त में अपने लक्ष्य तक पहुंच सकते हैं।
ओलेओकैंथल और ओलेसीन एपोप्टोसिस को बढ़ावा देकर ल्यूकेमिक कोशिकाओं में सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को कम करते हैं, जो सेलुलर मृत्यु का एक संगठित तंत्र है जो कैंसर कोशिकाओं को मार सकता है। दो यौगिकों ने सर्वाइविन प्रोटीन को कम करके ऐसा किया, जो एपोप्टोसिस को रोकता है।
"जब हमारे पास एंटी-एपोप्टोटिक प्रोटीन की कमी होती है, तो इसका मतलब है कि एपोप्टोटिक तंत्र सक्रिय हो गया है, ”मैगियाटिस ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस तरह से हम समझा सकते हैं कि कैंसर कोशिकाएं रक्त में बढ़ने की तुलना में तेजी से क्यों मर रही हैं।''
मैगियाटिस ने कहा कि कैंसरग्रस्त श्वेत रक्त कोशिकाओं की संख्या को कम करने के साथ-साथ अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का सेवन करने वाले रोगियों को अतिरिक्त लाभ हुआ बेहतर रक्त शर्करा विनियमन.
"हमने ग्लूकोज चयापचय में भी लाभ देखा, जो बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि सभी ल्यूकेमिया रोगियों में रक्त शर्करा अनियंत्रित होती है, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"क्रोनिक लिम्फोसाइटिक ल्यूकेमिया वाले लगभग सभी मरीज़ अपने रक्त में ग्लूकोज के स्तर में वृद्धि से पीड़ित हैं।
"हमने देखा कि उनके रक्त शर्करा का स्तर तीन और छह महीने के बाद सामान्य मूल्यों पर वापस आ गया, ”मैगियाटिस ने कहा।
हालांकि ये प्रारंभिक परिणाम उत्साहजनक हैं, मैगियाटिस ने चेतावनी दी कि प्रारंभिक निष्कर्षों की पुष्टि करने और बेहतर ढंग से समझने के लिए आगे के अध्ययन की आवश्यकता है कि ओलेओकैंथल और ओलेसीन के ये प्रभाव क्यों हैं।
यह भी देखें:ओलेओकैंथल अल्जाइमर के लिए जिम्मेदार रिसेप्टर में असामान्यताओं को नियंत्रित करता है"यह रोगियों की बहुत कम संख्या थी, लेकिन उस छोटी संख्या में भी, तीन महीने के हस्तक्षेप के बाद सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण अंतर था, ”मैगियाटिस ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसलिए हमने निष्कर्ष निकाला कि यह बहुत महत्वपूर्ण है। हमें केवल उच्च-ओलियोकैंथल और उच्च-ओलेसीन जैतून के तेल के साथ बड़ी संख्या में रोगियों के साथ लंबी अवधि तक जारी रखना होगा।
मैगियाटिस और अन्य शोधकर्ता पहले से ही एक नए अध्ययन पर काम कर रहे हैं, जो एक वर्ष तक कम से कम 100 रोगियों का अनुसरण करेगा।
नए शोध का उद्देश्य यह देखना होगा कि क्या उच्च-ओलियोकैंथल, उच्च-ओलेसीन अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का सेवन करने से लंबे समय तक सफेद रक्त कोशिका की संख्या कम होती रहेगी।
मैगियाटिस आशावादी है कि वास्तविक साक्ष्यों के आधार पर यही मामला होगा। मूल अध्ययन में दो प्रतिभागियों ने दो साल तक उच्च-ओलियोकैंथल, उच्च-ओलेसीन अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का सेवन जारी रखा और देखा कि उनकी श्वेत रक्त कोशिका की संख्या में गिरावट जारी है।
यदि अधिक व्यापक अध्ययनों ने इन पिछले परिणामों की पुष्टि की है, तो शोधकर्ता ल्यूकेमिया रोगियों के लिए दवा बनाने के लिए दो यौगिकों को अलग करने की संभावना की जांच कर सकते हैं। हालाँकि, मैगियाटिस ने आगाह किया कि इन अध्ययनों को पूरा होने में कई साल लगेंगे।
इस बीच, वह इन प्रारंभिक परिणामों को ठोस सबूत के रूप में देखते हैं कि ओलेओकैंथल और ओलेसीन में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल की खपत क्रोनिक लिम्फोसाइटिक ल्यूकेमिया रोगियों के लिए कम जोखिम वाला हस्तक्षेप है।
"किसी भी मामले में, किसी भी रोगी के आहार में जैतून का तेल शामिल करना कुछ ऐसा है जो उनके स्वास्थ्य के लिए कोई खतरा पैदा नहीं करता है, ”उन्होंने निष्कर्ष निकाला। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"एकमात्र चीज़ जो उन्हें मिल सकती है वह है लाभ। किसी भी व्यक्ति के दैनिक आहार में जैतून के तेल के सेवन से कोई खतरा नहीं देखा गया है।”
इस पर और लेख: कैंसर की रोकथाम, अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल, स्वास्थ्य
जून 22, 2023
शोध से पता चलता है कि जैतून के फलों का पानी पीने से व्यायाम दक्षता में मदद मिल सकती है
जैतून के फल का पानी एक उप-उत्पाद है जिसे आम तौर पर जैतून के तेल के उत्पादन के दौरान फेंक दिया जाता है। हालाँकि, इसके एंटीऑक्सीडेंट मनोरंजक एथलीटों के लिए लाभकारी हो सकते हैं।
अप्रैल 22, 2024
जैतून मिलिंग उपोत्पाद पशु आहार में सुधार कर सकते हैं
जैतून के पेड़ की पत्तियों और जैतून के तेल पोमेस सहित आहार ने मीथेन उत्सर्जन को कम करते हुए भेड़ों के स्वास्थ्य या उनके दूध की गुणवत्ता पर नकारात्मक प्रभाव नहीं डाला।
मार्च 14, 2024
पुगलिया में अधिकारियों ने जैतून के पेड़ की तबाही के दोषी की पुष्टि की
अधिकारियों ने एक हालिया अध्ययन को खारिज कर दिया जिसमें कहा गया था कि जाइलला फास्टिडिओसा लाखों नष्ट हुए पेड़ों के लिए मुख्य रूप से जिम्मेदार नहीं था।
फ़रवरी 13, 2024
बेलिएरिक द्वीप समूह में जैतून के बीज फैलाने में गल्स की भूमिका
गल्स ने स्थानीय जैतून के बीजों के लंबी दूरी तक प्रसार में योगदान दिया, जिससे विविधता के उपनिवेशीकरण और विस्तार में मदद मिली
अक्टूबर 11, 2023
शोधकर्ताओं ने फलों के वजन से जुड़े जैतून के जीन की पहचान की
निष्कर्षों से उत्पादकों को सबसे अधिक उत्पादक जैतून की किस्मों का चयन करने में मदद मिल सकती है। इसके बाद, वे पॉलीफेनोल उत्पादन से जुड़े जीन की तलाश करने की योजना बना रहे हैं।
जुलाई। 13, 2023
ओलेयूरोपिन का सेवन मांसपेशियों के शोष पर उम्र बढ़ने के प्रभाव को कम कर सकता है
नए शोध से पता चलता है कि जिन वृद्ध चूहों ने ओलेयूरोपिन से भरपूर जैतून की पत्ती के अर्क के साथ पूरक आहार खाया, उनकी मांसपेशियों में वृद्धि हुई।
अक्टूबर 26, 2023
अनुसंधान कैंसर मेटास्टेसिस को रोकने में पॉलीफेनोल्स की भूमिका दिखाता है
स्पैनिश वैज्ञानिकों ने एंजियोजेनेसिस को संशोधित करने में ओलेओकैंथल और ओलेसीन की भूमिका की जांच की, जो सीधे विभिन्न प्रकार के ट्यूमर की प्रगति से संबंधित है।
जनवरी 15, 2024
उरुग्वे में उत्पादकों ने निर्यात, स्थानीय जैतून तेल संस्कृति को बढ़ावा देने वाले पुरस्कार देखे
उरुग्वेवासियों ने 2023 में अपना सिर घुमाया World Olive Oil Competition, निर्यात बाजारों और घरेलू सराहना पर अपनी नजरें जमा रहे हैं।