खाना और खाना बनाना / पृष्ठ 21

जनवरी 22, 2014

शीतकालीन फैंसी फूड शो में निकट और दूर से जैतून के तेल का प्रदर्शन किया गया

अब अपने 39वें वर्ष में, यह शो दुनिया भर से, और अगले दरवाजे के निकट जैतून के तेल उत्पादकों को एक साथ लाना जारी रखता है।

जनवरी 20, 2014

इतालवी व्यंजनों का अंतर्राष्ट्रीय दिवस स्पेगेटी अल पोमोडोरो मनाता है

शेफ सेसारे कैसेला ने अंतर्राष्ट्रीय इतालवी व्यंजन दिवस पर रेस्तरां मालिकों, खाद्य उद्योग के पेशेवरों और पत्रकारों का स्वागत किया।

जनवरी 20, 2014

'गुड फ़ूड अवार्ड्स' कैलिफोर्निया ऑलिव ऑयल्स का सम्मान करता है

चौथे वार्षिक पुरस्कार शो में जैतून तेल उत्पादकों को स्वाद, प्रामाणिकता और टिकाऊ प्रथाओं के लिए सम्मानित किया गया।

अक्टूबर 1, 2013

ट्यूनीशियाई लोगों ने स्विस खाद्य प्रतियोगिता में स्वर्ण पदक जीता

Sfax के हाई बिजनेस स्कूल और Neuchâtel के स्विस हाई मैनेजमेंट स्कूल ने मिलकर मेले में भाग लिया।

अगस्त 15, 2013

भूमध्यसागरीय खाद्य उत्पादक यूके 'ट्रैफ़िक लाइट' लेबल पर लाल रंग देखते हैं

जैतून का तेल उत्पादक चिंतित हैं कि यूनाइटेड किंगडम की "ट्रैफ़िक-लाइट" खाद्य लेबलिंग के कारण उनके प्रमुख उत्पादों को अस्वस्थ रेटिंग दी जाएगी।

जुलाई। 10, 2013

फ्रांस में, एक 'जैतून का तेल चखने का हाई स्कूल'

फैबिएन रूक्स ने फ्रांस में जैतून का तेल चखने के लिए एक स्कूल बनाया, जहां वह शेफ और अन्य लोगों को जैतून के तेल की बारीकियों का प्रशिक्षण देती हैं।

जुलाई। 8, 2013

एक्स्ट्रा वर्जिन कॉकटेल

इटली में, निर्माता, बारटेंडर और शोधकर्ता अपने कॉकटेल में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल की एक बूंद जोड़ रहे हैं। यह प्रयास करने लायक है।

जून 24, 2013

ई-पुस्तक जैतून के तेल से खाना पकाने की युक्तियाँ प्रदान करती है

दो फूड ब्लॉगर्स ने मिलकर एक नई ई-बुक तैयार की है, जिसमें एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के साथ खाना पकाने की रेसिपी और टिप्स दिए गए हैं।

मई। 30, 2013

सर्वेक्षण में जैतून के तेल के प्रति आश्चर्यजनक दृश्य सामने आए

यूसी डेविस ऑलिव सेंटर के एक सर्वेक्षण के अनुसार, इस आम धारणा के बावजूद कि खाना पकाने के लिए जैतून के तेल का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, उपभोक्ता वैसे भी ऐसा करते हैं।

मई। 21, 2013

क्रिस्टियानो टोमेई: वृत्ति और पागलपन

एल'इम्बुटो रेस्तरां में, शेफ क्रिस्टियानो टोमेई गुणवत्ता, सरल सामग्री और महान रचनात्मकता पर आधारित व्यंजन का प्रस्ताव रखते हैं।

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मार्च 31, 2013

जूलियन मेडिना की 'टोलोचे' में एलीट ऑलिव ऑयल्स होंगे

मदीना दिखाएगा कि कैसे अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल उसके समकालीन मैक्सिकन व्यंजनों को बढ़ा और बढ़ा सकता है।

मार्च 20, 2013

सीमस मुलेन की 'टर्टुलिया' को ऑलिव ऑयल इवेंट के लिए चुना गया

प्रशंसित वेस्ट विलेज रेस्तरां दिखाएगा कि स्वाद को बढ़ाने और बढ़ाने के लिए अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल को खाद्य पदार्थों के साथ कैसे जोड़ा जा सकता है।

मार्च 18, 2013

जैतून का तेल आपको कम खाने में मदद कर सकता है

एक नए अध्ययन से पता चलता है कि जैतून का तेल तृप्ति की भावना को बढ़ाता है, जिसके परिणामस्वरूप कुल मिलाकर कम कैलोरी का उपभोग हो सकता है।

मार्च 11, 2013

प्रतियोगिता युवा यूनानियों को खाद्य व्यवसाय शुरू करने में मदद करती है

ग्रीस में एक पहल का उद्देश्य कृषि क्षेत्र में व्यवसाय शुरू करने के सर्वोत्तम विचारों का समर्थन करना है।

फ़रवरी 11, 2013

अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल कोलाइटिस के लिए एक संभावित कार्यात्मक भोजन है

शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और इसके पॉलीफेनोल अर्क क्रोनिक कोलाइटिस में सुधार कर सकते हैं, लेकिन इस बीमारी के लिए कार्यात्मक भोजन के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

जनवरी 22, 2013

तलने के लिए जैतून का तेल स्वास्थ्यप्रद और स्वादिष्ट

जेन, स्पेन में हुए नए अध्ययन से पता चलता है कि खाना तलते समय अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल अन्य तेलों की तुलना में अधिक स्वास्थ्यप्रद, स्वादिष्ट और अक्सर सस्ता होता है।

दिसम्बर 1, 2012

नई कुकबुक वैश्विक व्यंजनों में स्पेनिश जैतून के तेल का जश्न मनाती है

एक नई कुकबुक दुनिया भर में पारंपरिक खाना पकाने में स्पेनिश जैतून के तेल के उपयोग को बढ़ावा देती है।

दिसम्बर 1, 2012

अर्जेंटीना ने जैतून के तेल को 'राष्ट्रीय भोजन' घोषित किया

एक नई पहल अर्जेंटीना में जैतून के तेल के घरेलू विपणन, उत्पादन और खपत को बढ़ावा देगी, जहां उत्पादित प्रत्येक चार लीटर तेल में से केवल एक की खपत घर पर होती है।

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