`धोखाधड़ी के सबसे अधिक जोखिम वाले खाद्य पदार्थों की यूरोपीय संघ की सूची में जैतून का तेल शीर्ष पर है - Olive Oil Times

धोखाधड़ी के सबसे अधिक जोखिम वाले खाद्य पदार्थों की यूरोपीय संघ की सूची में जैतून का तेल शीर्ष पर है

जूली बटलर द्वारा
21 अक्टूबर, 2013 08:10 यूटीसी

जैतून के तेल के साथ खाना पकाने की दुनिया में जैतून का तेल यूरोपीय संघ के खाद्य पदार्थों की सूची में सबसे ऊपर है, जिसमें धोखाधड़ी का सबसे अधिक खतरा है, जैतून के तेल के लिए कई बार नए नाम दिए गए हैं।

यूरोपीय संसद समिति की एक मसौदा रिपोर्ट के अनुसार जैतून का तेल, मछली और जैविक खाद्य पदार्थ खाद्य धोखाधड़ी के सबसे अधिक जोखिम वाले उत्पाद हैं, जिसमें सख्त दंड की भी मांग की गई है।

यूरोपीय संघ में खाद्य धोखाधड़ी करना लाभदायक है, पकड़े जाने की संभावना अपेक्षाकृत कम है, और मामलों की संख्या बढ़ती दिख रही है।

और सबूत है कि आपराधिक संगठन खाद्य धोखाधड़ी में अधिक शामिल हो रहे हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह और भी अधिक चिंताजनक है,'' रिपोर्ट यह भी कहती है।

पर्यावरण, सार्वजनिक स्वास्थ्य और खाद्य सुरक्षा समिति द्वारा तैयार की गई रिपोर्ट - चालू Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"खाद्य संकट, खाद्य श्रृंखला में धोखाधड़ी और उस पर नियंत्रण" - चार महीने की जांच के बाद और 28 अक्टूबर तक संशोधन के लिए खुला है। समिति रेफरल की घोषणा 10 जून को संसद में की गई थी और यह यूरोप के घोड़े के मांस के मद्देनजर आया था कांड।

शैक्षणिक अनुसंधान, पुलिस रिकॉर्ड और उद्योग परामर्श के आधार पर धोखाधड़ी जोखिम सूची

रिपोर्ट पर समिति के प्रवक्ता, हॉलैंड के एस्थर डी लैंग ने शुक्रवार को कहा कि इसने उत्पादकों, व्यापारियों, खुदरा विक्रेताओं, उपभोक्ताओं, वैज्ञानिकों, राष्ट्रीय अधिकारियों, यूरोपीय आयोग और यूरोपोल सहित सभी संबंधित पक्षों के साथ परामर्श किया।

उन्होंने कहा कि उन्हें आश्चर्य हुआ कि धोखाधड़ी के शिकार शीर्ष दस खाद्य पदार्थों में मांस शामिल नहीं है। जैतून के तेल, मछली और जैविक खाद्य पदार्थों के बाद दूध, अनाज, शहद और मेपल सिरप, कॉफी और चाय, मसाले (जैसे केसर और मिर्च पाउडर), शराब और कुछ फलों के रस आते हैं।

सूची अकादमिक अध्ययन (1), पुलिस रिकॉर्ड और उद्योग परामर्श पर आधारित थी। मसौदा रिपोर्ट में यह नहीं बताया गया है कि जैतून का तेल पहले क्यों आया।

निष्कर्षों में सीमा पार धोखाधड़ी को कड़ी सजा देना शामिल है

रिपोर्ट में अन्य निष्कर्षों में ये हैं:

- खाद्य धोखाधड़ी की प्रमुख विशेषताएं हैं: 1) खाद्य कानून का अनुपालन न करना और/या उपभोक्ता को गुमराह करना, 2) जो जानबूझकर किया जाता है और 3) वित्तीय लाभ के कारणों से। विभिन्न प्रकार के खाद्य धोखाधड़ी में मिलावट, प्रतिस्थापन, छेड़छाड़ और जालसाजी शामिल हैं;

- वर्तमान यूरोपीय संघ कानून मुख्य रूप से खाद्य सुरक्षा पर ध्यान केंद्रित करते हैं, इस प्रकार खाद्य धोखाधड़ी काफी हद तक पकड़ में नहीं आती है, खासकर जब कोई सार्वजनिक स्वास्थ्य या खाद्य सुरक्षा मुद्दे नहीं होते हैं;

- हाल के धोखाधड़ी के मामलों में साधारण आटे को जैविक आटे के रूप में, बैटरी केज अंडों को जैविक अंडे के रूप में, सड़क नमक को खाद्य नमक के रूप में, और घोड़े के मांस को गोमांस के रूप में विपणन करना और स्पिरिट में मेथनॉल-दूषित अल्कोहल का उपयोग शामिल है;

- अधिकार क्षेत्र के मुद्दे अक्सर यूरोपीय संघ की सीमाओं के पार संचालित धोखाधड़ी वाले खाद्य व्यवसाय ऑपरेटरों के सफल अभियोजन को रोकते हैं;

- खाद्य धोखाधड़ी को उजागर करने में व्हिसिल-ब्लोअर महत्वपूर्ण हैं और उन्हें समर्थन की आवश्यकता है।

बड़े जुर्माने, रणनीतिक पुलिसिंग की मांग

सिफ़ारिशों में से हैं:

- धोखाधड़ी के मामलों पर डेटा का अधिक व्यवस्थित संग्रह;

- आधिकारिक नियंत्रण न केवल खाद्य सुरक्षा मुद्दों पर केंद्रित है, बल्कि धोखाधड़ी को रोकने पर भी केंद्रित है;

- एक से एक कदम Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जोखिम-प्रोफ़ाइलिंग और डेनिश खाद्य प्रशासन के अनुभव के आधार पर, पुलिसिंग के लिए प्रशासनिक और पशु चिकित्सा दृष्टिकोण Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'उड़न दस्ता' और इटली में अरमा देई काराबिनिएरी और गार्डिया डि फिनान्ज़ा का;

- खाद्य व्यवसाय संचालकों पर खाद्य धोखाधड़ी के मामलों की रिपोर्ट करने का कानूनी दायित्व;

- खाद्य धोखाधड़ी के माध्यम से मांगी गई आर्थिक अग्रिम राशि की कम से कम दोगुनी राशि की मंजूरी।

खाद्य सुरक्षा पर ध्यान केवल धोखाधड़ी को पनपने देता है

डी लैंग ने कहा कि जबकि सार्वजनिक स्वास्थ्य पहले स्थान पर था, यूरोपीय आयोग और यूरोपीय संघ के सदस्य राज्यों द्वारा इस पर एकतरफा फोकस ने खाद्य धोखाधड़ी के अन्य मामलों को रडार के नीचे जाने की अनुमति दी थी।

उन्होंने कहा कि खाद्य धोखाधड़ी की एक नई परिभाषा और दृष्टिकोण की आवश्यकता है।

"अगर देश और यूरोपीय संघ, सरकार और उद्योग मिलकर काम करेंगे तभी हम खाद्य धोखाधड़ी के खिलाफ खड़े हो सकते हैं,'' उन्होंने कहा।



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