फ़्रेंच ट्रेड ग्रुप को पुनः ब्रांडेड किया गया

फ़्रांस के जैतून क्षेत्र के अंतर-पेशेवर संघ का नाम बदला जा रहा है, जिससे यह संक्षिप्त नाम बदल रहा है अफ़ीडोल अधिक सरल फ़्रांस ओलिव के पक्ष में।

"हमने इस वर्ष इसके 20वें जन्मदिन का जश्न मनाने के लिए अफीडोल का नाम बदलकर फ्रांस ओलिव रखने का निर्णय लिया है^th सालगिरह, “फ्रांस ओलिव के अध्यक्ष और वैली डेस बाक्स में एक जैतून तेल उत्पादक लॉरेंट बेलॉर्जी ने बताया Olive Oil Times. बीस साल तर्क की उम्र है और हमने सोचा कि इसे फिर से लॉन्च करने का समय आ गया है।''

बेलॉर्जी ने कहा कि राज्य की जैतून का तेल उत्पादन सेक्टर में लगातार सुधार हो रहा है फ्रांस. इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल के आंकड़ों के मुताबिक, पिछले फसल वर्ष में फ्रांस ने 5,900 टन जैतून तेल का उत्पादन किया था। इस वर्ष बेलॉर्जी का अनुमान है कि उत्पादन लगभग 5,500 टन होगा।

"फ्रांस में जैतून तेल के उत्पादन की स्थिति अब काफी अच्छी है,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लेकिन हमें पता होना चाहिए कि हमने इसके लिए एक लंबा सफर तय किया है।”

1990 के दशक और 2000 के दशक की पहली छमाही के दौरान, फ्रांस ने प्रति वर्ष औसतन 3,300 टन जैतून तेल का उत्पादन किया, वार्षिक उत्पादन 1,000/1990 फसल वर्ष में 91 टन से लगातार बढ़कर 7,000/2008 में 09 टन हो गया, जो रिकॉर्ड बना हुआ है उच्च।

"लेकिन पिछले 12 वर्षों में हमारी फसल काफी अच्छी हुई है और अब हमारे पास उत्पादन का संतोषजनक स्तर है,'' बेलॉर्जी ने कहा।

2008/09 के फसल वर्ष के बाद से, फ्रांस ने प्रति वर्ष औसतन 4,900 टन का उत्पादन किया है, यह आंकड़ा और भी अधिक होता अगर 2014/15 में विनाशकारी फसल वर्ष न होता। विभिन्न कारकों के कारण, फ़्रांस ने उस वर्ष केवल 1,700 टन जैतून तेल का उत्पादन किया, जो 1993 के बाद से सबसे कम उपज है।

फ्रांसीसी उत्पादकों के लिए अब मुख्य चुनौती अपने जैतून तेल को क्षेत्रीय प्रतिस्पर्धियों से अलग करना है। अपने भूमध्यसागरीय पड़ोसियों की तुलना में, फ्रांस के पास बहुत कम मात्रा में भूमि है जिस पर जैतून की खेती व्यवहार्य है - ज्यादातर दक्षिणी समुद्र तट के साथ - इसलिए यह कभी भी स्पेन, इटली, पुर्तगाल या ग्रीस की तुलना में अधिक उत्पादन नहीं कर पाएगा। इसलिए, बेलॉर्जी का मानना ​​है कि ध्यान केंद्रित करना पारंपरिक किस्मों का उत्पादन फ्रांसीसी उत्पादकों के लिए आगे का रास्ता है।

"फ्रांस में जैतून तेल उत्पादकों के लिए मुख्य चुनौती हमारी स्थानीय किस्मों को पर्याप्त उत्पादक बनाना है,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमने स्पष्ट शर्त लगा ली है हमारी प्राचीन जैतून की किस्मों से तेल का उत्पादन करें और हमने महसूस किया है कि मुख्य चुनौती उन्हें पर्याप्त उत्पादक बनाना है।"

फ़्रांस में मूल के सात संरक्षित पदनाम (एपेलेशंस डी'ओरिजिन प्रोटेजी) और मूल के एक नियंत्रित पदनाम (एपेलेशंस डी'ओरिजिन कंट्रोले) हैं। उन संरक्षित क्षेत्रों का आकार वैली डेस बाक्स - सबसे छोटे संरक्षित क्षेत्रों में से एक - की सीमा के भीतर शामिल 16 गांवों से लेकर प्रोवेंस के एओसी से संबंधित 434 गांवों तक भिन्न-भिन्न है।

बेलॉर्जी और बाकी क्षेत्र यह शर्त लगा रहे हैं कि स्थानीय और विशिष्ट जैतून के तेल की कम पैदावार पैदा करने की यह रणनीति फ्रांसीसी उत्पादकों को उनके आकार या उत्पादन तकनीकों की परवाह किए बिना जीवित रहने की अनुमति देगी।

फ़्रांस में अधिकांश जैतून तेल उत्पादक छोटे, पारिवारिक व्यवसाय हैं जिनके पास औसतन 25 एकड़ से कम भूमि है। केवल कुछ ही बड़े पैमाने पर संचालन होते हैं जो 100 एकड़ से अधिक होते हैं।

"हम अक्सर कहते हैं कि फ़्रांस में लगभग 20,000 जैतून उत्पादक हैं,” बेलॉर्जी ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लेकिन यह आंकड़ा उस छोटे उत्पादक से लेकर है जिसके बगीचे में केवल कुछ जैतून के पेड़ हैं और जो अपने जैतून को स्थानीय सहकारी समिति के पास ले जाता है से लेकर पेशेवर तक जो 20 या 30 हेक्टेयर (50 या 75 एकड़) में खेती करता है।