यूरोप / पृष्ठ 33

दिसम्बर 14, 2022

स्पेन में, घरेलू जैतून तेल की बिक्री में गिरावट आई है जबकि कुल खपत बढ़ी है

मुद्रास्फीति की मार को महसूस करते हुए, परिवारों ने जैतून के तेल की खरीदारी में कटौती कर दी है। हालाँकि, महामारी-युग के प्रतिबंधों की समाप्ति से आतिथ्य की मांग में वृद्धि देखी गई।

दिसम्बर 14, 2022

मिशेलिन स्टार शेफ के पारंपरिक क्रिसमस ईव डिनर में EVOO चमक रहा है

पेरिको ओर्टेगा ने अपना खुद का रेकोमिएन्डो खोलने से पहले दो मिशेलिन-स्टार रेस्तरां में काम किया।

दिसम्बर 13, 2022

फ़्रांस में शेफ क्रिसमस रात्रिभोज में अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल लाते हैं

स्थानीय तेलों की गुणवत्ता और उनके स्वास्थ्य लाभों ने फ्रांसीसी क्रिसमस परंपराओं के केंद्र में जगह बना ली है।

दिसम्बर 8, 2022

शोधकर्ताओं ने यूरोप में अधिक तीव्र जंगल की आग की भविष्यवाणी की है

जलवायु और सांस्कृतिक परिवर्तनों का मतलब है कि आग के लिए अधिक ईंधन उपलब्ध है। भविष्य में होने वाली महा-आगों को कम करने के लिए शोधकर्ता कुछ वानिकी प्रथाओं की सलाह देते हैं।

दिसम्बर 5, 2022

ऑलिव फ्रूट फ्लाई ग्रीक ऑलिव ऑयल उत्पादन को कमजोर कर सकती है

फल मक्खी से बंपर फसल की उम्मीदों पर खतरा मंडरा रहा है। विशेषज्ञ कीट से लड़ने की स्थापित प्रथाओं में बदलाव का सुझाव देते हैं।

दिसम्बर 5, 2022

कोर्डोबा में किसान लंबे समय तक सूखे के स्थायी प्रभावों से डरते हैं

वर्षा की कमी और दुर्लभ जल संसाधनों का मतलब है कि 2023 में फल और तेल का उत्पादन करने के लिए पेड़ों को इस सर्दी में पर्याप्त पानी नहीं मिल पाएगा।

दिसम्बर 1, 2022

इटली ने न्यूट्री-स्कोर का मुकाबला करने के लिए मोबाइल ऐप को फंड करने की योजना बनाई है

यह ऐप 100 में पारंपरिक इतालवी खाद्य उत्पादों को बढ़ावा देने के €2023 मिलियन के प्रयास का हिस्सा है।

नवम्बर 30, 2022

ग्रीक प्रधान मंत्री ने एम्फ़िसा ओलिव ग्रोव को पुनर्स्थापित करने की प्रतिज्ञा की

कॉन्स्टेंटिनो मित्सोटाकिस ने कहा कि एम्फ़िसा में 60,000 जैतून के पेड़ लगाए जाएंगे। इसके जैतून और जैतून के तेल का मूल्य बढ़ाने के लिए नई पहल की योजना बनाई जा रही है।

नवम्बर 30, 2022

यूरोप ने जैतून तेल की गुणवत्ता को नियंत्रित करने वाले नए नियम लागू किए

ब्रुसेल्स ने जैतून तेल वर्गीकरण, लेबलिंग और विपणन की समीक्षा की। सरलीकृत नियमों का लक्ष्य अधिक समरूप यूरोपीय संघ जैतून तेल बाजार बनाना है।

नवम्बर 28, 2022

नौकरशाही ने क्रोएशिया में जैतून तेल उत्पादन के विस्तार में बाधा डाली, निर्माता ने चेतावनी दी

पुरस्कार विजेता निर्माता मारिजाना पोड्रग क्रोएशिया में उत्पादन और पर्यटन की संभावनाओं में वृद्धि देखती हैं, लेकिन उन्होंने कहा कि सरकारी नौकरशाही इसमें बाधा बन रही है।

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नवम्बर 17, 2022

स्पेन के कृषि मंत्री ने जैतून तेल क्षेत्र से कीमतें किफायती बनाए रखने का आह्वान किया

लुइस प्लानास ने कहा कि घरेलू और अंतरराष्ट्रीय मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त जैतून का तेल होना चाहिए लेकिन चेतावनी दी कि पूरे क्षेत्र को एक साथ काम करने की जरूरत है।

नवम्बर 17, 2022

जलवायु परिवर्तन के परिणाम क्रोएशियाई जैतून उत्पादकों द्वारा तेजी से महसूस किए जा रहे हैं

सूखा, जंगल की आग और समुद्र के स्तर में वृद्धि से पूरे क्रोएशिया में जैतून के पेड़ों को खतरा है।

नवम्बर 17, 2022

सूखा, गर्मी ने अल्मेरिया जैतून की फसल को आधा कर दिया

स्थानीय कृषि संघ ने कहा कि प्रांत के हर हिस्से पर समान प्रभाव नहीं पड़ा, फसल में 30 से 70 प्रतिशत तक की कमी आई।

नवम्बर 15, 2022

दक्षिणी पुगलिया के ज़ाइलेला-तबाह परिदृश्य की पुनर्कल्पना

सार्वजनिक और निजी हितधारक सैलेंटो प्रांत में नई फसलें लगाने और पहले से तबाह हुए परिदृश्य को पुनर्जीवित करने के लिए मिलकर काम कर रहे हैं।

नवम्बर 15, 2022

कोर्सिका के पुरस्कार विजेता निर्माता द्वीप की चुनौतियों के बावजूद आशावादी बने हुए हैं

एमिल बोरेल-बर्टा ने हमें बताया कि उच्च गुणवत्ता वाले जैतून के तेल के उत्पादन की चुनौतियाँ एक द्वीप पर बढ़ गई हैं। फिर भी, NYIOOC पुरस्कार विजेता निर्माता भविष्य को लेकर आश्वस्त हैं।

नवम्बर 14, 2022

सूखे के बावजूद, क्रोएशिया फलदार फसल का आनंद ले रहा है

क्रोएशिया भर में उत्पादकों को भरपूर फसल की उम्मीद है क्योंकि समय पर हुई बारिश ने कई लोगों को चिलचिलाती गर्मी के सूखे से बचाया है।

नवम्बर 14, 2022

यूरोपीय संघ ने उर्वरक आपूर्ति, कम लागत सुनिश्चित करने के उपायों की घोषणा की

आयोग की योजनाओं में उर्वरक उत्पादकों को प्राकृतिक गैस राशनिंग से बाहर करना, किसानों के लिए वित्तीय सहायता और अंतर्राष्ट्रीय उर्वरक व्यापार का उदारीकरण शामिल है।

नवम्बर 14, 2022

शोधकर्ताओं ने अध्ययन किया कि ठंड के घंटों की कमी जैतून के विकास, तेल की गुणवत्ता को कैसे प्रभावित करती है

ठंडे घंटों की कमी के परिणामस्वरूप टेनेरिफ़ की उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में उगाए गए जैतून में फूलों की लंबी अवधि, अधिक तेल संचय और विशिष्ट तेल रसायन होता है।

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