नवम्बर 30, 2022
नया उपकरण खेती के तरीकों को अनुकूलित करने के लिए मिट्टी-वातावरण की परस्पर क्रिया को मापता है
मृदा ताप संचरण का मानचित्रण जलवायु परिवर्तन के अनुसार इष्टतम भूमि प्रबंधन प्रथाओं और बोने के लिए उपयुक्त फसलों को निर्धारित करने में मदद कर सकता है।
अक्टूबर 27, 2022
ज़ाइलेला पुगलिया में बफ़र ज़ोन से परे फैलता है
नई तकनीकों के आने से निगरानी क्षमताओं में सुधार होने से घातक रोगज़नक़ कम तेज़ी से फैल रहा है।
अक्टूबर 6, 2022
लिथुआनियाई फर्म जाइलेला को रोकने वाली दवा के लिए पेटेंट चाहती है
क्वांटम सैटिस इंजीनियरिंग के मुख्य कार्यकारी ने कहा कि उपचार संक्रमित पेड़ों में बैक्टीरिया को मार देगा और स्वस्थ पेड़ों में निवारक के रूप में काम करेगा।
अगस्त 10, 2022 उत्पादन
गुणवत्ता को बढ़ावा देने के प्रयासों में, इटली ऑलिव मिल्स पर ध्यान केंद्रित करता है
अगस्त 3, 2022 समाचार संक्षिप्त
न्यूट्री-स्कोर प्रभाव को कम करने के बाद फूड हेल्थ ऐप को इटली में हरी झंडी मिल गई है
जुलाई। 19, 2022 समाचार संक्षिप्त
जैतून के तेल में कड़वाहट और तीखापन निर्धारित करने के लिए एक नई स्पेक्ट्रोस्कोपी विधि
अप्रैल 25, 2022 व्यवसाय
कैलिफ़ोर्निया ऑलिव रेंच नए स्मार्ट लेबल के साथ ट्रैसेबिलिटी को बढ़ावा देता है
अप्रैल 6, 2022 उत्पादन
शोधकर्ताओं ने जैतून के तेल की कटाई और उत्पादन में मदद के लिए नवीनतम तकनीकों का अनावरण किया
अप्रैल 5, 2022
इटली ने अपनी ऑलिव मिल्स को अपग्रेड करने के लिए €100 मिलियन निर्धारित किए हैं
इस धनराशि का उपयोग मिलिंग उपकरण को उन्नत करके गुणवत्ता और ऊर्जा दक्षता में सुधार के लिए किया जाएगा। नवीकरणीय ऊर्जा परियोजनाओं के लिए भी धन उपलब्ध कराया जाएगा।
मार्च 29, 2022
यूनिलीवर ने वनों की कटाई-मुक्त प्रमाणित पाम तेल के लिए ब्लॉकचेन टेक पर दांव लगाया
खाद्य क्षेत्र की दिग्गज कंपनी के ब्लॉकचेन के उपयोग से ताड़ के फल उगाने वाले छोटे किसानों को लाभ हो सकता है और दक्षिण पूर्व एशिया के उष्णकटिबंधीय जंगलों के अधिक वनों की कटाई को रोका जा सकता है।
मार्च 23, 2022
सैन गिउलिआनो के निर्माता नवाचार के माध्यम से गुणवत्ता का पीछा करते हैं
सार्डिनिया में, पास्क्वेल और डोमेनिको मैनका अत्याधुनिक प्रौद्योगिकी का उपयोग करके लगातार जैविक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का उत्पादन करते हैं।
फ़रवरी 16, 2022
अंडालूसिया जैने में एक जैतून तेल केंद्र की योजना बना रहा है
केंद्र क्षेत्रीय जैतून तेल की गुणवत्ता में सुधार करने, कटाई और प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी में निवेश करने और ट्रेसबिलिटी में सुधार करने में मदद करेगा।
फ़रवरी 10, 2022
ऐप उपभोक्ताओं को व्यक्तिगत जीवन शैली के लिए न्यूट्री-स्कोर को निजीकृत करने की अनुमति देता है
ऐप की रिलीज़ एक सर्वेक्षण के साथ मेल खाती है जिसने पारंपरिक पोषण लेबल के लिए मजबूत उपभोक्ता प्राथमिकता दिखाई है।
दिसम्बर 22, 2021
बाउंड्री बेंड के सह-संस्थापक: गुणवत्ता और निवेश जैतून के तेल के भविष्य की कुंजी हैं
रॉब मैकगैविन ने कहा कि प्रौद्योगिकी-आधारित समाधानों से लेकर अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभों पर जोर देने तक उद्योग को दीर्घकालिक सफलता के लिए मिलकर काम करने की जरूरत है।
दिसम्बर 20, 2021
सस्टेनेबिलिटी डेटाबेस खाद्य उत्पादन निर्णयों को आकार देने के लिए फ्रंट-ऑफ-पैक लेबल को एकीकृत करता है
लैटिस डेटाबेस खाद्य उत्पादकों को आंतरिक स्थिरता मानकों और उद्योग औसत के खिलाफ अपने उत्पादों की तुलना करने के लिए एकसमान मेट्रिक्स प्रदान करता है।
दिसम्बर 17, 2021
कुत्ते और ड्रोन: पुगलिया में नई परियोजनाएं ज़ाइलेला के खिलाफ शीघ्र पता लगाने पर जोर देती हैं
थर्मल सेंसिंग और कुत्तों की शक्तिशाली नाक का उपयोग करते हुए, पुगलिया में अधिकारियों ने लक्षण उत्पन्न होने से पहले जाइलेला फास्टिडिओसा के नवीनतम प्रकोप का पता लगाने के प्रयास तेज कर दिए हैं।
दिसम्बर 7, 2021
क्रेते के निर्माता मूल्य जोड़ने के लिए डीएनए विश्लेषण की ओर देख रहे हैं
स्थानीय उत्पादकों ने अपने स्थानीय उत्पादों के लिए प्रामाणिकता और पता लगाने की क्षमता हासिल करने के लिए, जैतून के तेल की डीएनए पहचान को पहचानने, विश्लेषण करने और खेत से बोतल तक स्थानांतरित करने के लिए चानिया, क्रेते में वैज्ञानिकों के साथ मिलकर काम किया है।
दिसम्बर 1, 2021
डेओलियो के सीईओ का कहना है कि भविष्य विशेषीकृत, टिकाऊ उत्पादन में निहित है
इग्नासियो सिल्वा के अनुसार, विशेषज्ञता पारंपरिक उत्पादकों के अस्तित्व की कुंजी है, और पूरे क्षेत्र को फलने-फूलने के लिए आधुनिकीकरण करना होगा।
सितम्बर 15, 2021
वैज्ञानिकों ने इटली में जिलेटिनस एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल विकसित किया है
शोधकर्ताओं ने कहा कि जेल्ड ईवीओओ ने अर्ध-ठोस रूप में अपने स्वस्थ गुणों को बनाए रखा और कई पाक अनुप्रयोगों में संतृप्त वसा की जगह ले सकता है।
मई। 20, 2021
सजी हुई जैतून तेल की बोतलों को क्रिप्टो परिसंपत्तियों के रूप में नीलाम किया जाएगा
कस्टम-डिज़ाइन किए गए लेबल के साथ ग्रीक एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल की दस बोतलें जुलाई में एक ऑनलाइन नीलामी में अपूरणीय टोकन के रूप में बेची जाएंगी।
मई। 13, 2021
पुगलिया में, मिमो के निर्माता नवाचार और अनुसंधान के माध्यम से उत्कृष्टता का पीछा करते हैं
डोनाटो और मिशेल कंसर्वा अपनी पारिवारिक मिल में नवीनतम तकनीक का उपयोग करके सदियों पुराने पेड़ों से पुरस्कार विजेता अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का उत्पादन करते हैं।
मई। 4, 2021
ग्रीस में निर्माता ऑलिव मिल अपशिष्ट जल से बिजली पैदा करते हैं
जैतून मिल के अपशिष्ट जल को स्थानीय बायोगैस उत्पादन संयंत्रों में भेजकर निर्माता पैसे बचा सकते हैं और अधिक टिकाऊ बन सकते हैं।
अप्रैल 16, 2021
ऑलिव काउंसिल पुरस्कार चार अनुसंधान छात्रवृत्तियाँ
छात्रवृत्ति चार साल तक चलेगी और मानकीकरण, जैतून प्रौद्योगिकी और सहयोग पर ध्यान केंद्रित करते हुए अनुसंधान को निधि देगी।