प्रौद्योगिकी / पृष्ठ 2
मई। 15, 2023
इटालियन फ़ूड शो में प्रदर्शन पर स्मार्ट लेबल
इटली के प्रमुख खाद्य मेलों में से एक ने ट्रेसेबिलिटी को बढ़ावा देने और धोखाधड़ी को रोकने के लिए ट्रैकिंग प्रौद्योगिकियों पर प्रकाश डाला।
मई। 8, 2023
शोधकर्ताओं का कहना है कि जैतून किसानों के लिए एआई टूल से पैदावार में सुधार होगा, लागत कम होगी
अंडालूसिया स्थित गैर-लाभकारी संस्था सिटोलिवा, इनपुट लागत को कम करते हुए आदर्श क्षण निर्धारित करने के लिए एआई-आधारित भविष्य कहनेवाला मॉडल विकसित कर रही है।
मई। 1, 2023
शोधकर्ताओं ने जैतून के तेल में पॉलीफेनोल सामग्री निर्धारित करने का सरल तरीका विकसित किया है
नई विधि एक नमूने में पॉलीफेनोल्स निर्धारित करने के लिए लेजर-उत्कीर्ण कागज और एक स्मार्टफोन का उपयोग करती है।
मार्च 22, 2023 व्यवसाय
फ़रवरी 9, 2023 विश्व
दिसम्बर 5, 2022
रोम में छात्रों ने जैतून की कटाई के लिए ड्रोन डिज़ाइन किया
डेवलपर्स ने कहा कि ड्रोन ने उत्पादकता में वृद्धि की, लागत कम की और जैतून की फसल से जुड़े उत्सर्जन को कम किया।
दिसम्बर 1, 2022
शोधकर्ताओं ने एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल की उत्पत्ति की पहचान करने के लिए AI का उपयोग किया
शोधकर्ताओं ने कहा कि वे 100 प्रतिशत समय में स्थानीय रूप से उत्पादित टैगियास्का लिगुर जैतून के तेल की सही पहचान कर सकते हैं।
नवम्बर 30, 2022
नया उपकरण खेती के तरीकों को अनुकूलित करने के लिए मिट्टी-वातावरण की परस्पर क्रिया को मापता है
मृदा ताप संचरण का मानचित्रण जलवायु परिवर्तन के अनुसार इष्टतम भूमि प्रबंधन प्रथाओं और बोने के लिए उपयुक्त फसलों को निर्धारित करने में मदद कर सकता है।
अक्टूबर 27, 2022
ज़ाइलेला पुगलिया में बफ़र ज़ोन से परे फैलता है
नई तकनीकों के आने से निगरानी क्षमताओं में सुधार होने से घातक रोगज़नक़ कम तेज़ी से फैल रहा है।
अक्टूबर 6, 2022
लिथुआनियाई फर्म जाइलेला को रोकने वाली दवा के लिए पेटेंट चाहती है
क्वांटम सैटिस इंजीनियरिंग के मुख्य कार्यकारी ने कहा कि उपचार संक्रमित पेड़ों में बैक्टीरिया को मार देगा और स्वस्थ पेड़ों में निवारक के रूप में काम करेगा।
अगस्त 10, 2022
गुणवत्ता को बढ़ावा देने के प्रयासों में, इटली ऑलिव मिल्स पर ध्यान केंद्रित करता है
इतालवी जैतून के तेल में मूल्य जोड़ने के प्रयासों के मूल में प्रौद्योगिकी का उन्नयन, तकनीकों में सुधार और स्थिरता को बढ़ावा देना है।
अगस्त 3, 2022
न्यूट्री-स्कोर प्रभाव को कम करने के बाद फूड हेल्थ ऐप को इटली में हरी झंडी मिल गई है
युका ऐप किसी खाद्य पदार्थ की न्यूट्री-स्कोर रैंकिंग के महत्व को कम कर देगा और सूक्ष्म पोषक तत्वों और एडिटिव्स पर अधिक जोर देगा।
जुलाई। 19, 2022
जैतून के तेल में कड़वाहट और तीखापन निर्धारित करने के लिए एक नई स्पेक्ट्रोस्कोपी विधि
एक नए अध्ययन से पता चलता है कि प्रतिदीप्ति उत्तेजना-उत्सर्जन मैट्रिक्स का उपयोग वर्जिन जैतून तेल ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताओं की भविष्यवाणी करने के लिए किया जा सकता है।
अप्रैल 25, 2022
कैलिफ़ोर्निया ऑलिव रेंच नए स्मार्ट लेबल के साथ ट्रैसेबिलिटी को बढ़ावा देता है
कंपनी ग्राहकों को उनके जैतून तेल के बारे में और अधिक जानने का एक तरीका देना चाहती है। हालाँकि, कुछ लोग ब्लॉकचेन द्वारा समर्थित नहीं होने वाले स्मार्ट लेबल की प्रभावशीलता पर सवाल उठाते हैं।
अप्रैल 6, 2022
शोधकर्ताओं ने जैतून के तेल की कटाई और उत्पादन में मदद के लिए नवीनतम तकनीकों का अनावरण किया
उद्योग के कुछ सबसे बड़े हितधारकों ने जो कहा था कि उन्हें इसकी सबसे अधिक आवश्यकता है, उसके जवाब में स्पेनिश शोधकर्ताओं ने नई प्रौद्योगिकियों को विकसित करने के लिए काम किया है।
अप्रैल 5, 2022
इटली ने अपनी ऑलिव मिल्स को अपग्रेड करने के लिए €100 मिलियन निर्धारित किए हैं
इस धनराशि का उपयोग मिलिंग उपकरण को उन्नत करके गुणवत्ता और ऊर्जा दक्षता में सुधार के लिए किया जाएगा। नवीकरणीय ऊर्जा परियोजनाओं के लिए भी धन उपलब्ध कराया जाएगा।
मार्च 29, 2022
यूनिलीवर ने वनों की कटाई-मुक्त प्रमाणित पाम तेल के लिए ब्लॉकचेन टेक पर दांव लगाया
खाद्य क्षेत्र की दिग्गज कंपनी के ब्लॉकचेन के उपयोग से ताड़ के फल उगाने वाले छोटे किसानों को लाभ हो सकता है और दक्षिण पूर्व एशिया के उष्णकटिबंधीय जंगलों के अधिक वनों की कटाई को रोका जा सकता है।
मार्च 23, 2022
सैन गिउलिआनो के निर्माता नवाचार के माध्यम से गुणवत्ता का पीछा करते हैं
सार्डिनिया में, पास्क्वेल और डोमेनिको मैनका अत्याधुनिक प्रौद्योगिकी का उपयोग करके लगातार जैविक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का उत्पादन करते हैं।
फ़रवरी 16, 2022
अंडालूसिया जैने में एक जैतून तेल केंद्र की योजना बना रहा है
केंद्र क्षेत्रीय जैतून तेल की गुणवत्ता में सुधार करने, कटाई और प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी में निवेश करने और ट्रेसबिलिटी में सुधार करने में मदद करेगा।
फ़रवरी 10, 2022
ऐप उपभोक्ताओं को व्यक्तिगत जीवन शैली के लिए न्यूट्री-स्कोर को निजीकृत करने की अनुमति देता है
ऐप की रिलीज़ एक सर्वेक्षण के साथ मेल खाती है जिसने पारंपरिक पोषण लेबल के लिए मजबूत उपभोक्ता प्राथमिकता दिखाई है।