जून 21, 2018
अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल मांस लिपिड के पेरोक्सीडेटिव प्रभाव को सीमित करता है
एक नए अध्ययन में, पाचन के दौरान मांस लिपिड पर प्रभाव अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की मात्रा और इसकी फेनोलिक संरचना के आधार पर भिन्न होता है।
जून 19, 2018
शोधकर्ताओं ने EVOO के उस घटक को अलग किया जो स्तन कैंसर स्टेम कोशिकाओं पर हमला करता है
अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में एक अणु स्तन कैंसर स्टेम कोशिकाओं के चयापचय और एपिजेनेसिस को लक्षित करता है, जिससे उन्हें अधिक ट्यूमर पैदा करने से प्रभावी ढंग से रोका जा सकता है।
जून 14, 2018
कुत्तों और बिल्लियों के लिए जैतून का तेल
अपने पालतू जानवर के आहार में जैतून का तेल शामिल करने से उन्हें बेहतर महसूस करने, लंबे समय तक जीवित रहने में मदद मिल सकती है।
जून 11, 2018 स्वास्थ्य
स्वस्थ त्वचा में योगदानकर्ता के रूप में वसा के सेवन को समझना
जून 11, 2018 स्वास्थ्य
जून 6, 2018 स्वास्थ्य
मई। 31, 2018 खाना और खाना बनाना
मई। 29, 2018 स्वास्थ्य
मई। 15, 2018
शोध में एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल को खाना पकाने के लिए सबसे सुरक्षित और सबसे स्थिर पाया गया है
ऑस्ट्रेलियाई शोधकर्ताओं ने अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल को उच्च तापमान पर उपयोग करने पर भी सबसे सुरक्षित और सबसे स्थिर पाया, जिससे जैतून के तेल के साथ खाना पकाने के बारे में एक आम मिथक दूर हो गया।
अप्रैल 12, 2018
रजोनिवृत्ति के बाद उच्च अस्थि द्रव्यमान, मांसपेशियों के घनत्व से जुड़ा हुआ मेड आहार
एक अध्ययन में पाया गया कि भूमध्यसागरीय आहार का पालन महिलाओं को रजोनिवृत्ति के कुछ हानिकारक स्वास्थ्य परिणामों से बचाने में मदद करता है।
अप्रैल 5, 2018
पौधों के स्रोतों से प्राप्त एमयूएफए हृदय रोग से होने वाली मृत्यु के जोखिम को कम कर सकता है
एक नए अध्ययन में पाया गया है कि यदि मोनोअनसैचुरेटेड वसा वाले खाद्य पदार्थ जानवरों के बजाय पौधों से प्राप्त किए जाते हैं तो वे दीर्घायु को बढ़ावा दे सकते हैं।
फ़रवरी 15, 2018
अमेरिका की सबसे बहादुर मेड-स्टाइल जीवन रक्षा सिखाना
हार्वर्ड के एक प्रोफेसर ने अमेरिका में अग्निशामकों से ऑन-ड्यूटी दिल के दौरे से बचने के लिए भूमध्यसागरीय भोजन शैली अपनाने का आग्रह किया।
फ़रवरी 12, 2018
भूमध्यसागरीय आहार आईवीएफ की सफलता में सुधार कर सकता है
एक नए अध्ययन से पता चलता है कि जो महिलाएं ताजे फल और सब्जियां, मछली, उच्च गुणवत्ता वाले जैतून का तेल, साबुत अनाज और फलियां और लाल मांस से भरपूर आहार खाती हैं, उनके गर्भवती होने और जीवित बच्चे को जन्म देने की संभावना 65-68 प्रतिशत तक बढ़ जाती है। .
जनवरी 22, 2018
भूमध्यसागरीय आहार वृद्ध वयस्कों में कमजोरी के जोखिम को कम कर सकता है
नए निष्कर्षों से पता चलता है कि आहार में मुख्य रूप से पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं जिनमें कम से मध्यम मात्रा में मछली और मुर्गे शामिल होते हैं जो लोगों को उम्र बढ़ने के साथ स्वतंत्र और स्वस्थ रखते हैं।
जनवरी 16, 2018
जैतून और नीलगिरी का तेल घावों को ठीक करने में मदद करता है
शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि जैतून के तेल में मोनोअनसैचुरेटेड ओलिक और पामिटोलिक एसिड का उच्च स्तर घाव के उपचार में इसके फायदे के लिए जिम्मेदार है।
दिसम्बर 8, 2017
कैनोला ऑयल याददाश्त को ख़राब कर सकता है
पेन्सिलवेनिया के वैज्ञानिकों का कहना है कि कैनोला तेल की स्वास्थ्यप्रदता के अपरीक्षित दावे तथ्यों पर आधारित नहीं हैं और जैतून के तेल के साथ बने रहना बेहतर है।
दिसम्बर 4, 2017
मध्यम व्यायाम, भूमध्यसागरीय आहार वसा जमा को कम करने में बेहतर है
नया शोध इस तथ्य को रेखांकित करता है कि स्वस्थ वजन में शरीर के द्रव्यमान से अधिक शामिल होता है: इसमें यह भी शामिल होता है कि शरीर के भीतर वसा कैसे वितरित होती है।
नवम्बर 27, 2017
अधिक ऊंचाई पर उगाए गए जैतून में अधिक एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं
एक अध्ययन में ऊंचाई और CoQ10, टोकोफ़ेरॉल और फ़ेनोलिक यौगिकों के स्तर के बीच सकारात्मक संबंध पाया गया।
नवम्बर 27, 2017
5 खाद्य पदार्थ जो रुमेटीइड गठिया से लड़ते हैं
संधिशोथ पर भोजन के प्रभाव की जांच करने वाले शोध से पता चला है कि भूमध्यसागरीय आहार में जैतून के तेल और अन्य खाद्य पदार्थों के सूजन-रोधी गुण जोड़ों के विनाश को कम करने और रोकने में मदद कर सकते हैं।
नवम्बर 15, 2017
पॉलीअनसैचुरेटेड वसा से भरपूर आहार भूख को कम कर सकता है
जॉर्जिया विश्वविद्यालय के एक अध्ययन से पता चलता है कि नियमित रूप से एवोकैडो, क्विनोआ, छोले, सैल्मन, अखरोट और जैतून का तेल जैसे पॉलीअनसेचुरेटेड वसा से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से आपकी भूख पर असर पड़ सकता है।
नवम्बर 13, 2017
एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के दैनिक सेवन से कैंसर रोधी गुणों वाले यौगिकों के अवशोषण में वृद्धि हो सकती है।
नवम्बर 8, 2017
चीनी-मीठे पेय पदार्थ मेटाबोलिक सिंड्रोम और मधुमेह के खतरे को बढ़ाते हैं
शोधकर्ताओं ने शर्करा युक्त पेय पदार्थों के सेवन के स्वास्थ्य प्रभावों पर वैज्ञानिक जांच की समीक्षा की और पाया कि सबूतों की प्रबलता ने पेय पदार्थों को सामान्य चिकित्सा स्थितियों की संभावना को बढ़ाने में शामिल किया है।
अक्टूबर 30, 2017
भूमध्यसागरीय आहार और ईवीओओ गर्भकालीन मधुमेह की घटनाओं को कम करते हैं
मैड्रिड में शोधकर्ताओं ने पाया कि जो गर्भवती महिलाएं अपने आहार में अधिक ईवीओओ और पिस्ता शामिल करती हैं, उनकी गर्भावस्था स्वस्थ होती है और बच्चे भी स्वस्थ होते हैं।