मेड डाइट वायु प्रदूषण से बचा सकती है

A हाल के एक अध्ययन एनवाईयू स्कूल ऑफ मेडिसिन के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए सर्वेक्षण से पता चला कि इसके अनुपालन से भूमध्य आहार (मेडडाइट) वायु प्रदूषण के हानिकारक प्रभावों को कम कर सकता है।

लेखक क्रिस लिम, जिन्होंने पिछले महीने की शुरुआत में अमेरिकन थोरैसिक सोसाइटी के 2018 अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन में निष्कर्ष प्रस्तुत किए थे, ने 550,000 वर्षों की अवधि के लिए संयुक्त राज्य भर में लगभग 17 लोगों के समूह के डेटा की जांच की।

लिम और उनके सहकर्मी यह निर्धारित करना चाहते थे कि क्या एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर मेडडाइट, जो फलों, सब्जियों, फलियां, साबुत अनाज, मछली और जैतून के तेल के पक्ष में लाल मांस और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को छोड़ देता है, परिवेशी वायु प्रदूषण और कारण-विशिष्ट के लंबे समय तक संपर्क के बीच संबंध को प्रभावित करता है। मृत्यु दर।

"वायु प्रदूषण के कारण स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव पड़ने की परिकल्पना की गई है ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन,'' लिम ने समझाया, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"और भूमध्यसागरीय आहार वास्तव में उन खाद्य पदार्थों से समृद्ध है जो सूजन-रोधी हैं और जिनमें एंटीऑक्सिडेंट हैं जो उन मार्गों से हस्तक्षेप कर सकते हैं।

शोधकर्ताओं ने पहले प्रतिभागियों को तीन विशिष्ट प्रकार के वायु प्रदूषण के दीर्घकालिक जोखिम का अनुमान लगाने के लिए जनगणना पथ की जानकारी का संदर्भ देने से पहले परीक्षण की शुरुआत में मेडडाइट के साथ उनकी खाने की आदतों के आधार पर समूहीकृत किया: पार्टिकुलेट मैटर (पीएम 2.5) , नाइट्रस ऑक्साइड (NO2) और ओजोन (O3)।

इसके बाद के विश्लेषण में, इसके अलावा, सभी कारणों से होने वाली मौतों पर मेडडाइट के सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण प्रभाव पर ध्यान केंद्रित किया गया हृदवाहिनी रोग-संबंधित मौतें और दिल का दौरा।

जब सभी कारणों से होने वाली मौतों की बात आती है, तो परिणामों से पता चलता है कि मेडडाइट का सबसे कम पालन करने वालों के लिए NO5 जोखिम में प्रत्येक 10 भाग प्रति बिलियन (पीपीबी) वृद्धि के लिए 2 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, जबकि सबसे अधिक अनुयायी के लिए 2 प्रतिशत की वृद्धि हुई है।

हृदय रोग के परिणाम समान थे, आहार का सबसे कम पालन करने वालों में पीएम17 के संपर्क में प्रत्येक 10 माइक्रोग्राम प्रति घन मीटर की वृद्धि के कारण मृत्यु में 2.5 प्रतिशत की वृद्धि हुई, जबकि सबसे अधिक आहार का पालन करने वालों में 5 प्रतिशत की वृद्धि हुई।

दिल के दौरे से होने वाली मौतों के रुझान भी संरेखित थे, पीएम20 के संपर्क में आने पर 5 प्रतिशत की तुलना में 2.5 प्रतिशत की वृद्धि हुई और एनओ12 के संपर्क में आने पर 4 प्रतिशत की तुलना में 2 प्रतिशत की वृद्धि हुई। वास्तव में, एकमात्र मापने योग्य परिणाम O3 एक्सपोज़र था, जिसके परिणाम सामने आए थे और उनका मेडडाइट से कोई संबंध नहीं था।

"उच्च एंटी-ऑक्सीडेंट वाले आहार से हमें जो लाभ मिले, उन्हें देखते हुए, हमारे परिणाम इस परिकल्पना के अनुरूप हैं कि जीवाश्म ईंधन के दहन से होने वाला कण वायु प्रदूषण ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को प्रेरित करके स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है, ”वरिष्ठ अध्ययन लेखक और निदेशक जॉर्ज थर्स्टन ने समझाया। पर्यावरण चिकित्सा विभाग में एक्सपोज़र मूल्यांकन और मानव स्वास्थ्य प्रभाव में कार्यक्रम का। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"दूसरी ओर, भूमध्यसागरीय आहार से ओजोन का प्रभाव काफी कम नहीं हुआ, इसलिए ओजोन स्पष्ट रूप से एक अलग तंत्र के माध्यम से हृदय स्वास्थ्य को प्रभावित करता है।

हालाँकि, दो प्रमुख चेतावनियाँ यह थीं कि अध्ययन के दौरान प्रतिभागियों के खाने के पैटर्न में बदलाव आया होगा, साथ ही यह तथ्य भी था कि जनसांख्यिकी (बहुसंख्यक श्वेत, उच्च आय) बड़े पैमाने पर आबादी का सटीक प्रतिनिधित्व नहीं थी।

हालाँकि, जैसा कि लिम ने उल्लेख किया है Olive Oil Timesफिर भी परिणाम दिलचस्प हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारा अध्ययन एक बहुत विस्तृत और बड़े समूह पर आधारित है, नवीनतम वायु प्रदूषण भविष्यवाणी मॉडल का उपयोग करता है और बहुत ही नए परिणाम प्रदान करता है।

• अमेरिकन थोरैसिक सोसायटी जर्नल्स


• साइंस डेली


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