आर्थराइटिस फाउंडेशन जैतून के तेल की सिफारिश करता है

यूके में आर्थराइटिस फाउंडेशन ने गठिया के कारण होने वाली जोड़ों की सूजन को कम करने में मदद के लिए जैतून के तेल की सिफारिश की है।

RSI भूमध्यसागरीय आहार के लाभ गठिया शोधकर्ताओं द्वारा लंबे समय से इसकी प्रशंसा की गई है। 2009 में कोक्रेन सहयोग के एक अध्ययन में पाया गया कि 12 सप्ताह के परीक्षण के बाद जैतून का तेल और भूमध्यसागरीय आहार दर्द को कम कर सकते हैं।

जैसा कि ब्रिटिश अखबार, संडे एक्सप्रेस के हालिया लेख में बताया गया है, जैतून का तेल ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होता है, जो ट्यूना और सैल्मन जैसी तैलीय मछली में भी पाया जाता है। ओमेगा-3 सूजन-रोधी के रूप में काम करता है और गठिया वाले जोड़ों में सूजन और दर्द को कम करने में मदद करता है।

दूसरी ओर, सूरजमुखी के तेल में ओमेगा-6 फैटी एसिड होता है। जबकि ओमेगा-6 की थोड़ी मात्रा हानिकारक नहीं होती है और इसे संतुलित आहार के हिस्से के रूप में लिया जाना चाहिए, ओमेगा-6 को सूजन पैदा करने के लिए जाना जाता है, जिससे गठिया की सूजन और दर्द बढ़ जाता है।

आर्थराइटिस फाउंडेशन की वेबसाइट प्रतिदिन 2 से 3 बड़े चम्मच जैतून तेल का सेवन करने का सुझाव देती है। ओमेगा-3 के साथ-साथ जैतून का तेल भी होता है ओलियोकैंथल, एक प्राकृतिक यौगिक जो सूजन पैदा करने वाले एंजाइमों के प्रभाव को कम करके एनएसएआईडी (गैर-स्टेरायडल, विरोधी भड़काऊ दवाएं) के समान काम करता है। गठिया के दर्द के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला एक सामान्य एनएसएआईडी इबुप्रोफेन है, जिसके अधिकांश दवाओं की तरह अप्रिय दुष्प्रभाव हो सकते हैं। नियमित एनएसएआईडी लेने से गुर्दे की विफलता और पेट के अल्सर का खतरा बढ़ जाता है।

2005 के एक अध्ययन में सूजन को कम करने के लिए ओलियोकैंथल की खोज की गई थी। यह पाया गया अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल ओलेओकैंथल और इबुप्रोफेन की आणविक संरचना पूरी तरह से अलग होने के बावजूद, इसमें इबुप्रोफेन जैसी दवाओं के समान एंजाइम होते हैं। अध्ययन का नेतृत्व करने वाले डॉ. गैरी ब्यूचैम्प ने पाया कि जैतून का तेल जितना अधिक कसैला होगा, उसमें ओलेओकैंथल की मात्रा उतनी ही अधिक होगी। घूंट-घूंट करके तेल गले में जलन पैदा कर सकता है।

भूमध्यसागरीय आहार के हिस्से के रूप में जैतून का तेल खाने से अन्य स्वास्थ्य लाभ अप्रत्यक्ष रूप से गठिया के लक्षणों से जुड़े होते हैं।

जैतून के तेल पर आधारित, भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने वालों का वजन कम होता पाया गया है, जो गठिया वाले जोड़ों पर तनाव को कम करता है। हृदय संबंधी समस्याओं और कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।

• गठिया फाउंडेशन


• डेली एक्सप्रेस


• कोचरन लाइब्रेरी